Lenteknitte van bokwiet is 'n onontbeerlike gereg vir die spyskaart in die pos of dieet van vegetariërs. Indrukwekkend is nie net die smaakkenmerke nie, maar ook die voedingseienskappe van die kos, oorvloedig in die verskeidenheid waardevolle minerale, elemente en vitamiene wat nodig is vir die liggaam om behoorlik te funksioneer.
Hoe om maerbroodjies van bokwiet te kook?
Heerlike maerbroodjies van bokwiet word voorberei volgens eenvoudige en toeganklike vir elke tegnologie. Die basis vir die skepping van die gereg word gekook na die volle voorbereiding van die groats, wat behoorlik voorberei en aangevul word met begeleiding volgens die resep.
- Die pap word getrek, in 'n vleissnit gebreek of in 'n blender gebreek.
- Vul die bokwietbasis by vars of warm verwerkte groente, sampioene of ander graankosse.
- Post-Griekse mans sal meer pikant en geurig wees as jy groente, knoffel, allerhande speserye voeg.
Lenteknitte van bokwietpap - resep
Die eenvoudigste maerbroodjies van bokwietpap word voorberei met groentebraai van uie en wortels. Die smaak van bestanddele van tiemie of basiliekruid, wat in gedroogde of vars vorm bygevoeg kan word, smaak die smaak uitstekend. As die viskositeit van die substraat onvoldoende is, moet 'n bietjie meel bygevoeg word.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- water 400 ml;
- uie en wortels - 170 g;
- broodkrummels - 0,5 glase;
- groente-olie - 100 ml;
- tiemie, basiliekruid, sout, peper.
voorbereiding
- Kook die bokwiet in water totdat dit reg is en vog absorbeer, koel.
- Shink uie en wortels, slaag met 'n klein gedeelte botter in 'n braaipan.
- Grind pap met gebraaide, met behulp van beskikbare kombuisgereedskap. Geur na smaak.
- Vorm die maerbroodjies van bokwiet, gepaneer in broodkrummels, aan albei kante in olie gebraai.
Lenteknitte van bokwietvlokkies - resep
Om heerlike, leun koekies te braai, sal moontlik wees en sonder pre-kookpap, waarvoor jy as basis van bokwietvlokkies kits kook moet gebruik. Dikwels benodig so 'n produk 'n konsekwente brouery met steil kookwater vir 'n sekere tyd instruksies. Om die gietvorming van produkte te vergemaklik, maak die palms elke keer water met water.
bestanddele:
- bokwietvlokkies - 250 g;
- water 400 ml;
- Asafoetida - 1 / 3-1 / 2 teelepels;
- Garneri en Peper - 1 knippie;
- broodkrummels - 0,5 glase;
- groente-olie - 100 ml;
- sout.
voorbereiding
- Bokwietvlokkies word gevul met gekookte water en bly totdat dit heeltemal geabsorbeer word.
- Voeg sout by smaak, asafoetida, peper, borrie, meng.
- Vorm die produkte van ronde vorm en dikte van nie meer as 1,5 cm nie, in broodkrummels gepaneer, versprei in voorafverhitte olie.
- Braai die maerbroodjies van bokwietvlokkies aan weerskante.
Gebakte bokwiet met sampioene
Beeskotelette van bokwiet, die resep waarvan die volgende aangebied word, word voorberei met die toevoeging van sampioene. Laasgenoemde word vooraf in die olie gebraai met die toevoeging van uie. Gemaak, gebraaide in meel kan nie net in olie gebraai word nie, maar ook bruin op perkament, op 'n bakplaat in die oond, wat die oppervlak met tamatiesous smeer.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- water 400 ml;
- ui - 2-3 stukke;
- sampioene - 700 g;
- meel - 60 g;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Kook bokwiet in water.
- Braai in botter en uie sampioene, geur na smaak.
- Meng sampioenbraai met pap, meng die meel, geurmiddels.
- Vorm die maerbroodjies van bokwiet met sampioene , dip in broodkrummels, braai in olie.
