Heerlike en nuttige diversifikasie van die daaglikse spyskaart sal saladeroetjies help. Jy kan met amper enige kos 'n gereg vul, selfs die verveligste resep sal met die toevoeging van hierdie pittige wortels omskep word. Geregte sal baie gewild wees by diegene wat aan behoorlike voeding voldoen of 'n maer spyskaart volg.
Watter soort slaai kan van raap word gemaak?
Voordat jy bepaal met watter kombinasie 'n slaai slaan, moet die wortel behoorlik gekies en voorberei word. Toegepas in slaaie en wortels, en blare, hoewel laasgenoemde jonk en sappig moet wees. Vir die kook in die seisoen, word hulle vooraf gaar.
- Lekkere en nuttige slaaie uit raapies word voorberei op grond van wit of groen wortelgewasse. Swart wortels is goed na hittebehandeling.
- In die slaai word raapies bygevoeg, gerasper op 'n rasper, minder dikwels met borde of blokkies gebreek.
- Om 'n gesonde snack te skep, word 'n raap gekombineer met groente: wortels, kool, tamaties, komkommers.
- Interessant op die smaak kom 'n raapsalade met knoffel, geklee met mayonnaise.
- Gebaseer op vleisbestanddele of krapstokkies, kry jy 'n hartlike en oorspronklike raapsalade.
Verkragtingslaai met mayonnaise
'N Lekker slaaislaai met kaas, eier en geklee met mayonnaise vereis nie 'n lang voorbereiding van bestanddele nie, 'n voorgereg is haastig gekook en sal 'n uitstekende begeleiding wees vir 'n stewige tuisdinee. Harde kaas pas enige beskikbare, as jy nie knoffel, peperhapie wil gebruik nie. Uit hierdie bestanddele kom 4 porsies.
bestanddele:
- raap - 200 g;
- kaas - 100 g;
- Gekookte eiers - 3 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- mayonnaise - 100 g;
- groente vir liassering.
voorbereiding
- Rooster op 'n dun roosterbak, voeg gerasperde kaas by.
- Gee die geknipte knoffel en gekapte eier.
- Geur mayonnaise, skeur die slaai met raapdop.
Salade Met Rape En Vleis
Heerlike en pittige slaai van vars raap kan meer bevredigend gemaak word, en komplementeer die samestelling met vleisbestanddele. In hierdie resep is die basis van 'n pittige smaak nie wortel nie, maar 'n geurige dressing van graan mosterd, olyfolie en suurlemoensap. Vleis word gebruik om hoender te gebruik, voordat dit na 'n goue kors gebraai word.
bestanddele:
- raap - 200 g;
- filette - 200 g;
- Rooi Ui - ½ stuks.
- vere van groen uie - 3 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- bosbessies - 50 g;
- Mosterdgraan - 1 eetlepel. l.;
- Olyfolie - 2 el. l.;
- suurlemoensap - 50 ml.
voorbereiding
- Meng die botter, sap en mosterd.
- Sny die filet in stukkies totdat dit klaar is.
- Meng die gerasperde raap, wortels, vere van rooi en gekapte groen uie.
- Voeg vleis, bosbessies, meng.
- Sit in 'n porsie gereg en gooi 'n slaai van vleis en raapsaus.
Salade van raap en beetjies
Salade uit rape - resepte, as 'n reël, verskil nie ryk en ontoeganklik vir eenvoudige kookkuns. Wortels is goed gekombineer met soetwortels en beet, die smaak van hierdie snacks is meer gebalanseerd. Hierdie resep sal die aanhangers van 'n gesonde dieet en diegene wat aan die maer spyskaart voldoen, verheug. Hierdie voorgereg sal verras met sy oorspronklike dien.
bestanddele:
- raap - 200 g;
- beet - 100 g;
- Pampoen - 100 g;
- wortels en 'n appel - 1 stuk;
- ekstra olyfolie - 50 ml;
- suurlemoensap - 1 teelepel.
voorbereiding
- Biet en pampoen kook individueel of bak tot sag.
- Met behulp van 'n spesiale mes vir dun sny van produkte, sny die groente en appel met amper deursigtige snye.
- Meng die botter met suurlemoensap, seisoenlaai, gooi groente bo-op.
Ryssalade Met Tamaties
Nadat jy geleer het hoe om 'n slaapsalade met 'n basiese resep te berei, en met eenvoudige versnaperinge geslaag het, kan jy met selfvertroue eksperimente begin en interessante bestanddele kombineer. 'N Ongewone, maar baie nuttige slaaisamestelling sal 'n beroep op alle liefhebbers van oorspronklike koskombinasies maak. Hierdie resep gebruik spinasie en rucola, wat die eenvoudige smaak van die gereg verryk.
bestanddele:
- raap - 100 g;
- Kersietamaties - 6 stuks.
- Rooi Ui - ½ stuks.
- spinasie en rukkola - 1 handvol elk;
- olyfolie - 10 ml;
- vlokkies chili - 2 knippies.
voorbereiding
- Sny die raap dun skywe, ui semirings, tamaties in die helfte.
- Meng al die bestanddele in 'n skottel, spoel chili, indien nodig, sout.
- Gooi olyfolie en dien dadelik 'n slaai van tamaties en raap.
