Tartlets is klein eetbare mandjies om snacks te bedien. Hulle word van verskillende deeg gebak, en ons bied u verskeie opsies.
'N Resep vir tartlets by die huis
bestanddele:
- margarien - 200 g;
- meel - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 100 g.
voorbereiding
Ons sif die meel vooraf en meng dit met gekapte margarien. Versigtig, ons knie dit alles saam en sit dit eenkant. Afsonderlik, klop die eier, voeg sout en suiker geleidelik by. Gooi dan die mengsel in die meel saggies en knie die sagte deeg. Ons stuur dit vir 15 minute na die yskas. Skep daarna stukkies stukkies uit, versprei dit in vorms en versprei die deeg oor die hele oppervlak, gelyk met jou vingers. Ons stuur die spasies na 'n warm oond en bak vir 10 minute. Dis al, baie lekker deeg vir tartlets is gereed!
Hoe maak jy tartlets uit bladerdeeg?
bestanddele:
- Gisbladerdeeg - 500 g;
- meelblom - 20 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
So, neem die ontdooide bladerdeeg, lê dit op 'n plat oppervlak, besprinkel met meel, en rol dit uit met 'n rolpen in 'n dun laag. Sny dit dan in klein blokkies en maak op elke werkstuk die kruispunte met 'n mes reg in die middel. Sit dit noukeurig op 'n bakplaat en steek dit op verskeie plekke met 'n vurk. Ons stuur die tartlets na die voorverhitte oond en bak vir 20 minute by 'n temperatuur van 170 grade. Daarna word ons afgekoel en na die smaak gevul met enige vulsels .
Resep vir kortbroodjies vir tartlets
bestanddele:
- meel - 3 items;
- eiergele - 2 stukke;
- vars melk - 100 ml;
- margarien - 200 g;
- bakpoeier - knippie;
- sout klein knippie.
voorbereiding
Om 'n deeg vir tartlets by die huis te maak, neem 'n gemengde margarien en rooster dit in 'n bak, geleidelik in die melk gegooi. Vul dan die eiergele in en meng deeglik met 'n klits. Giet dan gedeeltes gesifmeerde meel, gooi klein sout en bakpoeier. Ons meng die massa met hande tot 'n elastiese en welige konsekwentheid en afkoel vir 30 minute en verwyder dit in die yskas. Vervolgens rol die deeg in 'n dun laag, sny dit in sirkels, versprei dit in koekvorms en versprei dit eweredig op die bodem en stenochkas. Ons blaas onversoete deeg vir tartlets in 'n voorverwarmde oond vooraf by 180 grade voordat dit gebraai word.