Salade met druiwe en kaas

Kaas en druiwe is een van die onsterflike geurkombinasies wat die basis vorm van baie snacks. In hierdie artikel het ons besluit om resepte vir wen-wen-versnitte te versamel - slaaie met druiwe bessies en verskillende soorte kaas wat sterre op u tafel sal word.

Salade met druiwe, kaas en knoffel

bestanddele:

• slaaimengsel - 1 pakkie;
• druiwe - 1 kwas;
• okkerneute - 1 handvol;
• Bloukaas - 70 g;
• joghurt - 1/2 st;
• suurlemoensap - 2 el. lepels;
• sout, peper - na smaak;
• knoffel - 1 kruidnagel.

voorbereiding

Kaas word verkrummel en gemeng met 'n slaaisous en half druiwe. Sny die okkerneute en strooi die slaai. Uit yoghurt, suurlemoensap en deur die knoffelpers, berei ons slaaisous voor, ons aanvul dit met sout en peper. Ons vul die slaai met druiensous en bedien dadelik.

Salade met druiwe, pynappel, kaas en knoffel

bestanddele:

• roomkaas - 200 g;
• Mayonnaise - 2 el. lepels;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• pynappel - 200 g;
• amandels - 1 handvol;
• druiwe - 1½ st.;
• krapvleis - 1 pakkie (250-300 g);
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Kom ons begin die slaai met die aantrek: die kaas word met 'n menger geslaan totdat dit lug is. Meng die lugmassa met 'n paar eetlepels mayonnaise, of enige klaargemaakte slaaisous daarop. Voeg die kaassous by die kaassous, deur die pers, asook 'n bietjie sout en peper na smaak.

Pynappel in groot skywe gesny. Druiwe sny in die helfte en verwyder die klip. Ons het die amandels gebraai. Kreefvleis word willekeurig gesny. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous en geur met kaassous . Voor die bediening moet 'n slaai met kaas, druiwe en pynappel heeltemal afgekoel word.

Salade met druiwe, hoender en kaas

bestanddele:

• hoenderfilet - 2 stukke;
• seldery - 1 stam;
• groen uie;
• rooi druiwe - 1 kwas;
• okkerneute - 1 handvol;
• mayonnaise - 1 item;
• gerasperde harde kaas - 1/2 eetlepels;
• 1/2 suurlemoensap;
• sout, peper.

voorbereiding

Hoenderfilet dompel in 'n mengsel van water en sous 1: 1 en kook vir 1,5-2 uur teen minimum hitte. As jy nie hierdie tyd het nie, kook net die filette in soutwater totdat dit gaar is. Kook die hoender koud en sny in blokkies.

Seldery word eerste gesny volgens 2-3 dele (afhangende van die dikte van die stam), en dan met blokkies gebreek. Walnote grof gesny. Druiwe in die helfte gesny, indien nodig, verwyder die bene. Harde kaas vryf op 'n groot rooster.

Meng mayonnaise met suurlemoensap en peper. Ons vul die sous saam met al die bestanddele. Bedien die slaai aan die tafel, besprinkel met gekapte groen uie.