Pampoen gebak is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Deur oondprodukte in die oond te berei, kan jy die alledaagse spyskaart aansienlik verryk, vul dit met vitamiene, baie unieke elemente en waardevolle minerale.
Wat kan jy uit 'n pampoen bak?
Deur die arms van interessante idees oor die gebruik van pampoenpulp te gebruik, sal dit moontlik wees om in die oond te kook en 'n aantal uitsonderlike lekker produkte te proe.
- As 'n vulsel vir die deeggemaakte pampoenpulp (gebak, gestoof in 'n braaipan of gekook in water), kan jy lekker cupcakes, mannies, braaikolle, broodjies, koekies of pampoenbrood bak.
- Geregte, waar 'n pampoenvulling gebruik word, kan pasteie of klein porsies, 'n lekker kaaskoek of onversoete Dagestani-wonderwerk met 'n pampoen wees.
Pampoenkoek
As jy in 'n kort tydjie wil hê en sonder die ekstra moeite om 'n lekker pampoentaart vir tee te bak, moet resepte vir mondwarm muffins eerste beskou word. In die deeg kan jy gestoomde gedroogde vrugte, gekapte neute, en in plaas van kaneel smaak, die basis voeg met vanillien, vanieljesuiker of ander pittige bymiddels.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 220 g;
- melk - 50 ml;
- suiker - 2/3 koppie;
- olie en neute - 80 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Spoel die sagte botter met suiker en eiers, klits.
- Pampoenpuree word voorberei deur die pulp vir 20 minute in die oond of 5 mikrogolwe te plaas, waarna dit met 'n blender geslaan word.
- Voeg die aartappels, meel, neute, bakpoeier en kaneel by.
- Plaas die massa in die vorm en bak by 180 grade 45 minute.
Pampoen Manikuur
Nog vinniger is die pampoen mannika voorberei volgens die volgende resep. Die produk word aangevul met suurlemoenstroop en sitrus skil, wat dit 'n ongelooflike aantreklike aangename smaak en delikate geur gee. As 'n poeier in hierdie geval word kokoschyfies gebruik, wat met moere vervang kan word.
bestanddele:
- Pampoen Gebraaide - 2 koppies;
- suurlemoen - 1 stuk;
- kefir - 1 glas;
- meel - 220 g;
- melk - 50 ml;
- suiker en manga - 1,5 koppies elk;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- water - 0,5 koppie;
- olie - 1 teelepel;
- Kokosskeer - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Skakel die oond vir voorverhitting deur dit aan te pas tot 180 grade.
- Pampoen maal op 'n klein ruit, druk 'n bietjie.
- Meng mango met die helfte suiker, bakpoeier, slyp.
- Giet in kefir, voeg pampoen by.
- Plaas die massa na die vorm en bak die produk vir 40 minute.
- Knip sap uit die suurlemoen, meng met water en suiker, kook vir 4 minute.
- Giet warm pampoen-suurlemoenmannik met stroop, strooi kokosnootspaaie, laat afkoel.
Pampoentaart Met Appels
Die bondel vars pampoen word perfek gekombineer met appels. Die produkte verkry 'n smaaklike suur smaak, 'n aangename gebalanseerde smaak en 'n geweldige geur. Nadat u 'n eenvoudige en bekostigbare tertresepte uitgevoer het, sal u die harmonieuse pompoendeeg en appelvulling ten volle kan geniet.
bestanddele:
- pampoen - 500 g;
- Appels - 2-3 stukke;
- eier - 1 stuk;
- meelblom - 2,5-3 koppies;
- melk - 50 ml;
- suiker - 100 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
voorbereiding
- Pampoenpulp word met 'n blender vasgemaak.
- Voeg die eier, melk en suiker by.
- Gooi meel met bakpoeier, meng die massa, skuif dit in 'n geoliede vorm.
- Appels word afgeskil, in skywe gesny, in deeg gedoop.
- Vervolgens word 'n charlotte pampoen in 180 grade 40-50 minute in die oond gebak.
