Ligte gesoute komkommers in die pakkie - die vinnigste resepte vir 'n lekker snack

Ligte gesoute komkommers in die pakkie is dig en baie knapperig. 'N Groot pluspunt van hierdie sout is die spoed van kook - oor 'n paar uur, en soms vinniger, sal die mondkwekers gereed wees vir verbruik.

Hoe om liggies gesoute komkommers in 'n pakkie te maak?

Die resep vir liggies gesoute komkommers in die pakkie is uiters eenvoudig en toeganklik. Selfs diegene wat sulke komkommers vir die eerste keer maak, werk alles perfek. En die wenke en aanbevelings hieronder vir die keuse van die bronproduk en die voorbereiding daarvan sal jou help om die taak perfek te hanteer.

1. Om komkommers goed en eweredig uit te sout, is dit belangrik om vrugte van klein grootte te kies. Dit is beter dat hulle ongeveer dieselfde is.
2. Komkommers vir sout moet vars en dig wees.
3. As die vrugte traag is, moet hulle vir minstens 'n uur koue water uitgestort word.
4. Voordat jy in 'n pakkie komkommer verpak, sny jy ook snye of sny hulle punte af.
5. Jy hoef nie komkommers in 'n sak te styf te pak nie.

Resep vir ligte gesoute komkommer in 'n pakkie

Vinnige pluk van komkommers in die pakkie het 'n paar vaste pluspunte - die proses is vinnig, ongelooflik eenvoudig en komkommers is eenvoudig uitstekend. As die kamer warm is, kan komkommers na 1,5 uur gereed wees. As dit inderdaad koud is, dan kan die proses 'n bietjie langer neem. Daarom, tydens pluk, kan komkommers en moet selfs bemonster word.

bestanddele:

• komkommer - 2 kg;
• sout groot - 40 g;
• Knoffelhuisies - 8 stuks.
• groente dille.

voorbereiding

1. Komkommers word in 'n groot sakkie geplaas, in sout gegooi en roer.
2. Gesuiwerde knoffelhuisies word met 'n plat kant van die mes geperst en ook na die sak gestuur.
3. Bedek die inhoud van die pakkie met gekapte dille, bind dit en skud dit.
4. By kamertemperatuur sal na 2-3 uur liggies gesoute komkommers in die pakkie gereed wees.

Resep vir 'n krokante liggesoute komkommer in 'n pakkie

Krummelagtige liggesoute komkommers in 'n pakkie kom op 'n plek op enige fees. Dit is 'n goeie snack vir warm drankies en 'n goeie toevoeging tot enige gereg. Gekookte liggies gesoute komkommers kan net met sout afgevee word en links om te dien. Hier is 'n klassieke weergawe sonder die toevoeging van speserye. Maar niemand verbied eksperimenteer nie. Deur hierdie of daardie speserye by te voeg, kan jy jou ideale resep uitbring.

bestanddele:

• vars komkommers - 1 kg;
• Knoffelhuisies - 3 stuks.
• suiker - 1 teelepel;
• dille - 1 tros;
• sout is groot - 30 g.

voorbereiding

1. Plaas die voorbereide komkommers in die pakkie, sout en suiker.
2. Voeg gekapte knoffel- en dillegroen by.
3. Pak die band vas en skud sterk.
4. Maak dit vir 6 uur in die koue skoon.
5. Na hierdie tyd sal ligte gesoute knapperige komkommers in die pakkie heeltemal gereed wees.

Droë beiteling van komkommers - 'n resep in 'n pakkie

Droë beiteling van komkommers in die pakkie het 'n aantal voordele bo die klassieke metode van beitsing. Eerstens, dit is 'n beduidende tydsbesparing. Tweedens, die resultaat is 'n harde, sappige en baie pittige komkommer. Met hierdie voorbereidingsmetode, wat in die resep aangedui word, is die komkommers baie geurig. As al die vinkel en knoffel een keer bygevoeg word, sal daar nie so 'n effek wees nie.

bestanddele:

• komkommers - 1 kg;
• Knoffelhuisies - 3 stuks.
• Groentes (kersieblare, dille sambreel, peperwortel) - na smaak;
• dille - 1 tros;
• sout - 25 g;
• peper swart ertjies, lourierblaar.

voorbereiding

1. Voorbereide komkommers word in 'n pakkie geplaas.
2. Voeg groente, speserye, halfgekapte knoffel en dille, sout by.
3. Meng dit alles versigtig en laat dit by kamertemperatuur vir 'n uur.
4. Dan word die liggies gesoute komkommers in die pakkie na 'n ander houer oorgedra, die oorblywende dille en knoffel word vir 'n paar uur versprei, gemeng en in 'n verkoue geplaas.

