Watter "prentjie" ontstaan in jou kop op die woord "dieet"? 'N Dowwe blaar kool op 'n bord, 'n stukkie komkommer. Maar nie alles is so hartseer nie. Uit hierdie twee komponente is dit moontlik om baie lekker en nuttige slaaie op te stel volgens ons resepte. True, mayonnaise in hierdie geval is beter om te vervang met olyfolie of lae vet yoghurt .
'N eenvoudige slaai resep van kool met komkommer
bestanddele:
- witkool - 300 g;
- komkommers - 3 stukke;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sesame - 4 el. lepels;
- dille - 1 tros;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Dun kolletjiekool. Komkommers sny en gooi die punte af, gooi dit op 'n groot ruit. Spoel, droog en fyngekapte dille. Braai op 'n droë braai tot goudbruin sesam. Voortdurend roer, om nie te brand nie. Dit is sesame wat hierdie eenvoudige en gewone slaai 'n baie ongewone smaak sal gee. Ons verbind al die komponente. 'N bietjie sout en slaai die slaai met tuisgemaakte mayonnaise . Almal, jy kan crunch en vitamiene kry!
Salade met Pekinese Kool, Tamaties en Komkommers
bestanddele:
- kool van Beijing - 1 stuk;
- sagte roomkaas - 100 g;
- komkommers - 2 stukke;
- Tamaties - 2 stuks.
- olywe (sonder putjies) - 150 g;
- druiwe (ontpit) - 150 g;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- dille - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Ons was die kool, ontmantel dit in aparte blare, sny die ruwe dele af, die res word in klein strooitjies gesny. Komkommers word geskil en in klein blokkies gesny. Tamaties word in klein skywe gesny, olywe word in ringe gesny. Elke druiwe word in die helfte verdeel. Meng al die bestanddele, vul die slaai met suurlemoensap en olyfolie. Solim en 'n bietjie peper.
En die laaste komponent. 'N spesiale lepel of nat hande van sagte roomkaas rol klein balle en voeg by die slaai. Alles, jy kan aan tafel bedien.
Salade met kool, wors, komkommer, peper en ertjies
bestanddele:
- witkool - 500 g;
- Wors gerook - 250 g;
- eiers kwartel - 3 stukke;
- ertjies ingemaakte - 1 b.
- vars komkommers - 2 stuks.
- Peper Bulgaarrooi - 1 stuks;
- mayonnaise - 100 g;
- dille, pietersielie - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Kool dun shinky, 'n bietjie sout en liggies my hande om die sap te laat sak. Komkommers, soos wors en peper, in stroke gesny. Eiers kook, maak skoon en sny in helftes. Smeer die groente fyn. Ons meng kool, komkommer, peper en wors. Ons verwyder die oortollige vloeistof van die ertjie en voeg dit ook by die slaai. Solim, peper na smaak. Ons vul met mayonnaise. Kom ons slaai porsie op Kremankam uit. Top met besprinkel met kruie en versier met half kwartel eiers.
Salade met eier, seekool, komkommer en ingemaakte koring
bestanddele:
- gemarineerde kool (gemarineerde) - 200 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- ingemaakte koring - 1 b.
- eiers - 2 stukke;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Gekookte, gekookte eiers word skoongemaak en in blokkies gesny. Ook verkrummel ons komkommers. Lang vesels seeboerder word in verskeie dele gesny. Ingemaakte koring word gegooi tot 'n verkoeler en laat oortollige vloeistof dreineer. Ons verbind alle komponente van 'n slaai, ons vul dit met mayonnaise. As 'n reël, dozalivat so 'n slaai is nie nodig nie - seebok self is redelik sout en pittig. Maar dit is al 'n kwessie van smaak.
Salade met krapstokkies, seekool en komkommer
bestanddele:
- Seekool (gemarineerde) - 100 g;
- Krabstokke - 100 g;
- komkommers - 2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Krapstokkies en komkommers sny in repies en meng dit met seekool. Vir die toediening, kombineer die olyfolie met vars gekapte suurlemoensap en laat deur die knoffelpers. 'N Bietjie sout en gooi hierdie sous saam met ons vitaminsalade. Ons versier die kroon wat uit 'n komkommer gesny is.