Hoe om appels op te slaan - die beste maniere om vrugte-oes te bewaar

Om te weet hoe om appels op te slaan, sal dit moontlik wees om die versadigde, oulike oes vir 'n lang tyd te bewaar, en geniet die vars smaak van geurige geurige vrugte. En nuwelinge in hierdie aangeleentheid en gesoute tuiniers sal nuwe maniere kan begryp om hulleself te stoor en waardevolle ondervinding op te doen deur die regte advies en aanbevelings in die praktyk te volg.

Waar en hoe om appels vir die winter te hou?

Die regte toestande vir die berging van appels sal help om voortydige skade aan vrugtevrugte te voorkom en hul oorspronklike smaak te behou sonder vreemde reuke.

1. Langtermynopberging is slegs onderhewig aan wintervariëteite van appels met 'n digte vel en 'n natuurlike wasbekleding.
2. 'N belangrike voorwaarde vir die langtermyn stoor van appels is om 'n gunstige mikroklimaat in die kamer te verseker. Die ideale temperatuur is van 0 tot +5 grade by 'n humiditeit van 85-90%.
3. Korrekte ge-oes vrugte word in geskikte houers geplaas: hout-, karton- of geventileerde spalkasse, wat hulle met papier bedek het.
4. Dit is gerieflik om vir spesiale berging met laaie te gebruik, of om vir vrugte 'n plek op die rakke in die kelder of kelder toe te ken.
5. Dit word nie aanbeveel om vrugte lank met aartappels of ander groente te stoor nie: die vrugte sal versadig word met vreemde geure en hul oorspronklike smaak verloor. Daarbenewens produseer appels in die proses van stoor etileengas, wat die ontkieming van aartappelknolle en die agteruitgang van ander groente bevorder.
6. Appels kan apart van ander groente in die kelder, in die kelder, op die geïsoleerde balkon of in die teenwoordigheid van vrye spasie in die yskas gestoor word.

Voorbereiding van appels vir berging

Om die reëls van die ophoping van appels te gehoorsaam en aan te pas by die aanbevelings vir die voorlopige voorbereiding van vrugte, kan mens seker wees dat die oes sy oorspronklike eienskappe tot die lente sal behou sonder onaangename verrassings in die vorm van bederf en bederf.

1. Appels moet eers versigtig en akkuraat van die bome afgehaal word: die vrug word versigtig geskeur, die stingels en die natuurlike wasbedekking op die vrugte stoor.
2. Beskadigde vrugte met skrape, duike, stukke of krake is nie geskik vir langtermynopberging nie: hulle word vir kos of vir voorvorme uitgegooi.
3. Vrugte sonder pedicels word erger as ander en minder lank. Hulle moet in 'n aparte houer gestapel word en eers gebruik word.
4. Hulle sorteer die appelmassa uit, ontslae van wurmvrugte en sorteer die vrugte volgens grade en groottes, en steek die monsters in verskillende houers.
5. As dit nie moontlik is om behoorlike bergingstoestande vir vars vrugte te verskaf nie, is dit raadsaam om die vrugte vir die winter in die vorm van konfyt, kompote te berei. Vrugte kan gesny word, gedroog word in 'n droër, oond en gebruik word om enige tyd 'n gesonde drankie te kook.

Hoe om appels vir die winter in die kelder te stoor?

Verdere inligting oor hoe om appels in die kelder behoorlik te berg, sodat die vrug sy oorspronklike smaak eienskappe vir 'n lang tyd behou het en nie ander groente of vrugte beskadig het nie.

1. Aanvanklik word vrugtevrugte versigtig van bome verwyder en gesorteer volgens grootte en grade, in verskillende bokse gestapel.
2. Behoorlike berging van appels vir die winter in die kelder kan verseker word deur 'n afsonderlike geïsoleerde plek in die kluis toe te wys met individuele ventilasie. Slegs op hierdie manier sal die vrugte die individuele smaak, aroma bewaar en nie met dampe in die vorm van etileen, aartappels, wortels en ander groente beskadig nie.
3. Bokse moet op mekaar op die pilare gestapel word, wat lugtoegang en goeie ventilasie op alle vlakke verseker.
4. Die temperatuur in die kelder moet nie meer as +5 grade wees nie, en die humiditeit moet nie 95% oorskry nie.

Hoe om appels vir die winter in 'n woonstel te stoor?

Dit is moeiliker om ideaal te stoor appels by die huis vir die winter in 'n woonstel, veral as daar geen balkon is nie. 'N klein aantal vrugte kan op die rak van die yskas geplaas word, en hoe om appels op te slaan, as daar baie is, kan jy uit die onderstaande inligting uitvind. Daar is maniere om die stoor van vrugte te verleng, selfs by kamertoestande.

1. Voordat jy appels in bokse of bokse sit, elkeen toegedraai met papier, papierhanddoeke of voedselfilm.
2. Hou 'n houer met 'n gewas in die geventileerde, koelste plek van die woonstel met 'n konstante temperatuur.
3. Verleng die rakleeftyd van die voorlopige smering van vrugte met gliserien, 'n vyf persent salisielsuuroplossing of appels wat met gesmelte paraffien en byewas bedek word.