Pampoenmuffins
Soos enige pasta van pampoen, is muffins ongelooflik sag, klam en sappig. Daarbenewens, as gevolg van die blink kleurpalet van groentepulp, verkry die produkte 'n lekker, versadigde kleur. As 'n vulsel kan jy neute, gedroogde vrugte, bessies of snye vrugte (ingemaakte of vars) by die deeg voeg.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 200 g;
- groente-olie - 50 ml;
- eiers - 2 stukke;
- blom - 250 g;
- suurroom - 180 g;
- suiker - 150 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- kaneel en lemoenskil - 0,5 teelepels elk;
- neute, glans.
voorbereiding
- Verbind die eiers met suiker, suurroom, botter en vurk met 'n vurk.
- Roer die pampoenpuree, kaneel, sous, meel met bakpoeier en gebreekte neute in.
- Bak muffins uit pampoen deeg in geoliede vorms.
- Warm produkte bedek met ryp.
Pampoenkoekies - Resepte vinnig en lekker
Pampoenvleis word effektief gebruik om nuttige koekies te bak. Enige weergawe van soetheid word aanvaar deur die fynproewers van gesonde kos en dieetvoeding. Koringmeel van die hoogste graad kan heeltemal vervang word met volgraan of gedeeltelik hawervlokkies, gemaal in 'n koffiemolen.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 250 g;
- olie - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel 200-250 g;
- hawervlokkies - 100 g;
- suiker - 150 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- kaneel - 1 teelepel;
- rosyne - 50-100 g.
voorbereiding
- Spoel die olie met suiker.
- Meng pampoenpuree en gebreekte hawermout.
- Die meel word gemeng met kaneel en bakpoeier, saam met die rosyne by die basis gevoeg, en 'n mengsel van meelblom word vervaardig.
- Pluk gedeeltes deeg uit, maak koekies uit pampoen- en hawervlokkies, lê dit op perkament en bak vir 20 minute by 180 grade.
Pampoen Kaaskoek - Resep
Pastei uit 'n pampoen kan daagliks of verfyn word en oorspronklik, soos byvoorbeeld, gekook met die volgende kaaskoekresep. In die klassieke basis voeg botter en koekies bymekaar, gebraaide, effens geroosterde neute, wat die finale produk 'n spesiale geur met niks vergelykbaar maak nie.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 250 g;
- oond - 450 g;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- kaneel - 0,5 teelepel.
- botter en neute - 50 g elk;
- kortbroodkoekie - 150 g.
voorbereiding
- Kruip die blenderkoekies en neute.
- Voeg die gesmelte botter by, roer, versprei in 'n gesplete vorm, pritrambovyvayut, aan die koue gestuur.
- Klits met kaas poeier kaas.
- Voeg die pampoenpuree, kaneel, vanielje en een eier by, elke keer die massa.
- Gooi die pampoenroommengsel op die basis in 'n vorm en bak vir 50 minute op 180 grade 'n pampoen-kaaskoek.
Pampoenbrood
Die volgende resep vir liefhebbers van tuisgemaakte brood. Die voorgestelde weergawe van die baksel word uitgevoer in 'n broodmaker met pampoenpuree, wat voorberei kan word uit rou pulp in 'n blender of uit gekookte (gebakte). Daarbenewens kan die samestelling van die deeg uitgebrei word deur pampoenpitte, gekapte neute of geurige speserye by te voeg.
bestanddele:
- Pampoenpuree - 120 g;
- melk - 180 ml;
- suiker - 30 g;
- eier - 1 stuk;
- meelblom - 4 glase;
- sout - 1 teelepel;
- Botter - 2,5 el. lepels;
- droë gis - 2 teelepels.
voorbereiding
- Skakel die toestel in die "Bread with Filler" af.
- In die emmer lê al die bestanddele, behalwe vir aartappels, sluit die deksel, druk die "Start" -knoppie.
- Na die sein tydens die knie, word mos en ander vulsels (sade, neute, speserye) bygevoeg.
- Berei die pampoenbrood in die broodmaker tot aan die einde van die program.
