In die koue seisoen is dit nie nodig om jouself te omring met net super-voedsame en hoë-kalorie geregte nie, en wat kan 'n eenvoudiger alternatief wees vir so 'n winterkosyn, indien nie slaaie nie? Om slaaie te berei, benodig jy nie amper enige spesiale kookkuns nie, ons salade met tuna en komkommers is geen uitsondering nie. Die tuna word perfek gekombineer met 'n komkommer en is op enige tyd van die dag geskik vir 'n ete.
Hoe om 'n slaai van tuna te maak?
bestanddele:
- Tuna steak - 4 stuks.
- Varsous - 1 eetlepel. lepel;
- gemmer (gerasper) - 1 eetlepel. lepel;
- Limoen sap - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 teelepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Chili - 1/2 pod;
- komkommer - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie;
- sout, peper.
voorbereiding
Vis steaks droog met 'n servet, geur met sout en peper aan weerskante. Braai die braaipan met 'n servet en steek die steaks uit. Braai vis vir 2 minute aan elke kant, maak seker dat dit binne vogtig bly. Vir die slaaisous meng gemmer, sous, limoen sap, suiker, gekapte knoffel en chili, roer alles totdat die suiker oplos en voeg dan 'n eetlepel botter by. Komkommer in dun sirkels gesny, wortels fyngevryf. Meng die groente en die kleed, en bo-op die gesnyde tuna-steak .
Salade met tuna, eier en komkommer
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- groente-olie - 5 el. lepels;
- komkommer - 1 stuk;
- tamaties - 4 stukke;
- Rooi Ui - ½ stuks.
- olywe - handvol;
- basiliekruid, oregano - na smaak;
- kersies - 1 eetlepel. lepel;
- eiers (gekook gekook) - 3 stuks.
- wynasyn - 3 eetlepels. lepels;
- Tonyn ingemaakte - 500 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en geheel en al in soutwater gekook. Ons sny die gemaakte knolle met blokkies en gooi olie. Ons voeg 'n arbitrêre gesnyde komkommer, tamaties, dun uie ringe, basiliekruid en kappertjies by.
Oregano en asyn word in 'n aparte houer gemeng en ons meng die mengsel met groente.
Tuna word met 'n vurk in stukkies van die gewenste grootte gebreek, en ons voeg dit ook by die slaai. Geur met sout en peper.
Ons bedien 'n gereg, versier met kwartiere van gekookte eiers en olywe.
Vanuit hierdie vis kan jy ook 'n slaai maak met tuna en groente , wat jou daaglikse spyskaart diversifiseer.