Salade met gerookte wors is geskik vir 'n feestelike tafel en vir 'n eenvoudige gesinsdinee. Dit word redelik vinnig en eenvoudig voorberei, veral as jy die nodige bestanddele vooraf voorberei, snags. Ons bied jou verskeie resepte, maar jy kies jou smaak.
Salade met bone, gerookte wors en croutons
bestanddele:
- Rooi Bone - 0.5;
- Appelgroen - 2 stuks.
- Rooi Ui - 1 stuks;
- speserye;
- mayonnaise - om te proe;
- gerookte wors - 300 g;
- Table Asyn - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Giet rooi droëbone met koue water en laat dit vir 2 uur swel. Verander dan die water, sit dit op die vuur en kook tot dit reg is. Wors gesny dun strooi, en 'n rooi ui word skoongemaak, in halwe ringe gesny en dit vir 10 minute in asyn geweek. Ons verdeel die gekookte snaarbone in 'n verkoeler en afkoel dit. Ons sny appels met dun strooitjies en meng al die voorbereide kosse in 'n slaaisous. Ons slaai slaai met tuisgemaakte mayonnaise , meng en bedien.
Salade met gerookte wors en vars komkommer
bestanddele:
- gerookte wors - 200 g;
- ingemaakte suikermielies - 1 pot;
- vars komkommer - 2 stuks.
- aartappels - 2 stukke;
- Gekookte eier - 3 stuks.
- kaas hard - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Ons kook die aartappels vooraf saam met die skil, koel, skoon en sny in klein blokkies. Gerookte worsies in klein stukke en voeg die bestanddele by die slaaibak. Ons maak die kruik ingemaakte koring oop, gooi die vloeistof saggies uit en gooi die koring uit vir die groente. Vars komkommers was, fyngekap en in 'n slaai gesit. Kaas vryf op die kleinseun, eiers gekook hard, afgekoel onder water, skoongemaak en ook verpletter. Ons skuif alles in 'n slaaisous, gooi dit met mayonnaise, meng dit, sout dit en bedien slaai met gerookte wors en koring op die tafel.
Heerlike slaai met gerookte wors
bestanddele:
- gerookte wors - 300 g;
- kaas hard - 200 g;
- vars tamaties - 3 stuks.
- knoffel - dentikel;
- suurroom - 8 el. lepels;
- speserye;
- groen - 1 tros.
voorbereiding
Met wors skil en sny in klein blokkies. Kaas word ook gekap met skywe van dieselfde grootte. Was tamaties, vee met 'n handdoek en shinkoo. Dit is wenslik dat die groottes van die bestanddele feitlik identies is, dan sal hulle mooi en esteties in die skottel lyk. Greenery was 'n bietjie gedroog en fyngekap. Al die voorbereide komponente word in een bak en gemeng. Daarna sit 'n eenvoudige slaai uit met gerookte wors in die croissants en sit dit bo-op die lepel sous. Vir die voorbereiding daarvan, meng ons afsonderlik gekruide knoffel en suurroom deur die pers. Almal deeglik roer en bedien die gereg na die tafel.
"Ministeriële" slaai met gerookte wors
bestanddele:
- gerookte wors - 400 g;
- eier van hoender - 4 stuks.
- gloeilamp - 2 stukke;
- mayonnaise - om te proe;
- vars groente.
voorbereiding
Eiers voorafgekook hard, koel, versigtig skoongemaak en in klein blokkies gesny. Groente spoel, skud en fyngekap met 'n mes. Die gloeilamp word van die dop afgeskil, melenko geknibbeld, geweek vir 10 minute in kookwater, en dan deeglik gespoel in koue water en op 'n handdoek gedroog.
Gerookte wors word uit die pakkie vrygemaak, in stukke arbitrêre grootte gesny en meng al die bestanddele saam in 'n diep bak. As dit nodig is, slaai sout na smaak, strooi melrenko-gekapte groente en sit dit vir sowat 2 uur in die yskas, bedien dan by die tafel en geniet die pragtige smaak en tipe gereg.