Bokwiet- en koolpatties
Sappig en lekker sal gekookte bokwietpatties gekook word met kool en mango. Koolsny kan in water gekook word tot sag vir sowat 15 minute of in 'n sautépan met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Die semolina moet klein gekies word of met meel, stysel vervang word.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- water 400 ml;
- kool - 300 g;
- manga - 100 g;
- ui - 2 stukke;
- meel - 100 g;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die bokwiet in water tot gaar.
- Stoof of kook tot sagkool, versprei in pap.
- Voeg die ui bymekaar met 'n blender of riller.
- Giet die mango, soutmassa, peper, meng, vorm dit snyblare, in meel gedoop.
- Braai kutjies uit kool en bokwiet in olie, bruin van twee kante.
Lenteknitte van bokwiet en boontjies
Lenteknitte van bokwiet sal selfs meer voedsame en voedende wees as jy die samestelling aanvul met voorafgekookte of voorbereide blikkies. Ertjiemeel is nie 'n verpligte bestanddeel nie, en dit kan vervang word met 'n ekstra gedeelte koringmeel, terwyl die helfte van die uibol bygevoeg word.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- bone - 200 g;
- blom ertjies - 2-3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2 tande;
- meel - 60 g;
- semels - 2 el. lepels;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, broodkrummels.
voorbereiding
- Kook bokwiet en bone totdat dit reg is, koel.
- Week die semels, voeg 'n gelyke hoeveelheid water by, vir 15 minute.
- Meng die bokwiet en bone in 'n blender, terwyl knoffel bygevoeg word.
- Roer semels, blom, ertjies en koring, sout, peper.
- Vorm die maer bokwietpatties, brood in broodkrummels, braai in olie.
Lenteknitte van bokwiet en aartappels
Geniet die harmonie van smaak, gekookte lemoenpampies met bokwiet en aartappels. En die smaak sal verskil afhangende van of die gekookte of rou wortel groente gebruik word vir vleis. Effektief toegepas in die praktyk en ewe geëis deur verbruikers, en dit, en ander weergawe van die kos.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- uie - 0,5 stuks;
- knoffel - 1 tand;
- blom - 1-2 eetlepels. lepels;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook die bokwiet tot die volle voorbereiding, koel.
- Aartappels maal op 'n fyn rasper, druk 'n bietjie uit die sap, skuif na die pap.
- Voeg uie by, gebraai in olie, gebreekte knoffel, sout, peper, meng.
- Vorm die produkte en braai van twee kante.
Lentilpatties met bokwiet en bokwiet
Postbokwietpatties is 'n resep wat gemaak kan word met die deelname van gekookte rooi of groen lensies. Die ideale smaak in hierdie geval is 'n kerrie of 'n geurige mengsel van hoep-suneli. As basis vir breingeprodukte kan u rys, koring of koringmeel gebruik.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- lensies - 200 g;
- wortels - 1 stuk;
- kerrie - om te proe;
- stysel - 2 el. lepels;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, meel vir breading.
voorbereiding
- Kook tot kook en slyp op 'n bekostigbare manier, bokwiet en lensies.
- Voeg meel gerasper op 'n fyngraaier en stysel.
- Geur die massa na smaak, vorm produkte daaruit, panize in meel.
- Braai die maerbroodjies uit boontjies en bokwiet in olie aan weerskante.
Gebakte bokwiet in oond
Die nuttigste en dieet sal gekookte koekies gekook word van bokwiet in die oond. 'N Klassieke basis met uie en wortels kan aangevul word met voorheen gesoetste Bulgaarse peper, courgette, gekapte tamaties of fyngekapte vars kruie.
bestanddele:
- bokwiet - 200 g;
- water 400 ml;
- uie en wortels - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- meel - 60 g;
- sout, peper, olie, groente, speserye.
voorbereiding
- Kook om te kook en te absorbeer vog bokwiet, gekap saam met gebraai in olie uie en wortels.
- Voeg knoffel, groen, sout, peper, groente, meel by, roer en klop goed.
- Vorm kotelette, sit dit op 'n bakplaat met perkament en stuur dit vir 20 minute in 'n verhit tot 180 grade oond.