Vispilaf het natuurlik niks met sy vleisgenoot te doen nie, maar dit word ook nie lekker nie. Probeer eenvoudige resepte van Pilaf met vis herhaal, waaroor ons verder gaan praat.
Vis pilaf - resep
bestanddele:
- rys - 1 item;
- rooi peper (soet) - 90 g;
- wit ui - 90 g;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
- tamatie - 70 g;
- Curcuma en gerookte paprika - 3 g;
- Visbouillon - 2 items;
- Salm - 580 g;
- groen ertjies - 100 g;
- setperke.
voorbereiding
Laat ons die fyngekapte wit uie vir 4 minute in die brazier, voeg dan die knoffelhuisies in die pasta en vryf nog 'n minuut. Sodra die knoffel sy geur verlaat, vul ons die groentesortiment met gekapte soetpeper by en wag nog 3 minute totdat dit halfgekook is. Voeg die rys, ertjies en speserye by die groente by, voeg tamaties bymekaar en gooi al die sous.
Terwyl rys gebrou word, neem ons die vis op. Verf van die vel en bene van die salm, in blokkies gesny, en braai tot half voorbereid. 5 minute voordat die pilaf gereed is om visstukke by die rys by te voeg, roer en bedek die skottel met 'n deksel. Pilaf moet nog 10 minute sonder vuur staan. En dan kan dit bedien word, met groot kruie besprinkel.
Herhaal die voorbereiding van dieselfde vispilaf en kan in die multivark wees. Stel die modus "Rys" in nadat al die groente en die kruie saam met die sous gebraai is. 15 minute voor die ete gereed is vir die volgende pilaf, kan jy stukke visfilette byvoeg.
Hoe om vispilaf te kook met seekos?
bestanddele:
- Rooi Uie - 50 g;
- soetrissie - 50 g;
- skerp vleis worsies - 120 g;
- groen ertjies - 80 g;
- 'n mengsel van seekos - 300 g;
- Visfilet - 300 g;
- deur 'n knippie paprika en borrie;
- rys - 190 g.
voorbereiding
Braai die ringe van worsbroodjies saam met uie in 'n verhitte braaipan. Na 2 minute kan jy lekker peper, ertjies en speserye byvoeg, en 'n minuut later rys giet. Ryssaadjies kan 400 ml gewone water gooi of water vervang met groente of visbouillon. Sodra die rys die helfte gekook het, kan dit met 'n mengsel seekos, snye visfilette gemeng word en nog 10 minute gelaat word totdat al die vog opgeneem het.
Pilaf van vis maak voorsiening vir verskeie variasies van seekos, en veral die visbestanddeel. Ideaal gesproke, sal enige digte vis wat nie uitmekaar val in die proses van blus, ongeag of dit rooi of wit is nie, die bakkie pas.