Ons bied kookopsies ongelooflik lekker en baie maklik in kooktaart met hoender en kaas. Met die voorbereide puffdeeg of lavas as basis, sal jy baie min tyd nodig hê om die gereg te versier en selfs 'n bietjie bak in die oond.
Heerlike bladerdeeg met hoender, sampioene en kaas
bestanddele:
- gisbladerdeeg - 490 g;
- Hoendervleis (vleis) - 350 g;
- harde kaas - 150 g;
- ui - 150 g;
- sampioene - 250 g;
- Ui - 155 g;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie - 55 ml;
- vars pietersielie en dille groentes - na smaak;
- mayonnaise - 60 g;
- grond mengsel van pepers;
- sout.
voorbereiding
Hoendervleis, hoenderborsfilet is beter, in klein skywe gesny en gesond met 'n kombuishamer wat met kosfilm bedek is. Smeer dit dan met sout, gemaal met 'n mengsel van pepers, mayonnaise, meng en laat vir marinering.
Intussen maak ons skoon, komkommers of semirings-uie, en groet olie in 'n braaipan. Toe myne, fyngekap en voeg sampioene by die pan, geur met sout, meng met pepers, kook tot sag en meng met hoender.
Puffdeeg word in twee helftes verdeel, goed gerol met 'n rolpen en een van hulle word op 'n geoliede bakplaat gelê. Van bo af verdeel die vulsel, afwykend van die rand ongeveer een sentimeter, en pritrushivayem bo die gerasperde kaas deur die ruit. Bedek alles met 'n tweede laag deeg en maak die rande versigtig. Sprei die pannetjie met eierdooier met 'n kwas en sit die skottel in 'n verhit tot 185 grade oond vir omtrent vyf-en-twintig tot dertig minute.
Vinnige pita brood met hoender en kaas
bestanddele:
- hoendervleis (pulp) - 520 g;
- lavasyn dun - 2 stuks.
- eier - 3 stukke;
- harde kaas - 320 g;
- room met 'n hoë persentasie vetinhoud - 150 ml;
- vars groente om van te kies - om te proe;
- okkerneute - 90 g;
- knoffel - 1-2 tande;
- groente-olie;
- sout;
- Grondmengsel van Paprika.
voorbereiding
Hoendervleis is op 'n gerieflike manier gewas, gedroog en in gemaalde vleis verander. Grind ook die geskil knoffel, vars kruie en okkerneute, en voeg by die hoender. Ons ry een eier, ons gooi sout na smaak,
Op die blaadjie pitabrood sit ons die helfte van die hoender en die helfte van die kaas deur die krat en maak die wortel af, maak 'n soort wors wat ons op 'n geoliede bakplaat of in 'n vorm plaas, draai soos 'n koglea in 'n sirkel. Ons herhaal die aksies met die tweede lavas en gaan voort met die slak. Ons kry 'n ronde gedraaide tert, wat gegiet word met 'n mengsel van room met geklitste eiers en 'n honderd gram gerasperde kaas. Jy kan ook 'n bietjie groen voeg as jy wil. Bepaal die gereg in 'n verhitte tot 185 grade oond vir ongeveer dertig tot vyf en dertig minute.