Wonder van 'n pampoen
Appetiserende pampoentjies gemaak van pampoen , gekook op grond van die Dagestan-kombuis, sal nie net die uitstekende smaak, maar ook die eenvoud van die tegnologie van hul skepping behaag. Jy sal die eenvoudigste produkte wat in die kombuis van elke hospita is, benodig. Voeg in die vulsel, indien nodig, neute, speserye en speserye by.
bestanddele:
- meel - 300 g;
- water - 150 ml;
- pampoen - 0,5 kg;
- ui - 1 stuk;
- botter - 100 g;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Van meel en water, knie 'n elastiese deeg, voeg 'n teelepel sout by.
- Braai ui in olie, voeg gerasperde pampoen, sout, peper en, indien verlang, geurmiddels.
- Rol die porsies deeg uit, vul met vulsel en versier werkstukke soos chebureks.
- Braai die patties onder die deksel in 'n droë braaipan, dan smeer met olie en dien.
Pampoenrolletjies
Gebak uit 'n pampoen, resepte wat, bykomend tot groentepuree, ook volkoringmeel in plaas van 'n gedeelte koringmeel bevat, word as nuttig beskou. Gekook van hierdie toets sal buns enige tee drink sonder om die figuur te beskadig, maar eerder kwalitatief die honger bevredig en die liggaam vul met vitamiene.
bestanddele:
- volgraanmeel en pampoenpuree - 150 g;
- melk - 170 ml;
- gis droog - 2 teelepels.
- heuning - 35 g;
- Koringmeel - 250 g;
- Sout en neutmuskaat - 'n knippie;
- Bruinsuiker - 100 g;
- Botter - 100 g.
voorbereiding
- Meng die melk met heuning, Aartappels en Gis.
- Voeg 'n lepel gesmelte botter, neutmuskaat, sout, twee soorte meel, knie die sagte deeg, laat warm in 'n benadering.
- Rol die basis uit, smeer met 'n mengsel van sagte olie, suiker en kaneel, rol die rol, sny.
- Die werkstukke word opwaarts in 'n vorm gestapel, vir 'n uur gelaat, waarna hulle vir 180 minute by 180 grade gebak word.
Kaaskaas-Pampoen Oondbak In Die Oond
Veral gewild is die bondel vars pampoen met maaskaas, gekook in die vorm van eenvoudige of meer ingewikkelde pampoentjies. Een van die lakoniese weergawes sal in die volgende resep uiteengesit word. Die gereg kan voorberei word vir ontbyt of om kinders en volwasse lede van die familie vir 'n bietjie te geniet.
bestanddele:
- pampoen en maaskaas - 0,5 kg elk;
- suiker en suurroom - 100 g;
- manga - 4 el. lepels;
- eiers - 3 stukke;
- sout, vanielje, olie.
voorbereiding
- Eiers met suiker word met 'n menger verwerk.
- Voeg sourroom, vanielje, sout, mango by.
- Roer die gerasperde pampoen op 'n klein rooster, versprei die massa in 'n vorm, stuur dit tot 180 grade in 'n warm oond.
- Na 40 minute sal die pampoen-oond met maaskaas gereed wees.
Pampoentaart in die multivariate
Met behulp van 'n multivariate, is dit maklik en maklik om 'n koek te maak met pampoenvulling of 'n sponskoek gemaak van groentepulp. Die produk word dikwels aangevul met gesnyde appels, pere, gestoomde gedroogde vrugte en neute, en vir geur in die deeg voeg vanillien, kaneel, ander speserye na smaak.
bestanddele:
- pampoen - 200 g;
- suiker - 2/3 koppie;
- meel en semolina - 1 glas;
- eiers - 2 stukke;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- sout, vanielje, gedroogde vrugte, speserye.
voorbereiding
- Meng die meel, mango, bakpoeier, vanielje en sout.
- Klits eiers met suiker, voeg by die droë bestanddele, saam met gerasper op 'n klein ryspampoen.
- Roer gedroogde vrugte, sit die basis in 'n bak en berei 'n pampoenkoekie saam met die vulling op die "Bake" 70 minute.