Seekos het opgehou om eksoties te wees.
Vir die voorbereiding van lekker geregte uit 'n bevrore see-cocktail, hoef dit nie noodwendig 'n gesofistikeerde kok te wees nie. Seekos is 'n pakhuis van minerale en spoorelemente. Bevrore See-cocktail het 'n baie lae kalorie inhoud. Seekos kan veilig verbruik word selfs deur mense met diabetes.
Die bevrore see-cocktail sluit in: mossels, garnale, seekat, inkvis , rapanne, soms kreef. Alle komponente van die mengsel is in verskillende verhoudings teenwoordig. Mees dikwels word seekos in sakke van 400 g tot 1500 g verpak.
By die koop van bevrore kosse, is daar twee vrae: moet jy seekos ontdooi en hoe lank moet jy 'n bevrore see-cocktail kook?
Hoe om 'n bevrore see-cocktail te kook?
Bekende sjefs beveel aan om die inhoud uit die verpakking uit te gooi in kookwater sonder om te ontdooi, anders sal jy 'n growwe massa in plaas van holistiese, aangename bestanddele kry. Ideale kook - 15 minute.
Die meeste mense is seekosliefhebbers, maar daar is diegene wat hulle nie duld nie. Ons verseker u: hulle het onbehoorlik gekookte etes geëet. Terloops, van die inwoners van die see kan jy sop, slaai en warm voorberei.
Resepte van verskeie wonderlike geregte uit die bevrore see-cocktail wat ons u wil aanbied.
Seekos sop
Hierdie ongewone sop is baie maklik om te kook, 'n halfuur kook.
bestanddele:
- Seekoppie - 1 pakkie (gewig 400 - 450 g);
- witwyn (droog) - halfglas;
- groente (wortels, selderwortel, prei, uie) - 1 stuk;
- Olyfolie - 'n bietjie vir braai;
- swartpeper - 10 ertjies;
- vars groente.
voorbereiding
Maak die seldery skoon, sny dit. Wortels, uie, gesny, gebraai. Sprei die groente in die kokende water. Kook vir 20 minute, filtreer die gevolgde sous, gooi die wyn, laat dit weer aan die brand steek.
Die gesuipte see-cocktail word gekook met kookwater, ons kombineer dit met groentebottel en neem dit vir sowat 15 minute. Strooi die groentesoda uit.
Skaap van seekos en sampioene
bestanddele:
- Seekoppie - 1 pakkie (weeg 1000 g);
- room - 400 g;
- Mushrooms - 400 g;
- blom - 4 el. lepels;
- botter - 150 g;
- uie - 2 stuks. (Groot);
- kaas - 400 g;
- lourierblaar - 5 blare.
voorbereiding
Seekos word gekook, sout bygevoeg, ons gooi laurierblare, voeg dan die sous saam wat nie nutteloos is nie. Braai sampioene en uie, voeg die meel, gekookte seeskiltel, gooi room, peper en sout by die braaipan. Die inhoud word in 'n volumineuse vorm uitgelê en by 'n temperatuur van 180 ° C, met kaas besprinkel, kook ons in die oond.
Die produkte in hierdie hoeveelheid is ontwerp vir 8 mense.
opmerking
U kan klein vorms gebruik vir persoonlike gedeeltes in plaas van 'n groot vorm, sodat die gereg wat u voorberei het, veral uitstalbaar sal lyk.
See-cocktail met pasta (of rys)
bestanddele:
- pasta - 300 g (of 250 gram rys);
- Seekoppie - 1 pakkie (gewoonlik is die gewig 450 - 500 g);
- room - 200 g;
- Sonneblom deodorized olie - 2 el. lepels;
- tamatie - 1 eetlepel. lepel;
- 'n paar takkies pietersielie;
- botter - 50 g.
voorbereiding
Gekook, maar effens ondergekook totdat dit klaar is, pasta (of rys), ons sit in 'n kuil, water verwyder. Ons versprei die seekos in 'n braaipan met botter. Bietjie bak, voeg tamatie, room by. Giet dieselfde pasta (of rys) en stoofvleis vir 15 minute uit. Kook die voorbereide gereg in 'n driedimensionele plaat en strooi pietersielie.
Gekookte seekosgeregte sal jou familie behaag en jy sal hulle herhaal vir meer as een keer!