Op weeksdae is daar dikwels nie genoeg tyd om komplekse etes voor te berei nie, dus moet jy werkstukke gebruik. Bevrore bevrore produkte is baie nuttig. Wel, as daar tuisgemaak is, gebruik die gekoopte, indien nie. Dus, laat ons praat oor hoe om gevriesde koekies te braai.
Die mees algemene fout - baie ongegronde halfgemaakte produkte in die mikrogolfoond, omdat hulle nie weet hoe om bevrore koteletjies behoorlik te braai nie. Gevolglik verloor die produk sy vorm, wat genoem word, vervorm, waardeur dit dan moeilik is om te braai, hulle hou by die braaipan of draai in 'n lappieagtige mos. Daarom is dit belangrik om sekere punte in ag te neem.
'N paar wenke oor hoe om bevrore koteletjies behoorlik te braai
- Bevrore kotelette word altyd met speserye voorberei, dus moenie dit sout tydens braai nie. As sout nie genoeg is nie, kan jy altyd sout eet met kos.
- Bevrore patties word stadiger as varsies gebraai. As die pakkie nie aandui hoeveel dit gevriesde koekies moet braai nie, laat hulle vir 10 minute aan elke kant puffer, en dan saggies met 'n skeer styf. Die vloeiende sap van die voltooide koekies sal deursigtig wees.
- Soms ontstaan die vraag hoe om die bevrore koekies in 'n pan te braai sodat hulle nie vashou nie. Die antwoord is eenvoudig: baie hang af van die tipe kotelet en op die pan. As jy seker is in jou braaipan, kies die regte halffabrikant: koekies moet van dieselfde vorm wees. In dieselfde grootte moet daar genoeg toebroodjies wees (dit word gewoonlik nie gepaneer met broodkrummels wat gewoonlik verbrand word nie, maar dit is sinneloos om die gevriesde halffabrikant te verbrand).
- Verlaag die koekies (weer, om nie te brand nie), dit is nodig in 'n goed verhitte olie (wanneer 'n ligte rook verskyn).
- As jy nie weet wat botter om bevrore koteletjies te braai nie, dink nie lank nie, vat wat daar byderhand is. True, daar is subtiliteite. Koekies in Kiev braai net in botter, en vis - in verfynde sonneblom of olywe, anders sal die koekies smaakloos wees. Maar kotelette van beesvleis word die meeste heerlik op oorverhitte vet verkry. Indien moontlik, gebruik dit.
Hoe om bevrore koteletjies in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- koekies - 1 pakkie;
- Sonneblomolie - 30 ml;
- vars kruie - 1 tros.
voorbereiding
Olie gooi in die pan en wag tot dieselfde ligte rook verskyn. Knoffels word van mekaar geskei en netjies in 'n braaipan uitgelê. Braai tot 'n eenvormige kors, pragtig rooierig en mondwater. Bedek die deksel en laat dit vir lae hitte vir ongeveer 7-8 minute (afhangende van die grootte van die snye), draai dit dan oor en laat dit weer onder die deksel. Ons bedien met groente en vars groente.