Chips in die huis - 7 beste opsies vir 'n skerp snack

Die samestelling van die versnaperings wat ons deur die handelsnetwerke aangebied het, sal ten minste geen voordeel vir die liggaam bied nie, of selfs onherstelbare skade daaraan bring, veral wanneer dit by kinders kom. Chips by die huis, gekook met hul eie hande, sal tot alle risiko's bring en sal met uitstekende smaak eienskappe behaag.

Aartappelskyfies by die huis

Vervolgens leer jy hoe om skyfies by die huis te maak, en watter produkte kan vir hierdie doel gebruik word. As jy die gewildheid van produkte evalueer waaruit hulle gemaak word, bly die aartappelskyfies wat deur die huis gegroei word, die onveranderde leiers. Ons sal eers hul voorbereiding oorweeg en die tegnologie voorstel om 'n lekkerny te skep met behulp van 'n oond, 'n braaipan en 'n mikrogolfoond.

Tuisgemaakte Chips in die oond

Miskien is die mees optimale manier om 'n gunsteling snack te skep, om die dunste aartappelskywe met behulp van 'n oond te droog. Produkte is knapperig, bevat nie oortollige vet nie en op een slag kan jy 'n indrukwekkende deel van die lekkernye maak deur 'n paar bakplate te gebruik. Oor hoe om tuisgemaakte skyfies van aartappels op hierdie manier te maak, is korrek, word in hierdie resep uiteengesit.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Gewasde en opsioneel geskilde aartappels gesny deur dun skywe, wat in 'n bak met olyfolie en geurmiddels gemeng word.
  2. Sit die sirkels uit op bakplate, bedek met perkamentnitte, en stuur dit na die verhit tot 220 grade droogtoestel.
  3. Na twintig minute, kyk na die mate van beskikbaarheid van produkte en, indien nodig, verleng die droog vir nog 'n paar minute.

Chips in die huis in 'n braaipan

Hierdie resep waarop jy by die huis in 'n braaipan by die huis kan bak. Die belangrikste ding is om 'n vaartuig met 'n dik bodem te kies en 'n voldoende hoeveelheid kwaliteit olie te spuit sonder die reuk vir braai. Die aartappels moet skoongemaak word en baie dun gesny. Dan is die lekkerny regtig knapperig en lekker. Dit is wenslik om die produkte op medium hitte te braai om te verhoed dat die produk verbrand word en 'n oormatige hoeveelheid karsinogene vorm.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Die gewas aartappels word skoongemaak, in dun plate gesny, gedoop met servette of 'n handdoek, en in kleiner porsies in 'n kokende braaikuiken verlaag.
  2. Rooi skyfies word met tang of twee vurke op 'n servet getrek en toegelaat om die vet te absorbeer.
  3. Produkte is lekker en op hul eie, maar hulle kan nog steeds smaak na smaak en speserye kry.

Tuisgemaakte Chips in die Mikrogolfoond

Aartappelskyfies by die huis kan met 'n mikrogolfoond gedoen word. Die voordeel van die resep is die minimum gebruik van vet by die bereiding van lekkernye, en die nadeel is te klein eenmalige gedeeltes van die produk by die uitlaat. Die tyd om snacks op hierdie manier te kook, sal verskil afhangende van die kapasiteit van die toestel en die dikte van die snye aartappelbakkies.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Aanvanklik olie hulle die bord en versprei daarop voorbereide aartappelskywe, geur met speserye en sout.
  2. Stel die toestel op vir maksimum krag en berei die produkte voor totdat hulle 'n rooi kleur kry.
  3. In die daaropvolgende tye is die bord nie nodig om die bord te smeer nie.
  4. Die kenmerkende verlangde crunch snacks kry na afkoeling.

Groenteskyfies by die huis

Die mees bruikbare skyfies by die huis kan van groente gemaak word deur hul kwaliteit droog in die oond. Die basis van hierdie snack kan beide waterige squash en eiervrug wees, en vlesige Bulgaarse Peppers. Verbly om te proe met 'n indrukwekkende inhoud van waardevolle eienskappe, skyfies van beet en wortels in die oond, sowel as items gemaak van pampoenvleis, word verkry. Laasgenoemde opsie sal in meer besonderhede oorweeg word, en die beskrywende aanbevelings kan op ander groente toegepas word.

Pampoenskyfies by die huis

Pampoenskyfies, soos wortel, beet en squash, word voorberei deur dun groenteskyfies te droog tot 'n kenmerkende knars. Hoe dunner die sny, hoe sagter en lekker sal die lekkerny wees by die uitset. As speserye en speserye, kan jy klassieke sout en peper gebruik, of die lys uitbrei deur droë geurige kruie, speserye en selfs gedroogde uie en knoffel by te voeg. Pampoenstowwe word dikwels met sesamsaad besprinkel voordat dit gedroog word, wat die produkte 'n sekere sjarme gee.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Groente word geskil van die skil en sade, sny die vleis in dun skywe.
  2. Plakke pampoenpulp geoliede, gegiet en gegeur met geurmiddels.
  3. Leg die werkstukke op die perkament op 'n bakplaat, geslaan met sesam en sit in die oond, verhit tot 160 grade vir twintig minute.
  4. Draai die groenteskyfies oor na die ander kant en herhaal die droog vir nog dieselfde tyd.

