Canape - 'n eenvoudige en lekker voorgereg, die korrekte aanbieding wat enige banket- of buffettafel sal versier. Die regte canapés is presies ontwerp vir een byt en verteenwoordig 'n aperitief, of 'n snack vir alkohol in die vorm van 'n sny brood met jou gunsteling eetbare basis (vleis, vis, piekels).
Een van die gewildste soorte canapé is canapé met ham, die bestanddele vir so 'n hapje is gewoonlik altyd in die yskas, en die kooktyd duur 5 tot 10 minute. Die lekkerste resepte met ham is in hierdie artikel behandel.
Canape met kaas en ham
Canape met kaas en ham, wat op 'n rustieke manier gekook is, sal jou verras met 'n ongewone smaak, ten spyte van die eenvoudige voorkoms.
bestanddele:
Vir hervulling:
- roomkaas - 120 g;
- suurroom - 2 el. lepels;
- Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel.
Vir die basis:
- baguette;
- ham of salami;
- komkommer, olywe, paprika.
voorbereiding
Meng die kaas, suurroom en mosterd met 'n menger. Ons sit die gewig op 'n dun sousbroodjie, wat, indien verkies, vooraf gebraai kan word. Top versprei die dun gesnyde ham. Ons canapes is versier met snye paprika, komkommer of olywe.
Canape op skewers met ham
Skewers in die voorbereiding van canapes word gewoonlik gebruik om die bakkie 'n oorspronklike voorkoms te gee. Ons kanapeë op skewers met ham, garnale en eier sal jou nie net verras met 'n interessante bediening nie, maar ook met 'n ewe interessante smaak.
bestanddele:
- swart brood;
- Garnale - 250 g;
- kwartel eier - 4 stuks.
- ham - 300 g;
- olywe sonder sade.
voorbereiding
Kook en maak skoon, garnale en kwartel eiers, laasgenoemde sny in sirkels. Ons sit stukkies ham en eiers op 'n dun stukkie brood, plaas dan die skeer en plaas eers die kop van die garnale, dan - die olywe en dan die stert. Kry oorspronklike en lekker canapé. Bon appetit!
Canape Met Parmaham
Klassieke paar in die Noord-Italiaanse ham word beskou as spanspek en vye. Ons stel dus voor om onsself met canapés met Parma-ham te pamper, sonder om die "klassieke van die genre" te oortree.
bestanddele:
- Parmaham - 150 g;
- sagte kaas (enige, ideaal - bok) - 120 g;
- kakie-ui - 1 tros;
- vye - 3-4 stukke;
- Kersietamaties - 6 stuks.
- olyfolie;
- baguette.
voorbereiding
Tamaties word in die helfte gesny en in olyfolie liggies gebraai. Die vye word in 4 dele gesny, ons verwyder die skil. Meng die sagte kaas, ui-ui en 'n eetlepel olyfolie in 'n aparte bak. Sit op die snyplank 'n sny ham, van bo af (met die rand) sit 'n eetlepel kaasmengsel, dan geroosterde tamatie en geskilde vye. Ons draai dit. Ons bedien op 'n roosterbrood met olyfolie en heuning.