So wil ek alles vir Paasfees myself kook: ek moet eiers verf en koeke kook en Paasfees maak! En laat ons vandag oorweeg hoe om 'n Paasfeeskrans te maak. Dit sal nie net een van die simbole van hierdie wonderlike vakansie wees nie, maar sal u en u gaste met sy uniekheid en skoonheid behaag.
Resep vir die Paasfeeskrans
bestanddele:
- melk - 250 ml;
- droë gis - 7 g;
- meel - 500 g;
- eier - 3 stukke;
- botter - 100 g;
- suiker - 200 g;
- neute - 100 g;
- sout - 'n knippie;
- gekonfijte vrugte - 100 g;
- rosyne - 100 g.
voorbereiding
Hoe maak jy 'n Paaskrans met jou eie hande? Melk verhit 'n bietjie en oplos in dit droë gis. Giet dan die helfte van die meel, meng, bedek met 'n handdoek en sit dit 30 minute in 'n warm plek. Ons opera moet ongeveer twee keer toeneem. En ons skei tans proteïene van eiergele. Jongmense word met suiker gevryf, wittes word met sout geslaan totdat 'n welige skuim gevorm word. In die naderende spoeg, voeg die eiergele stadig by en meng. Volgende sit ons die gesmelte botter. Voeg dan die proteïene by en meng weer deeglik. Aan die einde, giet die res van die meel geleidelik en knie die deeg. Bedek dit met 'n handdoek en sit weer vir 'n uur op 'n warm plek.
Wanneer die deeg opkom, meng ons dit weer en laat dit weer opstaan. Hierdie keer kap ons neute en gekersde vrugte. Die deeg word in 3 dele verdeel, elkeen in 'n strook van 10 tot 50 cm gerol. Op een boontjie versprei ons die neute en draai dit in 'n rol, en sny die rande af. Ons maak dieselfde buis met rosyne en gekersde vrugte. Uit die gevolglike rolle sal ons die varkstaart vleg en 'n krans vorm.
Ons versprei dit op 'n gesmeerde bakplaat, plaas 'n vuurvaste vorm in die middel, en maak klein indentasies vir eiers bo-op die krans. Bak vir 40 minute by 180 ° C. Dis alles. 'N Wonderlike en ongewone versiering van die feestafel is reg.