Waarskynlik het almal 'n klassieke charlotte met appels of bessies probeer. Maar vandag gaan ons 'n bietjie terug uit die klassieke resep en maak hierdie pie onversadig, nadat ons dit voorberei het met kool. Resepte van so 'n baksel word hieronder aangebied.
Kool Charlotte is 'n resep in 'n multivariate
bestanddele:
- kool - 420 g;
- meel gesif - 145 g;
- eiers groot - 3 stuks.
- bakpoeier - 10 g;
- Gegranuleerde Suiker - 15 g;
- sout - 5 g;
- Sonneblomolie verfyn - 10 ml.
voorbereiding
Koolcharlotte word op dieselfde beginsel as die klassieke vrugte voorberei, net die deeg bevat 'n minimum van gegranuleerde suiker. Vir die voorbereiding daarvan, is dit voldoende om eiers met suiker en sout op te knip en met 'n bakpoeier meel in die weiveldige massa te gooi.
Koolcharlotte kan met witkool of Pekingkool in sy suiwer vorm voorberei word. Om dit te doen, moet die groente so klein as moontlik gebreek word. Maar indien nodig kan die taart ook aangevul word vir versadiging met ander bestanddele. Om dit te doen, kan kool met 'n bietjie gerasperde kaas gemeng word en in botter gebraai word met gekapte uys of spek.
Om charlottes in 'n multivarket voor te berei, word die voorbereide vulling met die deeg gemeng en in die geoliede kapasiteit van die multi-toestel geplaas. Kies nou die "Baking" af op die vertoning van die toestel en stel die tyd tot 65 minute.
Koolcharlotte op yoghurt met mayonnaise - 'n resep in die oond
bestanddele:
- kool - 320 g;
- botter - 30 g;
- meel gesif - 255 g;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier - 10 g;
- kefir - 245 ml;
- mayonnaise - 55 g;
- sout en peper - na smaak;
- sonneblomolie verfyn - 20 ml;
- Broodkrummels - 80 g.
voorbereiding
Aanvanklik berei die vul vir charlotte voor. Melenko kap kool en braai dit in 'n braaipan of in 'n kastrol met gesmelte botter tot sag, en vergeet nie om sout en peper te braai nie.
Dit bly nou net om te wag vir die voorbereiding van charlottes in 'n verhitte oond tot 190 grade. Om dit te doen, duur dit gemiddeld veertig minute.