Om nie semi-finale produkte te gebruik om 'n stewige aandete voor te berei nie, sal ons jou vertel hoe om verskillende soorte koekies in 'n braaipan te braai.
Hoe lekker om hoenderhakies te braai?
bestanddele:
- hoenderhakkie - 700 g;
- Reuk (vars) - 150 g;
- Ui (groot) - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- koringmeel - 4 el. lepels;
- hoender eier (groot) - 1 stuk;
- vars dille groentes - 1 tros;
- sout - 1,5 teelepel.
- 'n mengsel van pepers - na smaak;
- sonneblomolie - 130-150 ml.
voorbereiding
As jou gemaalde vleis ontdooi en gevloei is, skuif dit na twee keer gevoude kaasdoek en laat dit dreineer. Dan skuif ons dit in 'n diep, gemaklike bak en ry 'n vars, groot eier daarin. Met 'n vars stukkie vet sny ons die vel, willekeurig sny en verpletter, byna tot die aartappels in die bak van die blender. Ons skuif die vet in gemaalde vleis en voer dan fyngekapte uie. Vryf die vars, geskil wortels op die ruit met die kleinste gate en stuur dit na die ui. 'N Klomp vars dillegroen, fyngekap met 'n skerp mesmes en sit dit ook in ons gekapte vleissnit. Sprinkel nou al die kombuis sout, 'n mengsel van verskillende soorte peper en meng die bestanddele goed saam. Roer, voeg hier geleidelik meelblom in. Ons vorm ronde platgemaakte blokkies, wat dan in 'n bak met meel gebraai word en in 'n braaipan geplaas word met reeds stoomende sonneblomolie. Vir die rooster van sulke koekies sal dit genoeg wees om 6 minute aan elke kant aan die brand te steek.
Hoe om vispampies in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- Gekookte Vismeel - 800 g;
- krummel van witbrood - 150-170 g;
- uie - 2 stuks.
- Jong Knoffel - 2-3 tande;
- hoender eier (groot) - 1 stuk;
- kombuis sout - 2 knippie;
- olyfolie - 4 teelepels;
- peper - 1 knippie;
- meel - 100-120 g;
- sonneblomolie - 0,5 eetlepels.
voorbereiding
In die houer, wat gerieflik sal wees om die gemaalde vleis gemaal te meng, skuif ons die gemaalde vis. Skep nou 'n vleissnit en deur 'n rooster met gereelde gate laat die gekookte en dan gekniepte krummel van die brood eers slaag. Ons volg hom deur die jong tande van geskilde knoffel. Om die uie te maal, vervang die rooster met die grootste een. Voeg die olyfolie by die bestanddele in, voeg 'n vars, groot eier, spuit botterkos met 'n paar knippies kombuissout en 'n knippie swart peper. Vir 4-5 minute knie ons die gekookte gemaalde vleis met ons hande. Deur die handvatsels nat te hou, maak ons koekies en gee hulle elke vorm. Ons gooi hulle 'n bietjie in die meel en sprei dit op die warm onderkant van 'n groot braaipan met sonneblomolie wat in een sentimeter gegooi word. Braai visknoffels aan weerskante vir 7 minute.
Hoe om groentepaste in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- Aartappelpuree - 150 g;
- ingemaakte koring - 0,5 blikkies;
- uie (groot) - 1 stuk;
- dille - 4-5 takke;
- Courgette (medium) - 1 stuk;
- kool - 100-120 g;
- eier - 2 stukke;
- stysel, meel - 1,5 st. lepels;
- klein soutknippie;
- sonneblomolie - 90-100 ml.
voorbereiding
Berei 'n bak vir die meng van groentemelkvleis en lê daarin voorgekook, afgekoel