Gestoofde paprika's met gehakt vleis is 'n interessante onafhanklike gereg wat beide garnering en snack vervang. Die gereg is baie lekker, bevredigend en ongelooflik sappig. Ons bied u 'n paar eenvoudige resepte wat u nie baie tyd sal neem nie.
Gestoofde pepers met gehakt vleis in 'n multivark
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 8 stuks.
- Gehakte vleis - 500 g;
- rys - 1 item;
- wortels - 2 stukke;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- speserye ;
- groente-olie;
- dille vars.
voorbereiding
Ons maak die ui skoon, kap dit fyn en pas dit op die sonneblomolie totdat dit duidelik is. Wortels maal op 'n groot rasper en voeg by die ui. Rys kook tot die helfte gekook, afgekoel en gemeng word met gemaalde vleis en groente. Voeg die gekerfde groente by, voeg sout by die smaak en meng. Peppers word gewas, verwerk, sny die boonste kant af en verwyder die saad. Vul hulle met vulsel en voeg vertikaal een laag by die bak van die multivark. Vul die pan halfvol met water en maak die deksel toe. Ons uitasem die program "Quenching" en merk dit vir 45 minute. Aan die einde, voeg die natuurlike tamatiepasta by, kook en wag vir die klank sein. Voordat dit bedien word, word die gestoofde peper versier met groen en gegiet met 'n sous waarin die groente gekook word.
Resep vir gestoofde pepers met gehakt vleis
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 10 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Gehakte vleis - 500 g;
- witbrood - 100 g;
- vars sampioene - opsioneel;
- speserye;
- groente-olie - 2 el. lepel.
Vir sous:
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- suurroom lae-vet - 150 ml.
voorbereiding
Kom ons begin met die gemaalde vleis: ons was die vleis, verwerk dit en draai dit deur die vleissnit. Voeg fyngekapte uie en brood in water of melk geweek. Vars peper spoel, vee droog en maak die saad skoon, sny die bopunt netjies af. Ons vul die groente met die voorbereide vulsel en versprei die pepers in die kastrol. Wortels en gloeilampe word skoongemaak, fyngekap en gewas op plantaardige olie. Dan sit ons suurroom, voeg sout by die smaak en meng deeglik. Tomitesous vir 5 minute met 'n swak kook, en versprei dit dan na die pepers en gooi 'n bietjie water of groentebouillon. As jy wil, kan jy sampioene by die skottel voeg. Om dit te doen, moet hulle gewas, verwerk, in skywe gekap word en by peper gevoeg word. Ons blus al die minute 35, ons probeer vir sout, en bedien dan gepakte pepers wat in suurroom na die tafel gestoof word, versier met vars gekapte groen.