Krispkors in kombinasie met sagte hoendervleis sal al die liefhebbers van lekker kos geniet. Lees hoe om hoenderfilet in brode te kook, en verwennen jou gesin. U sal sekerlik baie komplimente en erkenning ontvang in u van kookkuns.
Hoenderfilet in gepaneerde spek
bestanddele:
- basiliekruid is droog;
- spek - 230 g;
- hoenderfilet - 370-400 g;
- botter - 25-30 g;
- pietersielie;
- eiers - 2 stukke;
- sout;
- brood - 3 snye;
- okkerneute, geskil - 45 g.
voorbereiding
Elke hoenderfilet word gesny, afgesny en gesout. Knip pietersielie en meng dit met basiliekruid, sout. Sprinkel hierdie mengsel die stukkies filet. Brood word gemaal in 'n voedselverwerker met okkerneute. Spek gesny in dun stroke.
Ons sit eerste bordies spek op die bord en dan filette. Ons draai, dip in eiers en volg dit in die brood en moer mengsel. Versprei in geoliede vorm en bak. Die voorbereiding in die oond duur 25 minute. Gereed gemaakte filet is perfek gekombineer met groenteslaai en kapokaartappels.
Hoenderfilet in broodkrummels met kaas - resep
bestanddele:
- hoenderfilet - 280 g;
- koringvlokkies - 80 g;
- sout;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- grondboontjiebotterolie - 70 ml;
- kaas - 60 g;
- meel - 85 g.
voorbereiding
Cornflakes Ons sit in 'n sak en klop dit met 'n hamer sodat hulle 'n krummels word. Jy kan die proses bespoedig en in 'n voedselverwerker slyp, maar dan sal die baba te vlak wees. Alhoewel dit alles afhang van die persoonlike smaak van elkeen.
Ons neem 3 viooltjies. In die een plaas ons die meel, in die tweede breek ons die eiers en klop dit met 'n vurk, in die derde plaas ons die gebreekte vlokken, kaas en sout gerasper en meng.
Hoenderfilet gewas, in stukkies gesny en gedoop, die volgorde waargeneem: in meel, in eiers, in 'n mielie-kaas mengsel. Braai dit met grondboontjiebotter. Tuisgemaakte nuggets kan met sous of garnering bedien word.
Hoenderfilet in 'n skerpbrood op 'n braaipan
bestanddele:
- hoenderfilet - 420-450 g;
- geurmiddels vir hoender;
- eiers - 2 stukke;
- gejodeerde sout;
- krakers - 80 g;
- sonneblomsaadolie;
- soet paprika;
- melk - 120 ml;
- meel - 60 g.
voorbereiding
Ons doen marinade. Om dit te doen, voeg sout by die melk, paprika, geurmiddels vir hoender, 'n paar lepels groente-olie en meng.
Hoenderfilet word gesny, in stukkies gesny en in 'n marinade geplaas. Met kombuispincers neem ons elke stuk uit en stuur dit eers na meel, dan in effens geslaan eiers en uiteindelik in koekies. Braai en lê op 'n papier servet. Bedien met aartappels of rys.