Kompote van aarbeie - 'n groot vitamien drank vir die hele gesin, veral in die winter. Dit blyk baie geurig, lekker en sal jou herinner aan somer sonnige dae.
Die resep vir aarbei kompote
bestanddele:
- Aardbei - 300 g;
- kersie - 200 g;
- suiker - 1 item;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Om aarbei kompote vir die winter te maak , neem die bessies, sorteer, spoel die stingels af en skeur. Toe was ons die kersie, ons verwyder nie die bene nie, maar ontslae raak van net takkies. Pre-steriliseer en berei warm half liter-flesse en vul dit met kersies en aarbeie. Aangesien ons kompote meer aarbei moet kry, gooi ons 'n bietjie kersies en 'n bietjie meer aarbeie in die houer. Sprinkel nou die bessies met suiker en plaas 'n paar kersies en aarbeie in die pot.
Dan - weer sowat 20 g suiker en herhaal hierdie afwisseling 'n paar keer. Wanneer die potte heeltemal gevul is, bedek dit met gaas en laat dit vir 3 uur vir aarbeie en kersies om die sap te laat. As jy sien dat die inhoud van die pot effens gekondenseer is en onder die vlak van die fles word, plaas die houer in 'n groot kastrol met warm water, vir sterilisasie. Dan word kompos van kersies en aarbeie styf gesluit met deksels, omdraai en laat afkoel.
Kompoteer bevrore aarbeie
bestanddele:
- bevrore aarbeie - 500 g;
- water - 4 liter;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
Ons bied jou nog een manier om kompote van aarbeie te kook. Eerstens neem ons bevrore aarbeie uit die vrieskas. Dan sit ons 'n pot water op die vuur en gooi suiker daarop. Bring die siroop kook en lê die bevrore bessies uit. Ons kook die kompote weer, kook vir presies drie minute, draai dit af, maak die deksel toe en verwyder dit uit die vuur. Lank om aarbeie te kook is nie wenslik nie, so dit verval nie en het nie die meeste van die voedingstowwe vernietig nie. As jy nie baie lief is vir kompote bessies nie, kan jy dit deur 'n fyn strook uitvee. Voordat dit bedien word, word kompote afgekoel en met mintblare versier.
Aardbeien kompote in die multivark
bestanddele:
- Aardbei - 2 voorwerpe;
- suiker - 1 item;
- water - 1 liter.
voorbereiding
Ons was die bessies, verwyder die stamme en sit dit in die bak van die multivark. Giet dan gekookte water en voeg suiker by. Maak die deksel van die toestel toe, stel die modus "Veelvuldige profiel" in, die tyd is 15 minute en druk die "Start" -knoppie. Aan die einde van die voorbereiding, laat die drank vir 20 minute staan en gooi dit dan in 'n beker.