Nuwejaarskoeke - oorspronklike idees vir die versiering van nageregte in die Nuwejaarstyl!

As in jou familie geen feesviering sonder lekkers kan wees nie, moet die Nuwe Jaar nie 'n uitsondering wees nie. Nuwejaarskoeke verskil van ander óf met 'n tematiese dekor, of klassieke "winter" smaak van speserye soos gemmer, naeltjies of kaneel.

Nuwejaar se koeke gemaak van mastiek

Kersfeesversiering van koeke kan baie tyd neem en baie suikergoed benodig, maar dit is moontlik om 'n lekkerny met 'n mastiek en 'n paar spesiale steggies daarvoor te versier. U kan die nagereg ten volle dek met suikerpasta of gebruik dit slegs vir besonderhede.

1. Sny die blokkies met blokkies en sny. Dien room elke laag en die koek self van buite af.
2. Rol die rooi mastie uit en sny die reghoek daaruit uit.
3. Vou die rande van die reghoek in die middel en beskerm dit deur 'n boog te vorm.
4. Plaas die servette in die lusse sodat hulle die vorm behou nadat dit gedroog is, en vermy die beskermende plek met 'n stuk mastiek.
5. Knip stukke maretak uit stukke witmastiek.
6. Van rooiborsbessies.
7. Los dit op die koek met 'n room. Top die boog. Die Nuwejaar se koek is reg om onmiddellik na die versiering te dien.

New Year's Cake "Rooster"

As jy vir die eerste keer mastiek sien, kan die Koekies van Nuwejaar, soos die een wat hierbo beskryf word, ingewikkeld wees. Probeer 'n paar klein stukkies mastiek op die romerige lekkerny insluit, versier die nagereg volgens die simbool van die komende jaar - die haan.

1. Bedek die koek met room en sprinkel met groot flessies kokos of sjokolade van wit sjokolade.
li> Rol die bal van rooi mastiek en sny daaruit twee blomme uit. Een laat onaangeraak.
2. Sny die tweede in die helfte en maak een van die helftes vas op 'n paar spiese wat met water bevochtig is.
3. Bedek die helfte van die tweede rif.
4. Rol twee helftes van bosbessies uit oranje mastiek.
5. Laat die top onaangeraak, en die onderste lyn om die handvatsel.
6. Bevestig hulle saam met 'n druppel water.
7. Voordat jy 'n Nuwejaarskoek versier, moet jy al die besonderhede laat droog word.
8. Plaas die voltooide dele op die koek en plak dit met room of water.
9. Van 'n paar sjokolade maak oë.

New Year's Cream Cakes

Met 'n stel basiese spuitpunte vir 'n banketbakkie en verskeie koskleure, kan jy 'n baie delikate en aangename feestelike patroon in die vorm van 'n spruenkroon skep. Hierdie Kersfees se koek lyk baie stylvol en minimalisties.

1. Die resep vir Nuwejaarskoek begin met die smeer van die oppervlak met room. Merk dan die kontoer van die toekomstige tekening.
2. Van 'n room van grys kleur maak of weef van takkies, wat stroke bo-op mekaar stel.
3. Merk die groen naalde.
4. En geel en rooi - bessies en fonkels.
5. Die gewrig van twee takke kan bedek word met 'n boog rooi room.
6. Vir meer besonderhede, "besprinkel met sneeu", die mees konvekse dele van die prentjie.

Koek "Nuwejaar se boom"

Kinders se Nuwejaarskoek is altyd lekkerder om te versier in die geselskap van 'n klein helper, dus jy moet eenvoudige tegnieke kies wat 'n goeie resultaat gee. Bak die koekboom in die toepaslike silikoonvorm, en voeg dan eenvoudig en vinnig al die gekleurde room en lekkergoed by.

