Salade met garnale sal 'n vervelige plechtige spyskaart transformeer, die gesinsdinee aanvul met 'n nuwe interessante verrassing. Jy kan 'n ander verrassing versier en 'n eenvoudige samestelling met 'n nuwe interessante smaak diversifiseer. Krusters is goed gekombineer met verskillende bestanddele: van groente en groente tot vleis komponente.
Hoe om 'n slaai met garnale te berei?
Om 'n garnale salade voor te berei, moet jy eers kwaliteit produkte koop en die skulpvis voorberei. As 'n reël word garnale verkoop en anders verkoop.
- In 'n industriële omgewing word garnale voor hitte aan hittebehandeling onderworpe, sodat hulle nie lank gekook kan word om nie 'n "rubber" bestanddeel vir die slaai te kry nie.
- Die werkstuk moet in 'n sagte modus, ideaal - op die onderste rak van die yskas ontdooi word. Kook in kookwater vir 2-3 minute.
- Vir slaai word garnale sterte soms gebraai. Verhit die olie, braai die garnale aan weerskante vir 3 minute.
- Pittige smaak van skulpvis sal geurige soetrissies, laurushka en dille help, by die sous bygevoeg wanneer dit gaarmaak.
Classic Caesar Salade Met Garnale - Eenvoudige Resep
Salade met garnale, waarvan die resep verder beskryf sal word deur alle liefhebbers van ongewone snacks. Hierdie gereg van restaurantvlak kan met die hand gemaak word, indien u die basiese aanbevelings volg. Dis beter om croutons tuis te maak deur snye witbrood in die oond te droog. Die hoeveelheid bestanddele word bereken vir 2 porsies gereg.
bestanddele:
- Garnale - 300 g;
- croutons - 50 g;
- blaarslaai - ½ koppe;
- knoffel - 1 tand;
- Parmesaan - 30 g;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- Paprika - 1 teelepel;
- vlokkies chili - 1 knippie;
- vars pietersielie - 1 handvol.
- olyfolie - 20 ml;
- wynasyn - 25 ml.
voorbereiding
- Garnale die garnale sterf tot pienk.
- Sprinkel suurlemoensap, geur met paprika, chili en pietersielie. Laat afkoel.
- Skep 'n sous vir garwenslaai, meng botter, asyn en gekapte knoffel. Klits met 'n blender totdat emulsie gevorm word.
- Kies 'n slaai en sit dit op 'n skottel.
- Sit die croutons, gooi sous, verdeel die garnale, voltooi die Parmesanskywe.
Griekse slaai met garnale
Almal kan die lekkerste slaai met garnale kook volgens die Griekse resep. Kies slegs kwaliteit bestanddele, aangesien die bestanddele nie hittebehandeling ondergaan nie (behalwe skulpvis). Olie word slegs die eerste koue pers gebruik, en word in geen geval vervang deur 'n ander plantproduk nie. Peppers benodig verskillende kleure, ideaal geskikte sappige paprika of rattunda.
bestanddele:
- Paprika - 2 stuks.
- pers ui - ½ stuks;
- fetus of fetax - 200 g;
- olywe - 1 b.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- kersie - 1 handvol;
- gekookte garnale - 250 g;
- suurlemoensap en olyfolie - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Peper en komkommers sny groot.
- Sny die ui in halwe ringe, sny die kersie in die helfte.
- Sny die feta in 'n kubus.
- Meng al die bestanddele in 'n slaaisous, smaak sout.
- Seisoenlaai met garnale met 'n mengsel van sap en olyfolie.
Seelaai met inkvis en garnale
Salade met inkvis en garnale sal selfs 'n ywerige liefhebber van seekos verower. Hierdie ryk snack sal selfs 'n vervelige spyskaart versier, en die ligsamestelling sal die aanhangers van 'n gesonde dieet behaag. Geur die slaai met Griekse joghurt, die bestanddele kan aangevul word met jou gunsteling groen, met mossels, pietersielie is goed gekombineer.
bestanddele:
- garnale - 200 g;
- inkvis - 100 g;
- ratunda - 1 stuk;
- olywe - ½ b;
- krapvleis - 180 g;
- koring - ½ b.
- Griekse joghurt;
- setperke.
voorbereiding
- Kook die garnale, koel.
- Kook die inkvis vir 2 minute, vinnig koel, sny nie groot nie.
- Sny die surimi, rattundu, meng met garnale, inkvis.
- Voeg olywe en koring by.