Vrugte skyfies by die huis

'N spesiale liefde onder die kinders en vroue se gehoor word geniet deur lekker soet vrugte skyfies by die huis. As basis van 'n traktatie kan jy byna enige vrugte vrugte neem. Dikwels kan jy soorte lekkernye van appels, piesangs, sitrus, kiwi en pynappel vind. Vervolgens kyk ons ​​na die resep vir aartappelskyfies by die huis van piesangs en 'n weergawe van 'n appelbespreking. U kan enige ander vrugte van u keuse neem.

Piesangskyfies in die huis

Chips van piesangs, asook ander vrugte, kan soet gemaak word deur die vrugte skywe met poeier suiker te sout, en gesoute, geur met sout en speserye. Die tweede variant van snacks is ongewoon, maar oorspronklik en minder kalorie. Sulke produkte word as 'n aanvulling op wyn bedien en kombineer met elite-kaas . Soms word produkte gebruik as 'n komponent van heerlike slaaie en ander geregte. Verder oor hoe om piesangskyfies tuis te maak.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Gepelde piesangs word in sirkels sowat vyf millimeter dik gesny, elkeen in suurlemoensap gedoop, indien gewenst, met speserye gegeur en op 'n perkamentblare op 'n bakplaat of op 'n druppelbak gelê.
  2. Die spasies word van een tot drie uur by 'n temperatuur van ongeveer 85 grade gehou, afhangende van die verlangde digtheid en knars van die produkte.

Appelskyfies in die huis

Appel tuisgemaakte skyfies is nie net 'n lekker behandel vir kinders en volwassenes nie, maar ook 'n uitstekende vitamienryke snack, waarvan die gebruik net die liggaam sal baat. Om die eindproduk mooi en voorkoms te maak, is dit nodig om die voorbereide appelskywe vir ten minste tien tot vyftien minute in siroop van suiker en sitroensuur te week.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng die bestanddele in 'n kastrol uit die water-, suiker- en suurlemoenstroop en roer dit gereeld tot kookpunt.
  2. Appels van soet en suur rasse met digte vleis verskeur deur dun skywe, wat in die verkoelde gekookte stroop verlaag word.
  3. Die geweekte vrugteskyfies word op 'n papierhanddoek versprei en toegelaat om die oortollige vog te absorbeer.
  4. Beweeg die voorbereide skywe na 'n vel perkament en plaas dit op 'n bakplaat.
  5. Stuur die werkstuk na die oond vir twee uur tot 80 grade.

Vleis skyfies in die huis

Saam met snacks van groente en vrugte, is vleisprodukte ook baie gewild. Veral gelukkig met hierdie voorgereg sal 'n manlike gehoor wees - vir bier so 'n pittige en hartlike behandel - die meeste! Gedroogde vleisskywe kan ook bedien word met 'n glas droë of semi-droë wyn. Berei tuis, jy kan hoender skyfies gemaak van beesvleis of vark. Laasgenoemde opsie sal in die volgende in meer besonderhede oorweeg word, aangesien hierdie soort vleis 'n eienaardige individuele smaak het, wat beklemtoon moet word deur behoorlik gekeurde speserye.

Chips van vark

Om koekies van varkvleis by die huis te kook, moet jy eers die regte vleis kies. Tenderloin of lende sal die ideale rou materiaal wees vir die voorbereiding van produkte. Om die vleis sny makliker te sny, moet jy dit 'n rukkie in die vrieskas en effens ryp plaas. Plakke moet ongeveer twee millimeter dik wees. As jy nie die vleis so fyn kan sny nie, dan sny jy 'n bietjie onder die film af.

bestanddele:

Vir marinade:

voorbereiding

  1. Sny stukkies vleis op die tafel versprei en gee hulle 'n finale ontdooiing.
  2. Meng al die bestanddele van die marinade in 'n geskikte houer en los die vloeibare heuningmengsel op in die mengsel.
  3. Alternatiewelik gedoop in die gevolglike pittige mengsel van elke vleisskywe van twee kante en sit dit in 'n bak bo-op mekaar.
  4. Bedek die vleis met 'n film en plaas dit vir tien uur op die yskas.
  5. Smeer die vleisskywe aan die einde van die tyd op 'n papierhanddoek en klop hulle bovendien van bo af en absorbeer oortollige vog.
  6. Plaas die vleis op perkament en stuur vir droog in 'n oond vir 80 uur tot 80 grade.
  7. Van tyd tot tyd moet jy die oonddeur oopmaak en die stoom vrylaat wat op die punt staan ​​om afgehaal te word.

Op hierdie manier kan jy snacks van enige ander soort vleis maak, en 'n versameling speserye, speserye en speserye wissel na gelang van jou.