Buite seisoen kan bloukoolbroccoli bloeiwyses in bykans enige supermark bevries word. Daar is geen spesifieke kook tegnologie vir sulke kool nie, jy kan dit alles doen as met vars bloeiwyses, maar aanvanklik moet broccoli ontvou word. Interessante idees oor hoe om bevrore broccoliekool voor te berei, sal ons in hierdie materiaal beskryf.
Bevrore Broccoli Kool - Kook Resep
Die gewildste aansoek vir bevrore bloeiwyses is die gebruik daarvan in sop en stewels. Met hierdie idee sal ons begin.
bestanddele:
- ui - 135 g;
- wortels - 95 g;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- Knoffelhuisies - 1 stuk;
- meel - 25 g;
- groentebouillon - 750 ml;
- room - 210 ml;
- aartappels - 230 g;
- bloeiwyse van broccoli - 370 g;
- knippie paprika.
voorbereiding
Die eerste drie standaard sop bestanddele word fyngekap en versend. Wanneer die groente die helfte gekook het, voeg die knoffel by en strooi al die meel. Nog 'n halwe minuut en om te braai, kan die sous gooi en gekapte aartappelknolle gooi. Wanneer die aartappels versag word, is dit die beurt van die broccoli. Verder, hoeveel om bevrore broccoli te kook, hang net af van die grootte van die bloeiwyses. Wanneer die broccoli gereed is, maak alles met die paprika en gee die room.
Hoe om gevriesde broccoli te kook?
Broccoli is ook 'n goeie opsie vir ontbyt, veral vir 'n oggendgroentomelet.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- bloeiwyse van broccoli - 180 g;
- ui - 135 g;
- tamaties - 260 g;
- knoffel - 4 tande;
- grond borrie - knippie;
- 'n knippie gemaalde chili;
- 'N Handjievol koljanderblare.
voorbereiding
Bevrore bloeiwyses blancheer in kookwater vir nie meer as 2-3 minute nie. Wanneer die broccoli klaar is, droog dit en braai dit met uie ringe. Sodra die uie sag geword het, voeg tamaties en knoffel by, strooi al die borrie, chili en sout, en voeg dan die geklitste eiers by. Nou kan jy alles bymekaar maak om die proses van eiers te rooster. Of bedek die omelet met 'n deksel, verminder hitte en bly kook, totdat die bokant van die omelet gegryp is. Sprinkel die klaargereg met koljander.
Hoender Resep Met Broccoli
Hierdie resep vir 'n ongeëwenaarde gereg van bevrore broccoli tot die onmoontlike is eenvoudig, maar terselfdertyd lyk die kos lekker lekker.
bestanddele:
- hoender - 430 g;
- ui - 95 g;
- knoffel - 1 tand;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- hoenderbouillon - 490 ml;
- bloeiwyse van broccoli - 390 g;
- room - 230 ml;
- gerasperde Parmesaan - 85 g.
voorbereiding
Skaal die bevrore kool en stuur dit saam met uie. Voeg hoender by groente, geur met kruie en laat die vleis half gekook word. Sit die knoffel, gooi die sous en room, voeg die gerasperde kaas by en kook die sous tot die hoender gereed is.