- Seisoen Slaai Met Broodjies En Garnale Met Yoghurt, Voeg Groente.
Salade met garnale en krapstokkies
Vir 'n eenvoudige slaai met garnale lyk dit nie saai nie, dit word op 'n oorspronklike manier gemaak, byvoorbeeld in die kremankah. Die verfyning van hierdie gereg bestaan in die eenvoud van die gekose bestanddele en dien elke gas apart. Moenie die skottelgoed vetterige toedienings gebruik nie, want daar is genoeg en sitrus sap, maar as jy wil, kan jy die slaai-skemerkelie met garnale met ligte vet yoghurt vul.
bestanddele:
- Garnale is klein - 100 g;
- groot garnale sterte - 4 stuks.
- Mandaryns - 2 stukke;
- vars komkommer - 1 stuks;
- krapstokkies - 100 g;
- suurlemoensap of jogurt.
voorbereiding
- In die croissants versprei die sny krapstokkies, komkommer.
- Plaas mandjiewiggies en klein gekookte garnale uit.
- Voeg sous by, versier met groot garnale stert, voorafgekook.
Salade met garnale en pynappel
'N ongewone en lekker salade met garnale en pynappel sal verbaas wees met 'n ongewone kombinasie en roer die reseptore van geurige gourmets op. Dit is moeilik om te verras met 'n interessante verrassing. 'N Ongewone voer sal elke eter wen, dit is geskik om so 'n snack vir 'n spesiale geleentheid of vir 'n romantiese ete vir twee te kook.
bestanddele:
- pynappel - 1 stuk;
- Garnale - 250 g;
- Parmesaan - 100 g;
- soetpeper -1/2 stuks.
- chili - 1 pod;
- kinoa - ½ st.;
- joghurt - 4 el. l.
voorbereiding
- Kinoa sweis, koel.
- Knip die peper in 'n kubus en kap die chili.
- Sny die pynappel in die helfte, krap die kern uit, sny die sappige pulp met 'n dobbelsteen.
- Kook die garnale.
- Meng die garnale, pynappel, pepers en kinoa, hervul met joghurt.
- Sit baie pynappel "bote" om die Parmesan te voltooi.
Salade met garnale en tamaties
Garnalenslaai is eenvoudig en lekker, voorberei vinnig en bedien dadelik, benodig nie bevrugting nie. In die resep word 'n mengsel van blaarslaai aangedui, wat beteken dat die keuse van groente op jou eie voorkeure gebaseer kan word, mollusks perfek ooreenstem met enige blare. Die dressing sal dien as 'n mengsel van suurlemoensap en wynasyn, moenie die skottel swaarder met botter of vetsaus plaas nie.
bestanddele:
- garnale - 500 g;
- kersie - 10 stukke;
- pers ui - ½ stuks;
- suurlemoenbasil - 1 tak;
- mozzarella - 100 g;
- slaaisous - 1 tros;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
- wynasyn - 1 eetlepel. l.;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die garnale, koel.
- Kaas om te sny, laat sak, kap uie met halwe ringe.
- Meng suurlemoensap met wynasyn.
- Sit op die skottelgroente, gevolg deur garnale en kaas.
- Voeg uie en helfte kersie by.
- Sprinkel die slaai met kaas en garnalsous, voeg by en geur met peper.
Salade Met Garnale En Avokado - Resep
Dieet- en ligte slaai met garnale, avokado en groente sal 'n beroep doen op diegene wat behoorlike voeding ondersteun. Lae-kalorie kos kombineer goed en kan versadig word tydens 'n snack. As 'n dressing is die pesto-sous ideaal. As dit nie bestaan nie, maak dit uit basiliekruid, botter en knoffel.
bestanddele:
- Garnale sterte - 200 g;
- avokado's - 1 stuk;
- komkommer - 1 stuk;
- Slaai Groentes - 2 handvol;
- Parmesaan - 50 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
- pesto - 2 eetlepels. l.
voorbereiding
- Groen om te skeur, garnale kook, kaas vryf.
- Meng al die bestanddele op die skottel, strooi suurlemoensap, seisoenlaai met garnale pesto-sous .
