Vrugbare rys vir garnering - resepte vir 'n perfekte aanvulling op hoender, vis of groente

Losse rys vir garnering is 'n resep wat maklik van 'n lakoniese met 'n minimale stel produkte tot 'n multikomponent en ingewikkeld gemaak kan word met die deelname van verskeie speserye, groente en ander toevoegings. Enige gereg vleis, vis of groente met so 'n komplement sal nog lekkerder word.

Watter rys is beter vir 'n bykos?

Die geheim van bottelrige rys is beide bedek in die korrekte tegniek om die garnering te kook, en as 'n basiese produk, wat geen twyfel hoef te veroorsaak nie. Daarbenewens is dit belangrik om die regte verskeidenheid te kies. Ideaal geskik vir die voorbereiding van allerhande versierings langkorrelige rysvariëteite. Die lengte van sulke korrels is 6-8 mm, en hul dikte is dikwels nie meer as 'n kwart van die totale lengte nie.

1. Die beste garnering is rys Basmati, wat 'n oorspronklike neutssmaak en delikate sagte smaak het.
2. Uitstekende smaak Rys Jasmine, bykomend tot 'n delikate en aangename smaak, het 'n ongewone geur, soortgelyk aan die geur van 'n jasmynblom.
3. Minder algemeen in kook, maar baie nuttiger en voedsame rooi rys, wilde en Tibetaanse swart. Die ongewone graan van hierdie rasse word nie gekook nie, hou nie bymekaar nie en hou die vorm perfek.
4. Jy kan mengsels van graan uit verskeie langgraanvariëteite vind.

Hoe krummelrige rys vir garnering kook?

Om die gekookte rys op die garnering te laat draai, is dit smaaklik en lekker, en jy moet aan eenvoudige vereistes voldoen.

1. Die groente word herhaaldelik gewas voordat dit gekook word totdat die water heeltemal deursigtig is.
2. Lê rys moet net in kokend water wees, wat twee keer so groot moet wees as graan.
3. Die water wat gebruik word om die garing te kook, moet skoongemaak word.
4. In die vloeibare basis met rys in die eerste fase van kook, word dit nie aanbeveel om speserye, speserye en ander bymiddels in te voer nie.
5. Dit is verkieslik om die krummelrige rys in 'n pan met 'n dik bodem onder 'n deursigtige deksel te kook om dit sonder om dit oop te maak, om die kookproses te beheer en nie die oomblik van opname van alle vog te mis nie.
6. Die eerste 5 minute kook die kruis met sterk kook, roer af en toe, bedek dan die houer met 'n deksel, verminder hitte en bly aan die kook met lae hitte.
7. Voeg geurmiddels, speserye en botter op die finale stadium van kook, saggies roer terwyl jy dit doen.
8. Vir 'n beter effek en maksimum gebrokenheid nadat die bord afgeskakel is, word die houer met garing warm toegedraai en 10 tot 30 minute gestoom.

Garneer van rys tot vis

Nadat jy die basiese oomblikke van die klassieke kook van rysgraanbome bemeester het, kan jy meer komplekse bykos voorberei wat die beste kante van 'n gereg beklemtoon en die maaltyd meer lekker en buitengewoon maak. So, byvoorbeeld, heerlike rys op 'n bykie vir die vis kan aangevul word met ui-wortelbraai en Provençaalse kruie.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• uie en wortels - 1 stuks;
• kruie is olywe - 2 knippie;
• sout, peper, olie.

voorbereiding

1. Spoel die kruis met kookwater en kook tot gaar.
2. Op olie braai uie met wortels, versprei na rys.
3. Voeg smaak, sout, peper, Provençaalse kruie bymekaar, meng, laat dit vir 10-15 minute brou en dien as 'n bykie vir enige visgereg .

