Hoender is 'n produk wat dikwels op ons tafel voorkom. Dit word ook as 'n onafhanklike gereg voorberei, en natuurlik word dit dikwels gebruik as deel van verskillende slaaie. Dit is verstaanbaar: die hoender, waarskynlik soos geen ander produk, pas perfek by baie ander bestanddele, soos pynappels en pruimedante. Nou sal ons jou vertel hoe om 'n ongelooflike lekker slaai "Tenderness" te kook. En onder hierdie naam is verskillende slaaie verborge, maar die onveranderlike bestanddele in hulle bly die hoender, en almal gaan uit ongelooflik lekker en sag.
Resep vir slaai "Tenderness" met hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 0,5 kg;
- eiers - 7 stukke;
- uie - 200 g;
- sout, mayonnaise - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Hoenderfilet kook in soutwater totdat dit gaar is, dan afgekoel en in blokkies gesny word. Ui fyngekap en gedompel met kookwater om die bitterheid te verlaat. As jy wil, kan die ui nog in 'n mengsel van water met asyn en suiker gemarineer word. Braai nou die eierpannekoeke. Uit 7 eiers sal 7 pannekoeke vrygestel word. Skei elke keer 'n eier, 'n bietjie sout en braai op 'n groentegelese pan uit 2 kante. Dan word pannekoeke in stroke gesny. Al die bestanddele word gekombineer, voeg mayonnaise by, meng indien nodig, dan dosalivayem na smaak.
Salade "Tenderness" met hoender met pruimedante
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- kaas - 100 g;
- eiers - 5 stuks.
- komkommer - 1 stuk;
- pruimedante - 100 g;
- okkerneute - 80 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Pruimedante word met kookwater gegiet om dit 'n bietjie te versag. Hoenderfilet kook tot gereed, eiers - hardgekook. Die verkoelde filet word in blokkies gesny. As jy 'n gladde lang komkommer gebruik, dan gebruik ons die skil vir die versiering. Sny langs die skilstroke tot 1 cm breed. As jy komkommers met puisies het, dan pas die dekor die groen groen uie. So, die komkommer word in blokkies gesny, ons dreineer die water van pruimedante en sny dit ook. 3 eiers het heeltemal op 'n groot ruit gevryf, en in die oorblywende 2 - enigste eiergeel, en die proteïen word in 'n aparte bak gesmeer - dit gaan vir versiering. Net so, rooster op 'n riller harde kaas. Salade Ons lê in lae in so 'n volgorde, elke laag smeer mayonnaise: hoenderfilet, pruimedante, gekapte okkerneute, eiers, komkommer, harde kaas. Nou begin ons die gereg te versier: ons lê 'n strook komkommer of 'n groen ui met 'n net, om die rand lê die proteïen uit. En in die selle okkerneute. Baie lekker en pragtige salade is gereed. Bon appetit!
Salade "Tenderness" met hoender en pynappel
bestanddele:
- hoenderfilet - 400 g;
- harde kaas - 350 g;
- eiers - 7 stukke;
- ingemaakte koring - 1 pot;
- ingemaakte pynappel - 1 kan;
- mayonnaise - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- setperke.
voorbereiding
Ons kook die hoender in soutwater tot gaar, die eiers word hardgekook. Ons sny die verkoelde filette en eiers met groot blokkies (dit sal beter lyk). Met pynappels en koring dreineer die vloeistof, as pynappels ringe is, sny ons dit in blokkies. Kaas drie op 'n rasper, uie en groente word verpletter. Al die bestanddele word gemeng, die salade met mayonnaise toegedraai en indien nodig dosalivayem.
Resep vir slaai "Tenderness" met pynappel het verskeie opsies. Soms word, in plaas van koring, gemarineerde sampioene bygevoeg. En in 'n ander weergawe word vars sampioene met uie gebraai. In die algemeen is die keuse joune, in elk geval kom die slaai uit lekker.
Salade "Tenderness" met hoenderborsie
bestanddele:
- hoenderborsie - 500 g;
- eiers - 6 stuks.
- roomkaas - 2 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 400 g.
voorbereiding
Hoenderbors kook in soutwater met die byvoeging van lourierblaar. Eiers word hard gekook.
Al hierdie skottelgoed is baie hartlik, dus moet jy besluit of jy die hoofmaaltyd wil bedien of nie. Maar sny van 'n gerookte spek of koringvleis uit vark, sal net reg wees!