Salade Met Garnale En Rooi Kaviaar
In die mense sal die salade met garnale en kaviaar "Royal" genoem word. Hierdie naam is heeltemal geregverdig, want in die samestelling is daar produkte wat harmonieus met mekaar kombineer en net 'n buitengewone finale smaak skep. Hulle bedien die kos in porsies, in kremankah. Tradisioneel vul hulle met mayonnaise, wat suksesvol vervang word met suurroom of joghurt. Die bestanddele is ontwerp vir 1 kremanka.
bestanddele:
- rooi kaviaar - 2 el. l.;
- garnale - 100 g;
- inkvis - ½ stuks;
- krapstokkies - 50 g;
- kaas - 50 g;
- Mayonnaise 1 eetlepels. l.
voorbereiding
- Sit in die kremanku sourimi, 'n lepel kaviaar en gekookte inskotblare.
- Strooi gerasperde kaas, sit 'n lepel mayonaise.
- Versier die oorblywende kaviaar en garnale.
Salade met arugula en garnale
Salade met koninggarnale en groente kan nie aangevul word met enige groente of ander bestanddele nie. Die smaak van hierdie gereg is baie helder en ryk, lekker eetgerei word as aperitief voor die hoofbehandeling gebruik. Vulling word voorberei van olyfolie, sitrus sap en aangevul met balsamiesous.
bestanddele:
- gekookte garnale - 100 g;
- handvol arugula en chard;
- kersie - 4-5 stukke;
- Sitrus sap - 1 teelepel;
- olyfolie - 2 teelepels;
- balsamico - 4-5 druppels.
voorbereiding
- Sit die slaai blare in die skottel.
- Voeg die garnaal en helfte van die kersie by.
- Droog met 'n mengsel van sitrus sap en olie.
- Voeg druppels balsamiesous by.
Salade Met Garnale En Rooi Vis
'N Lekker en baie ongewone garnale salade, waarvan die resep hieronder beskryf word, sal 'n beroep doen op gourmets en liefhebbers van oorspronklike lekkernye. Die voorgereg is vinnig voorberei, maar benodig bevrugting binne 20 minute. Versamel die gelaagde slaai met garnale met 'n spesiale gietring en dien elke gas as 'n aperitief.
bestanddele:
- garnale - 200 g;
- Salm effens gesout - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- Soetpeper - ½ stuks.
- Suurlemoenskywe en Olywe vir versiering;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Kook die garnale, koel.
- In die gietring lê die lae die bestanddele uit en lig elkeen met mayonnaise.
- Die eerste om die garnale te versprei, gevolg deur rys peper, uie en eiers.
- Gebreekte salm word oor die gereg versprei, met mayonnaise geweek, met kaas besprinkel.
- Versier die gereg met garnale, olyfolie en suurlemoenskywe.
- Bedien na bevrugting.
Salade Met Garnale In Tartlets
Salade met garnale en kaas , ontwerp in die vorm van klein mandjies, word 'n versiering van die buffettafel. Soos die vulling ricotta gebruik, gemeng met kruie, knoffel, jogurt. Garnale moet vooraf in sous gekook word met speserye, verkoel. In die resep is die gespesifiseerde aantal komponente genoeg om 10 tartlets te vul.
bestanddele:
- Garnale - 300-400 g;
- Ricotta - 500 g;
- dille - 1 tros;
- joghurt - 3 eetlepels. l.;
- knoffel - 2 tande;
- sout;
- mandjies.
voorbereiding
- Meng ricotta met gekapte dille, gekapte knoffel en jogurt, sout.
- Sit 1 eetlepel kaas in die tartlets en voeg die garnale by.
- Garneer met groen, dien dadelik.
Warm slaai met garnale
'N buitengewoon heerlike slaai met gebraaide garnale kan almal kook, wat verveeld is met gewone kombuis en eenvoudige skottelgoed. Seder neute kan vervang word met grondboontjies, die smaak sal verander, maar nie vir die ergste nie. Moet nie die byvoeging van warm sous verwaarloos nie, die gereg sal nie baie warm word nie, maar peperige notas maak dit pittiger.
bestanddele:
- garnale - 400 g;
- neute - 150 g;
- olyfolie;
- slaaisous - 2 handvol;
- sojasous;
- kersie - 4-5 stukke;
- suurlemoen - ½ stuks;
- akute Tabasco-sous - 4-5 druppels.
voorbereiding
- Maak die olie in die braaipan op, steek die garnale uit, braai tot goudbruin, gooi 'n servet.
- Gooi neute in hierdie braaipan, bruin een minuut.
- Sit in 'n bak slaai blare, skuif warm garnale en neute.
- Voeg die helfte van die kersie by, meng.
- Klits die suurlemoensap en 'n paar lepels olie, sit in 'n slaai.
- Voeg druppels sojasous en Tabasco by.