1. Verdeel die groen room op die oppervlak, gebruik 'n spatel en skep 'n sorgelose verligting van stekelagtige takkies. Hierdeur word die versiering van die Nuwejaar se koek met room afgehandel.
2. Lê wit mastiekbande.
3. Knip balle of sterretjies uit gekleurde suikerpasta.
4. Van die gebreekte wafers maak 'n bruin boomstam.
5. Verdun die ontwerp met gekleurde lekkers, marmelade, snoep.

Nuwejaarskoek sonder om te bak

Nuwejaarskoeke kan vinnig wees, veral as jy die resep vir klassieke Engelse kleinbakkies neem en dit in die wintermodus herhaal, aangevul met gekoopte of tuisgemaakte peperkoek, vla met kaneel en room.

1. Peperkoeke. Berei die vla aan volgens jou gunsteling resep, met 'n knippie kaneel. Klits die room.
2. Plaas die gemmerbrood op die bodem van 'n deursigtige gereg, bedek met 'n laag gekookte gekondenseerde melk.
3. Herhaal die laag gemmerbrood, vul hulle met room en room.
4. Dan weer op die nuwe, totdat jy die vorm invul en nie die komponente spandeer nie.
5. Lê die laaste laag room op en strooi die suiker.

Nuwejaar se koek "Huis"

Peperkoekhuise is maklik om saam te vergader, maar vir 'n lang tyd om te kook, is dit beter om 'n stel met 'n gebakte raam en glasuur te koop en versier dit dan na jou eie smaak. Om 'n Nuwejaar se koek te versier, is 'n pynlike proses, maar dis lekker, so dit is beter om 'n familie en vriende daarby te bring.

1. 'N Karton- of kartonsteunvet met versiersel rondom die omtrek van die toekomstige huis.
2. Plak al vier die mure op die "sement", die gewrigte tussen die mure glans ook met glans. Steun die mure met 'n bril tot dit heeltemal droog is.
3. Droë gewrigte kan versier word met "houtmurewerk" gemaak van soet strooi.
4. Analoog met die mure, maak die dak vas.
5. Nadat dit droog is, bly dit om die besonderhede te verf, jy kan dit volgens jou smaak doen of deur die onderstaande foto gelei word.

Nuwejaar se Mousse Cake

Hierdie Kersfees-koek met 'n basis van mousse en koekies, hoewel dit nie tematies versier is nie, maar dit het al die vernaamste Nuwejaar se smaak in die hart - sjokolade en speserye, en bowenal, nadat jy gekoekte koekies gekoop het, kan jy nie met die oond steur nie, want dit word gekook sonder om te bak .

bestanddele:

• warm water - 55 ml;
• gelatien - 1 eetlepel. lepel;
• eiergele - 9 stukke;
• suiker - 150 g;
• room - 180 ml;
• bitter sjokolade - 100 g;
• proteïene - 8 stuks.

voorbereiding

1. Voordat jy 'n Nuwejaarskoek kook, smelt die sjokolade en klop dit in 'n waterbad met die eiergele.
2. Gelatien word verdun in warm water en gemeng met sjokolade.
3. Suiker smelt en gooi geleidelik in die flitsende eekhorings. Hou aan totdat jy 'n meringue kry.
4. Meng Merengu met sjokolade en gaan voort na die dekor.
5. Giet die mousse-skinkie in die middel van die ring en plaas die koekiekoek.
6. Herhaal die lae totdat jy die vorm invul.
7. Stuur mousse vir 8 uur na die yskas. Versigtig verwyder en vul met sjokolade ganache.

Idees vir die versiering van Nuwejaar se koeke

Die maklikste manier om koeke te maak met Nuwejaars temas is 'n rustieke styl, waarin koeke rofweg bedek is met room en versier is met granakke, keëltjies en bessies.

Vir 'n meer "duidelike" ontwerp, kan jy gemmer mense, gestreepte lekkergoed, suiker sneeuvlokkies en sterretjies gebruik.

Pragtige ontwerpe word van die mastiek verkry, want as jy weet hoe om daarmee saam te werk, is dit maklik om 'n volwasse Kersboom, 'n sneeuman of 'n mistelboot uit die maretak bo-aan jou behandel te plaas.