Onder die naam "Rafaello" verberg nie net soet lekkergoed van die bekende handelsmerk nie, maar ook die uitvinding van die slim leërskare - 'n bekostigbare en maklik om te berei koue voorgereg. Die verskeidenheid Raffaello-resepte met verskillende geure kan misleidend wees, maar ons sal die taak vereenvoudig deur van die lekkerste resepte saam te samel.
Raffaello-voorgeregresep
Die mees algemene en bekostigbare resep vir versnaperinge sluit in die lys van die hoofbestanddele van eiers, krapstokkies en verwerkte kaas - 'n universele en bekende kombinasie.
bestanddele:
- krapstokkies - 200 g;
- eiers - 5 stuks.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- verwerkte kaas - 1 stuk;
- swartpeper - na smaak;
- amandels - 1 handvol;
- mayonnaise.
voorbereiding
Voordat jy 'n Raffaello-snack voorberei, plaas die pakkie krapstokkies in die vrieskas. Eiers kook hard gekook en vryf op 'n klein ruit. Net so behandel ons die gesmelte kaas. Ons meng eiers, kaas, knoffelhuisies deur die pers, sowel as swartpeper. Die gevolglike slaaisous word geurig met mayonnaise, sodat dit maklik gevorm en in vorm gehou kan word. Verdeel die slaai in gelyke dele en rol dit in balle. Binne elke bal sit ons 'n knoffel.
Bevrore krapstokkies vryf op die rooster en verkrummel in die daaropvolgende spalkies-snackballetjies "Raffaello".
Voorgereg van Raffaello-kaas
Picky eters kan Raffaello kaasballetjies voorberei deur 'n gunsteling kaas verskeidenheid as basis te kies en 'n klaarmaksel in kruie, speserye of gekerfde neute in te vou.
bestanddele:
- gerasperde kaas, draad - 1 item;
- gerasperde mozzarella kaas - 1 item;
- roomkaas - 250 g;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- salami - 100 g;
- groen - 1 klomp;
- neute - 1 handvol.
voorbereiding
Voorbereiding van kaasversnaperinge is elementêr eenvoudig en neem 'n minimum tyd. Meng die gerasperde kaas met roomkaas en mayonnaise. Die gevolglike taai massa word aangevul met knoffel (vars of gedroog) en gemaalde swartpeper.
Groene en neute word verpletter. Salami braai tot crunch en klits in krummels met 'n blender of 'n koffiemolen.
Van die kaasmengsel maak ons balle en rol hulle in een van drie voorbereide basisse. Gereelde kaashapie "Rafaello" moet sowat 'n uur lank in die yskas staan voordat dit bedien word.
Terloops kan jy kaas volgens jou eie diskresie kombineer. Voeg byvoorbeeld parmesaan, dor blu, gruyere, bokkaas of fetakaas by. Vanuit klein snacks kan jy dus 'n hoë kaasbord maak wat beide smaak en voorkoms sal behaag. Bon appetit!