Hoender in sojasous, in die oond gebak of in 'n braaipan gebakken, blyk ongelooflik sappig en goddelik sag te wees. Hierdie gereg diversifiseer jou gesin aandete. Dien dit die beste met gekookte aartappels , rys en slaai van vars groente. Kom ons mors nie tyd nie en leer hoe om 'n heerlike en vinnige hoender in sojasous te maak .
Hoenderresep in sojasous met sesamsaad
bestanddele:
- vars gemmer - 2 teelepels.
- hoenderfilet - 500 g;
- Sojasaus - 4 el. lepels;
- wit sesam - 2 el. lepels;
- groente-olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Hoenderfilet word gewas, gedroog en in medium stukke gesny. Die wortel van die gemmer word verwerk en vryf op die roer totdat die pulp verkry word. Nou kombineer ons groente-olie, gemmer, sesamsaad en sojasous. Ons versprei die hoender in die marinade, meng alles goed en sit die vleis in die yskas vir die nag. Na die tyd verloop, verhit die braaipan en braai die gemarineerde hoender in sojasous tot 'n rooskleurige kleur oor medium hitte. Ons bedien 'n regte gereg met rys of groente.
Hoender in sojasous met heuning en knoffel in die oond
bestanddele:
- hoender - 1 kg;
- heuning - 1 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Sojasaus - 60 ml.
voorbereiding
Dus, laat ons uitvind hoe jy 'n hoender in sojasous moet marineer. Knoffel word skoongemaak, druk deur die pers en vryf die hoenderstuk met hoender. Gooi dan die vleis met sojasous, sit die vloeibare blom heuning, meng en laat 30 minute staan en blaas marinade. Skep daarna die hoenderstukke in 'n hittebestande vorm en stuur dit 45 minute na 'n warm oond. Ons bedien die gereg warm, besprinkel fyngekapte vars kruie.
Hoender in sojasous in 'n multivark
bestanddele:
- hoender dromstokkies - 6 stuks.
- speserye;
- sesamsaad - 2 el. lepels;
- Sojasaus - 3 el. lepels;
- sap en limoen skil - na smaak.
voorbereiding
So, laat ons eers 'n marinade saam met jou voorberei. Om dit te doen, vryf 'n klein rooster kalk, druk die vrugtesap, voeg sojasous, swartpeper by en meng alles deeglik. Ons versprei die hoenderhokkies in die gevolglike mengsel en marineer die vleis vir ongeveer 15-20 minute. Dan skuif ons die hoender in die bak van die multivark, stel die bakmodus op die apparaat en braai die skenkies tot goudbruin. Dan gooi ons die oorblywende marinade netjies oor, skakel oor na die "Quenching" af en berei nog een uur voor. Wanneer die hoender gereed is, strooi dit met sesamsaad en dien dit aan die tafel.
Hoender in sojasous met heuning en mosterd
bestanddele:
- hoender drommelstok - 6 stuks.
- eetkamer mosterd - 2 el. lepels;
- speserye vir pluimvee;
- Sojasaus - 5 el. lepels;
- knoffel - 5 dentikels;
- heuning - 6 el. lepels.
voorbereiding
So, hoenderpote word gewas, verwerk, gedroog, met sout, peper, speserye gevryf en vir ongeveer 30 minute gesit. En teen hierdie tyd gaan ons na die marinade kook: meng die vloeibare heuning met sojasous, druk deur die knoffelpers en
Berei nou die bakgereg voor, die mou vir bak, neem die gekleurde bene en meng dit oorvloedig met die voorbereide marinade. Daarna sit dit in 'n sak, gooi die oorblyfsels van die sous en bind die punte styf. Ons stuur die vleis na die reeds verhitte oond op die boonste rak en bak vir 45 minute. Ongeveer minute deur 25, deursigtig die pakkie versigtig op verskeie plekke met 'n tandestokkie en kook tot goudbruin. Gereelde ete word bedien aan die tafel warm met gekookte aartappels en vars groente.