Alle kinders en volwassenes is baie lief vir pannekoeke. Veral dit gaan oor die vla pannenkoeke op melk . En het jy geweet dat daar resepte is vir die kook van piesangpannekoeke , sjokoladepannekoeke, wat baie meer lekker en verfynder is as gewoonlik. Kom ons kyk na hulle!
Sjokoladepannekoeke met roomys
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- meel - 120 g;
- suiker - 120 g;
- kakao - 3 el. lepels;
- melk - 75 ml;
- eier - 2 stukke;
- groente-olie - 75 ml;
- Vanielje - na smaak;
- soutknippie.
Vir die vulsel:
- roomys - 200 g;
- stroop - 100 ml;
- Aarbeie - 100 g.
voorbereiding
Hoe om sjokoladepannekoeke te maak? Ons neem 'n diep bak en meng die volgende bestanddele daarin: koringmeel, kakaopoeier, suiker, melk, eiers, groente-olie, vanielje na smaak en 'n bietjie sout. Al versigtig meng, bedek met 'n deksel of 'n handdoek en sit vir 2 uur. Braai pan deeglik verhit. Ons neem die afgekoelde deeg uit en gooi dit in 'n vinnige sirkelbeweging, eweredig oor die braaipan versprei. Braai pannekoeke aan elke kant vir ongeveer 2 minute. Dan sit ons vir elke koek 3 bolle van enige roomys, draai die pannekoek met 'n strooi, gooi dit bo-op met siroop of gesmelte sjokolade, versier met vars aarbeiebessies en dien dit aan tafel!
Pannekoeke met sjokolade op melk
bestanddele:
- koringmeel - 125 g;
- melk - 250 ml;
- botter - 50 g;
- eier - 2 stukke;
- sjokolade - 50 g;
- rum - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 5 el. lepels;
- sout - 'n knippie;
- gepoeierde suiker - na smaak;
- piesang - 2 stukke.
voorbereiding
Hoe om sjokoladepannekoeke te maak? Ons gooi die meel goed in 'n bak. Voeg suiker by en 'n knippie sout. Dan maak ons 'n groef in die meel in die middel en voeg die hoender eiers by en slinger met 'n menger en gooi lekker koel melk. Ons meng alles in 'n homogene toestand en laat dit deur 'n sif beweeg om al die gevormde klonte uit te spuit. Sit die deeg 1,5 uur lank in die yskas. En teen hierdie tyd berei ons die sous voor, want ons smelt die helfte van die botter afsonderlik bymekaar, voeg rum by en meng goed en laat sowat 1 uur weg.
Gooi die deeg in 'n lepel oor 'n warm en geoliede braaipan, en laat dit deeglik oor die hele oppervlak versprei. Braai die pannekoeke aan elke kant tot dit lekker is. Gekapte pannekoek strooi onmiddellik met gerasperde sjokolade en voeg 'n driehoek by. Sprinkel pannekoeke met sjokoladevulling bo-op die suikerpoeier en dien saam met die voorheen voorbereide sous olie en rum.
Pannekoek sjokolade op kefir - resep
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- kefir-200 ml;
- sjokolade - 100 g;
- eier - 3 stukke;
- koeksoda - 0,5 tl.
- suiker - 0,5 items;
- groente-olie - 5 el. lepels;
- kakao poeier - 1 eetlepel. lepel;
- piesang - 2 stukke;
- blom - 4 el. lepel.
Vir sous:
- oranje - 2 stukke;
- botter - 50 g;
- suiker - 3 el. lepel.
voorbereiding
Skei die proteïene uit die eiergele. Proteïene sit in die yskas en klop die eiergele goed met suiker en wit. Ons voeg sonneblomolie en koeldrank by.
Kefir gooi in 'n kastrol, voeg gebroke sjokolade by en sit alles op 'n swak vuur. Ons verhit die massa tot 40 grade en roer voortdurend. Voeg die gevolgde sjokolademengsel by die geklitste eiergele en meng.
Die meel word gezeef, gemeng met kakao poeier en geleidelik in die deeg gegooi. Klits die geklitste proteïene met sout tot 'n sterk skuim,
Vir die sous, meng die botter met suiker, verhit dit oor lae hitte en gooi die sap uit een oranje en sit die oranje self, geskil en in blokkies gesny. Kook die sous tot dik, roer voortdurend.
Ons sit fyngekapte piesang op klaargemaakte pannekoeke, toegedraai en gooi dit met verkoelde sous. Ons bedien sjokolade pannekoeke met 'n piesang vir warm tee of melk.