Almal weet dat pap 'n nuttige produk op ons tafel is. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate, wat dus 'n uitstekende bron van energie is. Maar meestal eet ons rys, bokwiet, hawermout, maar ons vergeet van die gars oes onverdiend. En tevergeefs word dit gemaak van gars, wat proteïene, koolhidrate, ensieme, vitamiene A, E, B, D. bevat. Pap van hierdie graan is nuttig vir vertering. Wanneer dit kook, word dit tot 5 keer groter. Sy raak aan die slaap in soppe, kook viskose en krummelende pap, sy kan selfs met hoender gevul word! Maar ons sal praat oor hoe lekker 'n garspap op die water kan kook.
Garspap op die water - resep
Voorbereiding van garspap is 'n baie eenvoudige proses. Die belangrikste ding is om 'n paar geheime te ken wat ons nou met u sal deel.
bestanddele:
- gars groats - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Voordat dit gekook word, gooi die kruie in 'n droë braaipan en braai vir sowat 5 minute en roer gereeld. Sorg dat dit nie uitbrand nie. In die kokende gesoute water, stel die krokant geleidelik voor en kook op lae hitte totdat water kook, voeg olie by. Skakel dan die vuur af en draai die kastrol in 'n handdoek sodat die pap "bereik het".
Garspap met pampoen en vark in 'n pot
bestanddele:
- Krokie Gars - 200 g;
- water 400 g;
- vark - 300 g;
- botter - 50 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels (mediumgrootte) - 1 stuk;
- pampoen - 250 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Vleis gesny in klein stukkies, wortels - strooi, pampoen - blokkies, sny die uie, tamaties word geskil en in 'n blender gevryf. Geur met ui, wortels braai, voeg pampoen by, tamatiepuree en stoofpot vir sowat 5 minute, sout, peper na smaak. Ons skuif vleis met groente in 'n pot, raak aan die slaap met 'n spoelkop en gooi kookwater. Ons sit die pot in 'n warm oond, stel die temperatuur op 180 grade en laat dit vir 20-25 minute, dan neem ons uit, voeg die olie by, meng dit en nog 15 minute in die oond. 'N Geurige en lekker gereg is gereed om te dien.