Ligte gesoute komkommers in 'n pakkie met dille

Komkommers in 'n pakkie met knoffel en dille met die byvoeging van asyn en olie smaak baie soortgelyk aan gepekelde. Maar met hierdie voorbereidingsmetode sal hulle eers na 2 uur gereed wees om te dien. Hierdie speserye gee die kos 'n spesiale pikantsoen, maar sonder hulle ook, blyk dit lekker. Daarom kan die samestelling van die geurmiddels verander, aangevul of heeltemal uitgeskakel word.

bestanddele:

• vars komkommers - 2 kg;
• dille - 1 tros;
• knoffel - 1 kop;
• asyn - 60 ml;
• ongeraffineerde groente-olie - 5 el. lepels;
• koljander, paprika, peper;
• sout - 50 g.

voorbereiding

1. Gewasde komkommers word in 4 stukke of ringe gesny en in 'n sak geplaas.
2. Voeg gekapte knoffel, gekapte dille, botter, sout, asyn en speserye.
3. Die pakkie is goed geknoop, 'n paar keer kragtig geskud en in die koue skoongemaak.
4. Uur deur 2 ligte gesoute komkommers met dille in die pakkie sal gereed wees.

Gesnyde varsgesoute komkommers in 'n pakkie

Gekykte komkommers in 'n pakket onderwerpe is goed, sodat jy hulle amper voor die koms van gaste kan voorberei. Die resep dui aan dat die komkommers in 'n uur gereed sal wees. En as jy 'n bietjie meer sout byvoeg, sal die tyd afneem. In elk geval moet jy die komkommers in die proses probeer. Vir iemand sal hulle binne 'n halfuur gereed wees.

bestanddele:

• komkommers - 1 kg;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• Grondkoriander - 3 teelepels.
• dille, pietersielie;
• sout - 30 g;
• droë mosterd, 'n mengsel van pepers.

voorbereiding

1. Gekookte komkommers word gewas, in vier dele gesny.
2. Meng in 'n sakkomkommers met knoffel, sout, kruie en ander speserye.
3. Pak die band vas en skud goed.
4. Na 'n uur sal ingemaakte komkommers in die pakkie gereed wees om te dien.

Vars gesoute komkommer in 'n pakkie met knoffel - resep

Komkommers in 'n gesoute sak met knoffel sal 'n goeie toevoeging tot enige bykos wees. Maar die gekookte jong aartappels is veral goed met hulle. Heerblare kan op hierdie manier oral gesout word - ten minste in die land, selfs in marsjestande, wanneer daar geen potte en potte is nie. As die komkommers nie in die koue is nie, sal hulle nie afgekoel word nie, maar hulle sal vinniger gesout word.

bestanddele:

• Jong komkommers - 20 stuks.
• groen uie - 1 tros;
• dille - 100 g;
• pietersielie - 100 g;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• sout - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Gewasde komkommers het in 'n stywe pakkie gesit.
2. Geknotte groente goed gevryf met sout en knoffelhuisies.
3. Stuur die mengsel na die pakkie en roer alles.
4. Die pakket is styf geknoop en vir 12 uur aan die verkoue gestuur.
5. Dan word die pakkie uitgetrek, goed en weer geskud vir 12 uur skoongemaak in die koue.

Komkommers vyf minute in 'n pakkie

As ligte gesoute komkommers wil hê dat dit net geen krag is om te wag nie, dan is hierdie resep baie nuttig. Hierna praat ons oor hoe om soutkomkommers in 'n pakkie vir 5 minute te sout. As gevolg van die feit dat die komkommers deur stukke gesny word, word hulle dadelik geglasuur. As jy wil, kan jy meer speserye byvoeg, maar sonder hulle sal dit lekker wees.

bestanddele:

• vars komkommers - 500 g;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• dille;
• sout - 40 g.

voorbereiding

1. Komkommers sny in 4 dele, gestuur na die pakket.
2. Voeg gemaalde kruie, knoffel en sout by.
3. Die pakkie is vasgebind, geskud vir 'n paar minute, en al - ligte gesoute knapperige komkommers in die pakkie is gereed!