Rys met rosyne kan lekker en soetpap vir middagete word of as 'n gereelde pittige variasie van pilaf optree . Ons beplan om die interessantste variante van die voorbereiding verder te bespreek.
Rys Met Rosyne - Resep
Kom ons begin met 'n hartige weergawe van die gereg, wat die warm vleis , pluimvee en vis perfek kan aanvul.
bestanddele:
- Ui - 115 g;
- wortels - 310 g;
- groente-olie - 45 ml;
- water 415 ml;
- 'n mengsel van speserye vir pilaf - 1 teelepel;
- 'n handvol rosyne;
- rys basmati - 1½ st.;
- handvol amandelblare.
voorbereiding
Om die smaak van die gereg te maksimeer, gebruik 'n dikwandige brazier om rys te kook. Na die verhitting van die groente-olie in die brazier, sit klein stukkies uie daarin saam met die gerasperde wortels. Voeg 5-7 minute by die geroosterde rosyne en gooi dit in water. Nadat u die vloeistof gekook het, gooi die voorheen gewas rys, sout en 'n mengsel van speserye vir pilaf, wag vir die vloeistof weer kook, verminder hitte en bly kook vir 20-25 minute en bedek die skottel met 'n deksel. Wanneer rys alle oortollige vog absorbeer en versag, verwyder die brazier uit die vuur, meng die sade saggies met 'n vurk en laat dit nog 10 minute onder die deksel los. Sit 'n gereg saam met amandelblare.
As jy wil, kan jy hierdie resep herhaal deur rys met rosyntjies in die multivark te maak. Nadat die groentesoorte op die bak gelaat is, voeg die vloeistof en die korrels by, en gaan dan na die Kasha of Pilaf-modus, afhangende van die model van die toestel. Kook die skottel vir 50 minute.
Hoe kook soetrissie met gedroogde appelkose en rosyne?
bestanddele:
- water - 1,7 l;
- rys - 2 items;
- kardemom - 3 stukke;
- kaneelstok - ½ stuks;
- lemoenskil - 'n stuk van 2,5 cm;
- botter - 55 g;
- op 'n handvol rosyne en gedroogde appelkose;
- suiker - 65 g.
voorbereiding
Gooi die gewas rys met water, voeg kardemom, 'n kaneelstok, 'n knippie sout en 'n strook lemoenskil. Laat alles kook totdat die rys gereed is. Smelt botter en meng dit saam met suiker, gedroogde appelkose en rosyne. Wanneer die kristalle oplos, maak die gekookte rys met karamel en gedroogde vrugte en bedien.
Soetrissie met rosyne - resep
bestanddele:
- rys - 2 items;
- melk - 940 ml;
- botter - 55 g;
- rosyne - 1 eetlepels.
voorbereiding
Meng deeglik gewas rys met melk, 'n stukkie botter en rosyne. Voeg enige versoeter by die smaak en laat die pap sowat 15-20 minute op lae hitte onder die deksel prut. Na die voorbereiding, laat die gereg vir nog 'n 7-10 minute staan.