Die capcake , in Engels, beteken "cupcake die grootte van 'n koppie." Sy kenmerkende kenmerk is die roomdop, wat van verskillende kleure en patrone kan wees. Die smaak van die koekie is ongelooflik goed, sowel as in voorkoms: hulle het 'n lekker delikate tekstuur en hulle smelt letterlik in die mond. Glo my nie? Probeer dan om hierdie nagereg te maak, en jy sal vir jouself sien. En vandag bied ons u aandag aan 'n paar oorspronklike en lekker resepte vir die voorbereiding van 'n room vir capcasks, en jy kies die een waarvan jy die meeste hou!
Boter Room vir Cappeycakes
bestanddele:
- Poeier Suiker - 4 items;
- botter - 200 g;
- melk - 50 ml;
- kaneel, vanielje, vrugte uittreksels - indien verlang.
voorbereiding
Ons meng die gemmerde botter in 'n menger, voeg geleidelik poeiersuiker en verskeie aromatiese bymiddels na smaak. Gooi dan die verkoelde melk en weer vir 'n rukkie die room na die lugtoestand.
Room Cheese Curd Cream
bestanddele:
- maaskaas gewig - 150 g;
- botter - 50 g;
- Vanille Pudding - 1 sakkie;
- poeiermelk - 2 el.
voorbereiding
Botter word gekombineer met die oondmassa en geslaan met 'n menger tot 'n homogene konsekwentheid, wat geleidelik poeier suiker en vanielje pudding gooi. Klaar om die room vir 'n rukkie in die yskas skoon te maak, waarna hulle versier word met koekies, versier hulle met wors met klein bessies - bosbessies, frambose, aarbeie of koring.
Sjokolade room vir capkake
bestanddele:
- swart bitter sjokolade - 200 g;
- heuning - 50 g;
- room - 250 ml.
voorbereiding
Meng die room met vloeibare heuning en bring dit tot kookpunt. Voeg die stukkies sjokolade geleidelik by die warm mengsel en meng tot 'n homogene massa sonder klonte. Gereed gemaakte room-glans is geplaas om in die yskas te stol, en dan versier met capca.
Room room capkake room
bestanddele:
- room verkoel - 1 item;
- poeiermelk - 3 eetlepels. lepels;
- suiker vanielje - 10 g.
voorbereiding
So, die room, voorafgekoelde in die vrieskas, klop tot volle verdikking, geleidelik suiker en poeier giet. Ons vestig u aandag op die feit dat slagroom baie onstabiel is op die vorm, sodat ons die romerige roomkapsules onmiddellik voor die bediening versier.
Maskarpone room capkake
bestanddele:
- room 35% - 100 ml;
- Mascarpone kaas - 200 g;
- poeiermelk - 50 g.
voorbereiding
Keur goed klop tot stabiele pieke. Voeg dan die gepoeierde suiker en sagte kaas by, meng en klits op medium spoed, maar nie te lank nie, sodat die kaas nie begin skei nie en die water nie skei nie. As gevolg hiervan, moet jy 'n ligte kaassroom kry vir die kaapkoek.
Romige Capkickroom
bestanddele:
- eier van hoender - 4 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- botter - 200 g;
- koskleursel - 2 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Om 'n proteïenroom te maak, neem die hoender eiers, versigtig die proteïene van die eiergele skei en klits die proteïene goed met suiker. Sit dan 'n waterbad en meng deeglik vir 3 minute totdat die suikerkristalle heeltemal oplos. Vervolgens die gevolglike mengsel in 'n ander bak, gooi suurlemoensap in en klits dit met 'n menger tot 'n ferm, dik skuim vorm.
Moenie ophou swaai nie, voeg gemmerde romerige olie by en plaas enige koskleursel na goeddunke. Die gevolglike room word vir ongeveer 'n uur in die yskas verwyder om te vries. Teen die einde van die tyd versier ons die kant-en-klare kakka met proteïenroom en versier hulle met blomme of ander poeier van suikerglas.