Goeie rys vir garnering aan hoender

Vriesbare rys vir garnering, waarvan die resep hieronder uiteengesit word, word met afwyking van die reëls voorberei, maar dit blyk buitengewoon geurig en lekker te wees. Veral harmonieus, hierdie toevoeging word gekombineer met 'n sagte hoender, wat net so gekook kan word, op stoom gekook en gebraai, gebak.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• knoffel - 2 tande;
• groente-olie - 50 ml;
• sout.

voorbereiding

1. In warmgemaakte olie word geskil en gebreekte knoffel gebraai tot goudbruin.
2. Die tande word verwyder, die kruis word in 'n braaipan geplaas, vir 'n paar minute gebraai totdat dit deursigtig is.
3. Giet in 'n houer kookwater, bedek die braaipan met 'n deksel.
4. Berei 'n bykie rys vir ongeveer 15 minute aan die hoender op lae hitte.

Rys met groente vir garnering

Altyd lekker eetbaar en ongelooflik lekker kan met groente produseer. Jy kan rys maak vir 'n garnering met wortels en uie, of gebruik die resep hieronder en kook dit met die toevoeging van geurige Bulgaarse peper, 'n groenpot en ingemaakte koring. Die gevolglike kulinêre samestelling sal by enige gereg vleis, vis pas.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• Bulgaarse peper, uie en wortels - 1 stuks;
• ertjies en mielies - 100 g;
• groente-olie - 50 ml;
• sout, Italiaanse kruie.

voorbereiding

1. Braai ui met wortels.
2. Voeg gekapte soetrissies, stippies en mielies by tot 'n paar minute.
3. Raak in die ryp, verdeel eweredig oor gebraaide groente en gooi kookwater.
4. Bedek die houer met 'n deksel en kook die garnering totdat die sagtheid van die graan 15-20 minute is.

Garneer met pampoen en rys

Lekkere rys vir garnering kan voorberei word met die toevoeging van pampoen. 'N Addisionele geur en smaak van die gereg sal gegee word deur braai uie en knoffel, asook geurige kruie, waaronder vars of gedroogde roosmaryn, tiemie, salie, basiliekruid. As 'n vloeibare basis kan jy tradisioneel water neem of dit vervang met groenteboue.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• pampoen - 200 g;
• Ui en Knoffelboom - 1 stuks;
• botter - 50 g;
• sout, peper, kruie.

voorbereiding

1. Pampoen word geskil van die harde skil en sade, in 'n mediumgrootte pulpblokkies gesny.
2. Braai die ui met gekapte ui en knoffel, voeg pampoen by, braai vir 'n paar minute.
3. Lê rys, gooi kokende water en kook die skottel nadat dit op 'n stil vuur onder die deksel gekook het tot die sagte rypkorrels.
4. Op gereedheid om in 'n grasse gras te meng, seisoen tot smaak.

Rys met borrie op garnering

Berei rys vir 'n versiering lekker en lekker kan bygevoeg word met borrie. Geurmiddels sal nie net 'n ekstra geur by die skottel voeg nie, maar maak dit ook meer geurig en helder en vul met sonlig. Selfs die mees begrotingsvariant van graanprodukte sal oorspronklike eienskappe verkry deur die resep van die resep.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• borrie - 0.5 eetlepel. lepels;
• groente-olie en room - 2 el. lepels;
• sout.

voorbereiding

1. Voeg botter in die botter by die toevoeging van groentegratkuurkoek, voeg rysbrood by, warm die massa 'n paar minute, roer.
2. Giet gesout na smaak kookwater, bedek die houer met 'n deksel.
3. Na kook, verminder hitte en kook die kos onder die deksel vir 15 minute of tot die sagtheid van die rys.

