Waardige vervanging van podnadoevshim-kotelette van vleis - kotelette vis. Die verskeidenheid vis en resepte sal elke keer die kos aan die nuwe kant bied, en lae-kalorie-inhoud en 'n oorvloed van voedsame elemente sal die voordele van die gereg vir jou gesondheid verseker.
Resep vir lekker viskotelette uit salm
bestanddele:
- Filet van Salm - 200 g;
- gerookte spek - 95 g;
- wit uie - 60 g;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
- eier - 1 stuk;
- Broodkrummels vir Brood.
voorbereiding
Die resep vir gemaalde vleis vir hierdie snoepies is nie heeltemal gebruikelik nie, aangesien dit spek bevat, wat die voorbereide gereg 'n ligte gerookte geur en 'n vleis smaak gee. In elk geval, nadat al die bene uit die visfilet verwyder is, laat dit deur die vleissnit of slyp dit met 'n blender saam met spek en uie. Ons sit die knoffel deur die pers, en sit die gemors in gemaalde vleis. Om die koekies die vorm te hou tydens rooster, klop die hoender eier in die vulsel en meng weer deeglik. Moenie vergeet van speserye nie.
Maak 'n koekie met hegte hande en lig dit aan albei kante liggies. Ons sny die patties in gebraai en braai op lae hitte in 'n braaipan wat verhit word met olyfolie.
Viskoekies: 'n ingemaakte resep in die oond
bestanddele:
- Tonyn in olie - 142 g;
- wit ui - 65 g;
- gerasperde gemmer - 4 g;
- knoffel - 4 g;
- tamatie - 40 g;
- handjievol koriander;
- chili pepers - om te proe;
- aartappels - 80 g;
- Grondkardemom, kaneel en naeltjies - 3 gram elk;
- gerasperde kaas - 60 g;
- eier - 1 stuk;
- broodbrood.
voorbereiding
In hierdie resep word koekies voorberei uit ingemaakte vis, so maak die blikkie tuna oop en dreineer die olie uit die vis. Ons verhit die braaipan met 'n paar eetlepels van enige groente-olie en ons slaai uie met die knoffel en speserye deur die pers. Onmiddellik na die toevoeging van knoffel, moenie vergeet om gerasperde gemmer en gekapte chili te sit sodat al die geure gemeng word nie. Ons skuif die braai na die tuna en knie dit alles met 'n vurk of laat dit deur die vleissnyers. Nou is dit die draai van die groente: fyngekapte tamatie en gekapte gekookte aartappels versigtig met die vis kombineer, dan sit ons die groente en gerasperde kaas. Ons maak 'n mengsel van kotelette en steek hulle in 'n geslote eier, en dan rol ons brood in brood. Ons versprei die koekies op 'n bakplaat wat met perkament bedek is, sit vir 7 minute by 195 ° C in die oond en dien dan saam met u gunsteling sous.
Bok se vleissnitte - resep
bestanddele:
- ingemaakte pienk salm - 450 g;
- Curcuma, gemmerpeper en warmpeper - 'n knippie;
- wit uie - 95 g;
- Corinor sade - 3 g;
- gedroogde koriander - 7 g;
- Broodkrummels - 1 item;
- ertjiemeel - 15 g;
- Visbouillon - 210 ml.
voorbereiding
Brood krumm gooi vis sous en laat swel. Ons druk die brood en laat dit deur die vleissnit saam met die pulp van ingemaakte pienk salm en wit uie. Meng die mengsel met speserye, kruie en voeg meel by. As die massa droog word, kan jy nog meer sous gooi, of 'n hoender eier ry.
Verder, ons eenvoudige resep vir viskoekies impliseer hul onmiddellike gietvorming, so moenie jou hande bevochtig en gaan voort met die modellering van klein kotelette. Braai dit in warm olie aan albei kante, of stuur dit vir 10 minute by 190 ° C na die oond.
Viskoekies: Resep van heek met garnale
bestanddele:
- Haaifilet - 250 g;
- Gegrilde Garnale - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 45 g;
- groen uie;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- broodbrood.
voorbereiding
Vis en garnale word deur 'n vleissnit gesny, gemeng met groen, knoffel, meel en eier. Uit die gevolglike mengsel maak ons vleisbroodjies, verkrummel hulle in die braai en braai vir 4-5 minute.