Alycha is 'n stekelige boom, waarvan die vrugte baie soos pruime lyk. Hulle het 'n afgeronde vorm, eerder geurig en sappig. Alycha is baie ryk aan bruikbare stowwe. Dit bevat sure, koolhidrate, pektien, sowel as vitamiene, kalsium, kalium, yster en magnesium. Afhangende van die inhoud van tanniene in hulle, wissel die kleur van verekleed. Die grootste konsentrasie is in die swart en persbessie. Uit die vrugte kan jy groot alkoholiese drankies voorberei - 'n likeur of wyn. In hierdie artikel sal ons met jou oorweeg hoe om 'n gietstuk van kersiepruim te maak.
'N Resep vir 'n gipsgooi
bestanddele:
- Kersiepruim - 5 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 4 kg.
voorbereiding
Alycha sorgvuldig gesorteer en deeglik gewas. Dan sit ons die bessies in 'n bottel en gooi hulle suiker. Maak die deksel styf toe, waardeur ons die slang verwyder en die houer in 'n donker en koel plek plaas. Ons slaan die slang noukeurig in die houer met water en laat die drank vir 1 maand toedien. Ons gooi die gereedgemaakte vloeistof uit, bottel dit en stoor dit in enige koel plek.
Giet van kersiepruim
bestanddele:
- kersiepruim met bene - 1,5 kg;
- suiker - 5 items;
- vodka - 1,5 liter.
voorbereiding
So, ons sorteer die bessies uit en, sonder om dit te was, sit dit in 'n groot bottel. Gooi dan vodka, meng dit en laat dit vir ongeveer 40 dae in 'n donker koel plek binnedring. Aan die einde van hierdie tydperk word die tinktuur versigtig in 'n aparte houer gegooi, en in die oorblywende bessie deposito gooi ons 5 glase suiker en skud versigtig. Hou nou al 40 dae lank tinktuur en 'n mengsel van alkoholiese bessies met suiker. Daarna, soetstroopfilter, meng dit met tinktuur en gooi dit op pragtige glasbottels en verstop die deksels. Uiteindelik kry ons 'n soet en baie geurige likeur. Ongeveer 'n maand later sal die drankie uiteindelik gereed wees. Ons bedien dit op die tafel in 'n verkoelde vorm en u gaste sal sekerlik al u pogings waardeer.
Aplicas giet
bestanddele:
- Kersiepruim Met Saad - 1 kg;
- alkohol - 1 l;
- gegranuleerde suiker - 1 kg.
voorbereiding
Ons sorteer die bessies uit, gooi die bederfde vrugte uit en gooi goed in die pot. Giet dan hul alkohole, gooi suiker, gooi die rubberhandskoene met 'n gat in een vinger en sit dit weg in 'n donker plek. Wanneer die fermentasieproses verby is, word die gereed drank gefiltreer, gebottel en verwyder vir 'n verdere maand in 'n koel plek.