Rysbare rys in die oond

Die volgende resep vir lekker rys op die garnering word in die oond uitgevoer, wat oorspronklike skakerings gee en die maaltyd met broeisel gee. Samestelling van begeleiding in die vorm van wortels met uie kan uitgebrei word deur ander groente, verlangde speserye by te voeg, met braai of vars groente te braai.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• uie en wortels - 1 stuks;
• Botter - 2 el. lepels;
• sout.

voorbereiding

1. In die oondvorm, smelt botter direk op die stoof en braai dit in uie met wortels.
2. Voeg die voorbereide rys by en voeg dit na 'n paar minute in gesoute kookwater.
3. Stroef die vorm met foelie of bedekking met 'n deksel, stuur dit vir 30 minute na 'n verhitte oond vir 200 minute.
4. Na die sein word die hitte verminder tot 150 grade en die garnering word vir nog 10 minute gekook.

Rysbare rys in 'n braaipan

Voorbereiding van garnering volgens die volgende resep verskil van vorige weergawes, aangesien die krokie aanvanklik in olie gebraai word totdat 'n roomskadu verkry word en eers daarna word dit gekook met die byvoeging van vloeistof. Dit verander nie net die kleur van die rys nie, maar ook hul smaak, wat selfs ryker gemaak kan word deur speserye en speserye by te voeg wanneer dit gebraai word.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 200 g;
• water - 2 koppies;
• groente-olie - 4 el. lepels;
• sout, speserye.

voorbereiding

1. Verhit die groente-olie, voeg die rys by en braai, roer tot die kleur verander.
2. Op smaak word speserye bygevoeg, sout en na 2 minute braai gaar kookwater.
3. Berei gebraaide rys op 'n bykos onder 'n stywe deksel, sonder om oop te maak totdat die vog op 'n stil vuur geabsorbeer word.

Rysbare rys in 'n mikrogolfoond

Los rys vir garnering, 'n eenvoudige resep wat volgende uitgelê word, word in die mikrogolf gekook. Tegniek van tegnologie-uitvoering verskil van klassieke kookkuns en het sy eie eienaardighede: ander proporsies van komponente en die behoefte om die inhoud van die vaartuig te roer tydens kook.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 1,5 koppies;
• water - 2,5 koppies;
• sout, geurmiddels.

voorbereiding

1. Die gewas rys word met kookwater in die mikrogolf kookbak gehou.
2. Hou 'n houer bedek met 'n deksel in die toestel en kook vir 15 minute teen hoë krag en roer die inhoud elke 3-4 minute.
3. Die geroosterde rysgarnering word geur en bedien.

Hoe om krummelrige rys in 'n multivark te kook?

Dit is maklik, maklik en nie lastig om rys vir 'n garnering in 'n meerveranderlike te kook nie. Die toestel sal die proses onafhanklik monitor en ideale temperatuurstoestande in stand hou vir die eenvormige verhitting van die graan en die stoom. Jy moet net die toepaslike modus kies en wag vir die sein om te kook.

bestanddele:

• langkorrelige rys - 2 multi-koppies;
• water - 4 multistans;
• sout, geurmiddels, botter.

voorbereiding

1. In die bak lê voorbereide rys, geurmiddels, gooi kookwater.
2. Skakel die toestel aan deur dit aan die program "Rice" of "Pilaf" te stem.
3. Na die sein word botter bygevoeg en die garnering word nog 10 minute op die "Verhitte" gelaat.

Rysbare rys in 'n dubbelkoker

Jy kan 'n heerlike, roerbare rys voorberei met 'n stoomboot. Die toestel is vir hierdie doel toegerus met 'n spesiale kapasiteit. As jy wil, saam met korrek voorbereide kruie en water, kan jy gekapte fyn vars of gesoute groente, geurige kruie of net fyngekapte vars kruie byvoeg.

bestanddele:

• Langkorrelige Rys - 2 koppies;
• water - 3 koppies;
• sout, kruie.

voorbereiding

1. In die kaptein se kapasiteit word rys gegiet, groen, sout en kookwater bygevoeg.
2. Vul ook die water in die onderste kompartement by die punt in.
3. Plaas die vaartuig met rys in die toestel, maak dit toe en berei die inhoud vir 40 minute voor.
4. Wanneer dit gereed is om garnering te meng, indien nodig, seisoen met olie.