Pannekoeke op kefir met kookwater - die beste resepte van heerlike vla

In die middel van Maslenitsa is dit tyd om nuwe resepte van tradisionele Russiese lekkernye uit te probeer. Pannekoeke op kefir met kookwater verskil van klassieke kinders op die tegniek van voorbereiding, maar op die smaak- en voedingseienskappe word veral lof verkry.

Hoe kook pannekoeke op kefir met kookwater?

Om vlaigepannekoeke op kefir en kookwater te maak, hoef jy nie 'n ryk kook ervaring of spesiale vaardighede te hê nie. As daar 'n lys van geskikte resepte voorhande is en die basiese basiese aanbevelings wat elk van hulle volg, kan selfs 'n beginner die taak hanteer:

  1. Bestanddele in die eier word altyd gebyt tot homogeen of in dik skuim saam met suiker en sout.
  2. Afhangende van die formule, word kookwater in die eiermassa gegooi of nadat dit met meel gemeng is.
  3. Kefir kan enige vet gebruik word, en vir die prag van die produkte, indien nodig, meng dit met koeldrank.
  4. Bak pannekoeke op kefir met kokende water op 'n warmgemaakte braaipan of spesiale pannekoek.

Gebraaide deeg vir pannekoeke op jogurt

Korrekte gekookte deeg vir pannekoeke op kefir met kookwater sal die sleutel tot sukses wees in die voorbereiding van so 'n gewenste en lekker gereg, waaruit al die proeerders gek sal wees. Voldoen aan eenvoudige reëls, wat verder gelees kan word, om die ideale smaak van die kos te verkry, sal nie moeilik wees nie:

  1. In die klassieke voorbereiding van 'n vla, word kefir, kookwater en meel in gelyke verhoudings gebruik.
  2. Die vereiste volume van die hoofbestanddele word gemeet deur 'n glas en in die reël word twee eiers per porsie bygevoeg.
  3. By die brouwkokende waterbasis, volgens die resep, word dit in klein hoeveelhede of 'n dun druppel gegooi terwyl die massa intensief geroer word.
  4. Om geure aan die produkte te gee of hul smaak te verryk, kan disintegreermiddels of geure (vanillien, vanielje suiker) by die deeg gevoeg word.

Pannekoeke op yoghurt met kookwater dun

Tenderpannekoeke op jogurt, die resep waarvan jy later leer, onthul die voordele van hierdie metode om jou gunsteling behandel te kook. Selfs met die gebruik van 'n minimale stel produkte, kan die vrugte lekker, sag, sag en rooierig wees. Omkoopgeld en eenvoudige uitvoering van die tegnologiese proses, wat slegs 30-40 minute sal neem.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Om lekker pannekoeke op kefir te maak met kookwater, klits die eiers met 'n menger met sout en suiker.
  2. Gaan voort om te klop, gooi kokende water, en dan kefir.
  3. Die meel en olie word dan gemeng.
  4. Bak smaaklike vla pannenkoeke op kefir op 'n tradisionele manier op 'n geoliede pannekoekpan.

Pannekoeke op jogurt met kookwater oopwerk

Pannekoeke wat op yoghurt gekook word met kookwater, volgens die volgende resep, is meer poreus en kant. Die effek word bereik deur soda soda of bakpoeier by die deeg by te voeg. As gevolg van meer eiers word die deeg vloeibaar, wat ook tot voordeel van die struktuur speel - die produkte is dunner en delikaat. Nadat jy net 40 minute spandeer het, kan jy 'n lekkerny van vier mense voed.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Eiers word met suiker en sout geslaan, dan gemeng met jogurt en meel.
  2. Gooi soda of bakpoeier in kookwater, roer, gooi dit in die deeg en klop 'n bietjie op.
  3. Bak kantpannekoeke op yoghurt met kookwater in 'n warm braaipan, promazyvaya haar vet.

Custard dik pannekoeke op jogurt

Pannekoeke op yoghurt met kookwater, waarvan die resep hieronder beskryf word, is dik en welige. In teenstelling met die vorige variasies, kan hulle nie gevul word met vulsels en in 'n koevert toegedraai word nie, maar hulle is die beste om te bedien met suurroom, konfyt, heuning, kondensmelk en ander bymiddels. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte is dit moontlik om 6 persone te behandel.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Kefir kamertemperatuur gemeng met geslaan met suiker en sout eiers.
  2. Roer die gesifte meel in.
  3. Giet kookwater, voeg soda en olie by.
  4. Bak produkte op 'n warm stegie, bruin van twee kante.

Tenderpannekoeke op kefir sonder eiers

Hierdie resep vir vla pannekoeke op kefir met kookwater word sonder eiers verkoop, maar van hierdie produk sal nie slegter en lekker word nie. Baie mense hou van hierdie variasie van 'n lekker gereg meer as gewoonlik, want in hierdie vertoning blyk dit sagter en sagter en het dit nie 'n kenmerkende eiersmaak nie. 'N Halwe uur kan jy 4 mense behandel.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Los warm suiker op suiker, sout en meng die meel.
  2. Giet kookwater met soda en botter.
  3. Bak pannekoeke op 'n tradisionele manier.

Vinnige pannekoeke op yoghurt met kookwater

Selfs met 'n vinnige ontwerp van die deeg sal pannekoeke op kefir, gekook met kookwater, heerlik, lug en poreus vertoon. In hierdie geval word alle komponente behalwe water onmiddellik in 'n bak gelê en gemeng met 'n menger of klits. Dit bly net om die verkryde stof te verdun tot die vereiste digtheid en jy kan begin bak.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Laai al die bestanddele in 'n diep houer, meng dit en kook dit met kookwater.
  2. Klits alles met 'n bietjie menger en braai in 'n oliepaneel.
  3. Bak pannekoeke op 'n tradisionele manier, bruin van twee kante.