Roerslaai met wortels en knoffel
Uiters nuttige slaai van raap en wortels, aangevul met knoffel en bosbessies, word dikwels in die laagseisoen gekook. Dit sal help om immuniteit te versterk, versadiging van die verbruiker met vitamiene, omdat die produkte wat in die resep gebruik word, vars gebruik word. As 'n aantrek kan olie, mayonnaise of jogurt gemaak word. Die hoeveelheid bestanddele word op 2 gedeeltes bereken.
bestanddele:
- raap - 100 g;
- wortels - 2 stukke;
- knoffel - 2 tande;
- gebreekte neute - 1 handvol;
- Cranberry Fresh - 50 g;
- dressing vir slaai.
voorbereiding
- Roer die wortels, raap, knoffel op 'n groot rooster.
- Roer die gerasperde produkte, sit in die yskas vir 10 minute.
- Gee die neute, geur met enige sous, dien dadelik.
Salade Met Rape En Kool
Koolsalade met raap is 'n maklike manier om die huishouding te voed tot die aandete gereed is. 'N aansienlike en terselfdertyd ligte snack sal aangenaam wees selfs vir diegene wat nie wortelgewasse hou nie. Die bitterheid van die raap word gebalanseer deur die soetheid van wortels en die neutrale smaak van kool. Helder kleure van kos sal voeg groen en rooi rattunda.
bestanddele:
- raap - 200 g;
- Pekingkool - 300 g;
- ratunda - 1 stuk;
- pietersielie en dille - 1 handvol;
- wortels - 1 stuk;
- Rooi Ui - ½ stuks.
- Slaaisous - 4 el. l.
voorbereiding
- Sny die raapies met dun skywe, ratte en uie met kwart ringe.
- Om die pekinka te kap, roer die wortels.
- Meng die bestanddele, voeg groen by, rok met sous.
Salade Met Rape Met Komkommer - Resep
Dit is moeilik om 'n slaai van raapies en komkommers voor te berei, wat gaste of huisies 'n interessante verrassing sal verras. Hierdie resep verwerp alle vervelige resepte en sal die eters met 'n ongewone smaak en versadiging behaag. Om die voer meer oorspronklik uit te voer, gebruik 'n groentepeler vir die sny, kap die half deursigtige dikte en enige vorm.
bestanddele:
- komkommer - 4 stuks.
- raap - 200 g;
- Soetrissie - 2 stuks.
- Rukkola - 1 handvol;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- Gekookte eiers - 2 stuks.
- Saus "Caesar" vir hervulling;
- sonneblomsaad vir versiering.
voorbereiding
- Dun skywe sny die raapies, komkommers en paprika's, sny uiebome.
- Optioneel kap die eiers.
- Meng die bestanddele versigtig op die skottel, gooi Caesar, strooi die saad.
Salade van raap in Koreaans
'N Baie pittige Koreaanse slaai gemaak van raap geel of groen, word eenvoudig voorberei, die geheim van die uitstekende smaak lê in die sous. 'N ryk snack sal verras met 'n veelvlakke smaak, in teenstelling met enige soortgelyke gereg, sy kenmerkende kenmerk is die hittebehandeling van die meeste bestanddele.
bestanddele:
- geel raap - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- Selderykers - 2 stuks.
- Vars sampioene - 200 g;
- wortels - 1 stuk;
- ratunda - ½ stuks;
- knoffel - 1 tand;
- gerasperde gemmer - 1 teelepel;
- dennepitte, pampoenpitte - 50 g;
- Sojasaus - 2 el. l.;
- Appelasyn - 1 eetlepel. l.;
- sesame olie - 3 el. l.;
- Bruinsuiker - 1 teelepel.
voorbereiding
- Skeur die wortels en raapies afsonderlik, sny uie en pepers met kwart ringe. Mushrooms gekapte plate, seldery - 'n kubus, druk die knoffel deur 'n pers.
- Knip die sap in 'n kastrol in olie, voeg ui en knoffel by en braai vir 3 minute.
- Voeg die wortels by en braai vir nog 1 minuut.
- Stel seldery, pepers en sampioene bekend, brand 5 minute lank, verwyder uit hitte.
- Meng die sojasous, asyn, gemmer en suiker.
- Kook die gebraaide sous met 'n sous, strooi 'n mengsel van neute en sade.
Verkragtingslaai vir die winter - resep
Voorbereide slaai van raap vir die winter, sal 'n uitstekende pikante smaak en in die seisoen geniet, wanneer vitamiene baie gebrek het. Die voorgereg kan so bewaar word dat die nuttige eienskappe nie verlore gaan tydens verwerking nie, maar die blikkies word lankal gestoor, en die slaai verswak nie tydens berging nie. Die hoeveelheid bestanddele word bereken vir 2 blikkies van 0,5 liter.
bestanddele:
- raap - 1 kg;
- wortels - 1 kg;
- soetrissie - 500 g;
- ui - 500 g;
- knoffel - 6 tande;
- Soetrissie - 6 ertjies;
- Laurushka - 2 blare;
- Asyn - 2 el. l.;
- suiker en sout - 2 teelepels elk.
voorbereiding
- Draai die raap en wortels en kook tot die helfte gekook, verkoel, in stroke gesny.
- Peperblanche, in rou gesny.
- Sny die uie in halwe ringe, knip die knoffel met die kubus.
- Sit gesteriliseerde potte van laurushka, peper, asyn.
- Sit die groente gesny, strooi sout en suiker, gooi kokende water oor die groente.
- Steriliseer die werkstuk 10 minute, rol op.
- Sit hitte in, vir stadig verkoeling. 'N dag later, sit in die kelder.