Ons bied u baie interessante en oorspronklike resepte vir hoendervlerke in sojasous . Van so 'n gereg kan selfs die mees wispelturige nie weier nie, en soos jy altyd jou kulinêre vaardighede demonstreer en almal verras.
Hoendervlerke in sojasous
bestanddele:
- vlerke van hoender - 1 kg;
- kerrie - 'n knippie;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye ;
- soja natuurlike sous - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoendervlerke word gewas, gedroog en in 'n bak gebak. Knip dan deur die persknoffel, gooi sojasous en gooi kerrie en speserye. Roer met al die hande en verwyder die vleis in die yskas marinaat vir 20 minute. Skep daarna die vlerke op 'n bakplaat, gooi die marinade en bak in die oond tot dit reg is.
Resep vir hoendervlerke in heuning-sojasous
bestanddele:
- hoendervlerke - 1 kg;
- speserye.
Vir sous:
- Sojasaus - 100 ml;
- heuning - 200 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- stysel - 2 el. lepels;
- ketchup - 2 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2 naeltjies.
voorbereiding
Dus, eers, sal ons die sous aantrek: gooi die sojasous in 'n kastrol en sit dit op die vuur. Voeg dan ketchup, olyfolie en heuning by. Meng alles versigtig, druk deur die persknoffel en gooi stysel. Na kook, verminder die hitte en kook die mengsel vir 15 minute. Intussen verwerk ons die vlerke: spoel dit uit en vee dit droog met 'n handdoek. Plaas die vleis in 'n bak, voeg sout by die smaak en geur met speserye. Vorm vir die bak van promazyvayem-sous, versprei vlerke en oorvloedig water hulle met die oorblywende geurige mengsel. Ons stuur die gereg na 'n voorverhitte oond en bak die hoender vir 45 minute by 190 grade.
Hoendervlerke met heuning, mosterd en sojasous
bestanddele:
- hoendervlerke - 500 g;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- Heuning vloeistof - 1 eetlepel. lepel;
- Sojasaus - 50 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- speserye;
- balsamiese asyn.
voorbereiding
Vlerke word gewas, op 'n kombuishanddoek gedroog.
Vir die marinade maak ons die knoffel skoon, druk dit uit deur die pers en druk die sap uit die suurlemoen in 'n piquet. Meng nou 'n klein houer knoffel, sojasous, suurlemoensap, mosterd, heuning, asyn, speserye en gooi 'n bietjie olyfolie. Die gevolglike mengsel is deeglik geslaan en sit die voorbereide vleis daarin. Ons stuur die hoender vir 2 uur in die yskas, en lê dan die hoendervlerke in sojasous op die rooster in die oond en draai die bakplaat af. Bak die skottel vir 30 minute en nooi almal na die tafel.