Die sleutel tot behoorlike breekvoeding is die verskeidenheid kos en die frekwensie van voeding. So voel die persoon nooit honger nie, en sy energie bly op 'n hoë vlak. Dit is omdat gereeld klein gedeeltes gesonde kosse met 'n lae vetinhoud, 'n persoon se honger verminder - en beskerm hom daarom teen die gebruik van oortollige kalorieë. Dit is die basis vir die voorstanders van fraksionele voeding, wat dit aanbeveel vir gewigsverlies, en het die woorde met hul slagspreuk gekies: "Breukvoedsel - daar moet gewig verloor!"
Harley Pasternak, die persoonlike afrigter van Hollywood-bekendes, bied sy strategie van breukvoeding aan om gewig te verloor. Die doel daarvan is nie net om 'n breuk dieet te verloor nie, maar ook om nie terug te keer na sy gewig in die toekoms nie. Harley Pasternak bou sy beginsel van breukvoeding op vyf faktore.
Breuk krag: Harley Pasternak en sy dieet van vyf faktore
In hierdie dieet berus alles op die figuur. Met ander woorde, hierdie beginsel van breukvoeding vir gewigsverlies behels 'n spyskaart van vyf komponente: koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks, 5 of meer gram natuurlike vesels, lae vet proteïene, gesonde vette en 'n drank sonder suiker. En daar is 'n behoefte 5 keer per dag. Dit hou jou energie en hou 'n gevoel van versadiging in die liggaam met 'n minimum aantal kalorieë.
Die glukemiese indeks van die produk word bereken op grond van die tyd dat die liggaam die glukose in die produk moet verdeel, wat die menslike liggaam as brandstof gebruik en hierdie glukose in die bloedstroom oordra. Produkte met 'n klein glukemiese indeks - byvoorbeeld, vrugte, groente en boontjies - verhoog die persentasie glukose in die bloed geleidelik. Dit help die persoon om sy eetlus te beheer en vir 'n langer tyd vol te voel.
Wat die bogenoemde beginsel van breukvoeding aantreklik maak vir die meeste van Harley Pasternak se kliënte, is die gebrek aan die behoefte om die kalorieë wat verbruik word, noukeurig te bereken. Hier is wat die afrigter sê: "Ek raai my kliënte aan om nie soveel belang te heg aan die grootte van gedeeltes of om gekookte kos te weeg nie, maar om op eenvoudige logika te staatmaak. As ek sê dat ek een porsie hoenderbors moet eet, beteken dit nie dat daar agt sulke borste moet wees nie. "
Breukvoeding, gebaseer op 'n dieet van vyf faktore, laat 'n vrye dag toe oor 'n week, wat enige iets wat jy wil eet, mag eet. Hierdie taktiek, Harley Pasternak, dui daarop dat 'n persoon binne 'n week minder vatbaar is vir sulke versoekings. Hy waarsku sy kliënte dat hulle 'n "vrye dag" beskou, nie as 'n geleentheid om alles te probeer wat hulle voor hom sien nie, maar net as 'n geleentheid om 'n bietjie te ontspan. "Eet hierdie broodjie of 'n stukkie koek wat jy wil eet, maar stop hier," sê Harley.
Is so 'n gesplete kosresultaat?
"Ja," antwoord Harley Pasternak. Breukvoeding kan egter slegs vir gewigsverlies geskik wees as die volgende voorwaardes in ag geneem word:
- Jy eet kos met 'n lae glukemiese indeks. In die hart van die piramide van lae GI is groente - aspersies, artisjokke, peper, broccoli, blomkool, seldery, groen slaaie, spruitjies, komkommers, aubergines, radyse, ertjies, tamaties en courgette. Dan - peulgewasse: Turkse ertjies, bone, lensies. En ook, sommige vrugte en bessies - appels, appelkose, aarbeie, spanspekke, kersies, lemoene, pomelo's, kiwi, perskes, mandaryne, pere, vars pynappels, swartbessies.
- Die gemiddelde GI word gekenmerk deur pasta, onverwerkte rys, volkorenbrood, terwyl hoog suiker, witbrood, aartappels en wit meel is.
- Produkte met hoë GI vervang met proteïene - vis, hoender, vleis, wild, eiers, jogurt, en ook 'n klein hoeveelheid onversadigde vette - olywe- of raapsaadolie, neute en vetterige vis.
- Moenie vergeet van die verhouding van 30% - 70% nie, aangesien dit in fraksionele voeding speel vir gewigsverlies, baie belangrik is. Hierdie verhouding dui op die persentasie proteïene - vette en voedsel met 'n lae GI, wat u in u spyskaart insluit.
- Eet gereeld. Klein gereelde snacks, wat gebaseer is op die skema van breekvoeding vir gewigsverlies, behou jou energie op 'n hoë vlak. Terselfdertyd help 'n ryk verskeidenheid bruikbare produkte om lank gevoed te voel.
- Verkies klein snacks. In plaas van 'n vrye dag, laat jouself toe om elke dag 'n baie klein hoeveelheid produkte uit die "verbode lys" te eet.
Ter afsluiting van die gesprek oor breukvoeding, stel ons 'n benaderde spyskaart voor - hy word gevolg deur Eva Mentes en Catherine Hale:
Eerste ontbyt
- Omelet van 1 eier, fyngekapte spinasie en sampioene, 1 stukkie roggebrood.
Tweede ontbyt
- 1 porsie roomkaas en 1 appel.
middagete
- 2 gevulde eierplante.
Middagete
- 1 medium peer en 10 mandjies of neute.
aandete
- 200 gram gekookte broccoli met gebakte salm en baie geurige kruie.