Soms gebeur dit dat alles vervelig is, ek wil iets nuuts hê. Het jy fritters van wortels probeer? Sekerlik nie. Baie met 'n melding van wortels maak verwarrende persone: «Pannekoeke van wortels? Nee, dit is verskriklik! ". En hier nie! Pannekoeke van wortels kan selfs in die spyskaart van elite-restaurante gevind word. Pannekoeke kan so waardevolle en vitamienryke kosse insluit as gedroogde vrugte, verskillende neute, heuning.
Hierdie gereg diversifiseer nie net jou ontbyt met nuwe geure nie, maar sal ook met 'n helder oranje sonnige kleur wees. Wortelpannekoeke word ook voorberei met die byvoeging van appel, semolina. Vandag sal ons die mees interessante resepte vir die voorbereiding van wortelpannekoeke oorweeg.
Wortelpannekoeke - resep
bestanddele:
- Wortels groot - 4 stuks.
- meel - 5 el. lepels;
- mineraalwater - 5 el. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- neute - 1 eetlepel. lepel;
- Olyfolie sonder reuk.
voorbereiding
Ons slaan wortels deur 'n sap, ons gooi die sap op die glase. Dit sal 'n toevoeging tot ontbyt wees, en ons versamel die wortelkoek in die skottelgoed vir die voorbereiding van die deeg.
Voeg by die wortelkoekmeel, mineraalwater, suiker en neute. Ons kry in die pad, en kry 'n dik deeg vir wortelpannekoeke.
Sprei 'n lepel in die kokende olie van die deeg en druk dit van bo af, sodat die pannekoeke nie te dik is nie. Braai hulle aan beide kante vir 'n kort rukkie, sodat binne-in hulle 'n bietjie klam bly. Dit sal jou wortels gee, en die fritters sal nie te droog wees nie.
Voltooide fritters poeier met kaneel en bedien met siroop en wortelsap - 'n baie kleurvolle, lekker en feestelike ontbyt. Nog 'n opsie is om pannekoeke met wortels te kook. Ons herhaal die eerste resep, maar vryf die wortel op 'n klein ruit, en voeg 'n paar eetlepels semolina by. Fritters wortels met 'n manga word perfek gekombineer met suurroom en siroop.
Wortel- en Appelpannekoeke
bestanddele:
- Appel soet en suur - 1 stuks;
- 1 groot wortel;
- pruimedante, gedroogde appelkose - 4 stuks.
- Sederboontjies - 1 teelepel;
- heuning - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 2 el. lepels;
- kaneel - na smaak.
voorbereiding
Ons stuur wortels en 'n appel om met 'n groot roer 'kennis te maak'. Ons gooi 'n lepel suiker en verhoed dat die appel en wortels oortollige sap gee. Ons druk dit uit deur 'n sif. Sny pruimedante, gedroogde appelkose effens fyn en stuur na wortels met 'n appel, ry in dieselfde eier en voeg meel by om 'n dik deeg te maak.
Deeg met 'n lepel klonte versprei in kookolie en maak die stukke in dun pannekoeke. Blus pannekoeke met heuning, strooi pynappels en kaneel.
Nou weet jy hoe om wortelpannekoeke van twee soorte te maak. Wil jy meer sagte pannekoeke braai? Dan bied ons vir u hof 'n resep aan met die byvoeging van kefir.
Fritters wortels op kefir
bestanddele:
- 2 groot wortels;
- kefir - 1 item;
- meel - ½ st.;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 0,5 teelepel.
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Die voorbereiding van sulke pannekoeke is absoluut identies aan die voorheen beskryf metode. Meng al die bestanddele in 'n dik deeg en voeg kefir by. Kefir neem enige, maar dit is verkieslik as dit suur is. Om die fritters meer wonderlik te maak, blus
Pannekoeke uit wortels het nie net uitstekende smaak en kleur nie, hulle is ook baie nuttig. Wortels bevat vitamien "A", wat nodig is vir kinders en volwassenes, en hierdie vitamien word die beste geabsorbeer in gekookte wortels in kombinasie met vette. Wil gesondheid vir jou kinders - voed lekker wortelpannekoeke met suurroom. En die voordele van die geëetde kos kan voorberei word deur pannekoeke van mielieblom te maak .