Hoe om appels op die balkon in die winter te hou?

In die omstandighede van 'n stad woonstel, is dit moontlik om appels op die balkon in die winter te stoor. Hiervoor moet die kamer geglasuur en ideaal geïsoleer word.

1. Vrugte word in papier toegedraai en in bokse of papier geventileerde bokse geplaas. Wanneer die ryp is, word pakkies met warm komberse toegedraai.
2. Die optimale oplossing is die konstruksie van 'n termokorobe. Om dit te doen, gebruik verskeie kartondose van verskillende groottes, en kleiner in 'n groter een. Bykomende hitte-isolasie kan voorsien word van 'n laag skuimplastiek, wat die boks van buite af moet gom. Maak seker dat jy 'n gaatjie van bo af maak vir ventilasie.

Hoe om appels in die yskas te stoor?

Oorweeg en kies vir hulself hoe om appels vir die winter te stoor, evalueer die moontlikheid om 'n yskas vir hierdie doel te gebruik. As jy 'n gratis, nie-gevulde toestel in jou daaglikse lewe het, moet asseblief nie huiwer om dit toe te pas om die waardevolle vrugte te behou nie.

1. Die stoor van appels by die huis in die yskas sal die instandhouding van konstante ideale temperatuur- en humiditeitsaanwysers verseker en sodoende langtermyn kwaliteit behoud van die gewas.
2. Appels word in sakke toegedraai, met film of papier toegedraai, in klein bokse geplaas en na die rakke van die yskas ingepak. Die toestel is in die verlangde modus.

Berging van appels in plastieksakke

Die volgende aanbevelings sal help om die tydperk van bewaring van baie appelvariëteite te verleng. Van hulle kan jy leer hoe om appels in sakke poliëtileen te stoor.

1. Pakkette vir die berging van appels kies 'n klein hoeveelheid. Perfek in grootte is poliëtileen sakke, waarin van 1 tot 3 kg vrugte vrugte geplaas word.
2. Voordat dit verpak word, moet die voorkoms van kondensasie in die appels koel wees.
3. Die metode is ideaal vir die stoor van vrugtevariëteite: Streifling, Welsey, Pepin saffraan, Saruel, Melba en is onaanvaarbaar vir die bewaring van Antonovka, appelvariëteite Minskoye, Belorusskoye en Banana.

Stoor appels in strooi

Die volgende afdeling sal jou help om uit te vind hoe om appels vir die winter in die strooi te hou. Baie eienaars van privaat huishoudings en tuiniers soos hierdie metode lok toeganklikheid, praktiese en hoë doeltreffendheid. So 'n opberging van appels het egter 'n beduidende nadeel: oor tyd word die vrugte geabsorbeer deur 'n geur van derde partye en word 'n kenmerkende geur verkry.

1. Die gekose kwaliteit vrugtemonsters word in bokse geplaas, wat die lae strooi verskuif.
2. Houers met vrugte word in 'n kelder of 'n aparte kelderkompartement geplaas.

Hoe om appels in die grond te hou?

As daar geen kelder, kelder is nie, kan jy dit oorweeg om appels in die grond te stoor. Hierdie metode is moeiliker as ander, maar met die regte benadering kan jy 'n goeie appelsmaak tot die lente geniet.

1. Grawe uit 'n sloot of putdiepte van 70 cm.
2. Die onderkant van die onderkant met jenever- of sipresse moet die knaagdiere afstoot.
3. Sit appels in sakke van 1,5-2 kg, in 'n put op 'n afstand van 20 cm.
4. Hulle vul die put met grond en droë blare.
5. Jy kan appels in die grond berg onder klimaatstoestande, waar die ryp in die winter nie meer as -20 grade oorskry nie.

Hoe om gedroogde appels tuis te stoor?

Om die nuanses van vars vrugte te begryp, bly dit om bekend te raak met hoe om droë appels op te slaan. Gedroogde vrugte gesny met behulp van 'n elektriese droër, oond of natuurlike toestande op die solder of in die son, dit is raadsaam om die nodige toestande vir oes te verskaf om die oorspronklike eienskappe te behou.

1. In teenstelling met vars vrugte benodig droë appels die droogste toestande vir berging met 'n minimum van vog.
2. Droog word in blikkies, houers, plastiekhouers, weefselbakkies of papiertasse geplaas en in 'n donker kas geplaas, beskerm teen vreemde geure van speserye, speserye.
3. Om gedroogde appels by die huis te berg, behels die beskerming van die billet van motte, myte en ander parasiete wat selde met verminderde vog in 'n geslote houer voorkom.
4. Gereeld inspekteer die droog vir plae, op opsporing verwyder beskadigde monsters, en die kwaliteit word verhit in die oond teen 70 grade 1 uur of 24 uur in die yskas geplaas.