Waatlemoen is onontbeerlik as jy nierprobleme het of jy het net besluit om gewig te verloor. Waatlemoen sap is 'n wonderlike en aangename basis vir los dae. Hierdie stoorkamer van vitamiene en minerale sal help om die metabolisme te verbeter en die gelaatskleur te verbeter, maar dit is so verfrissend in die somerhitte!
Hoe om waatlemoen sap by die huis te maak?
Vir starters, kies 'n ryp, sappige waatlemoen. Ons maak die vleis skoon van die skil en bene, en laat dit deur die sap, dit is beter om dit te skroef - dit druk die sap om die koek te droog. In die geval van 'n konvensionele sap, kan jy die vlees weer blaai en die sap met gaas uiteindelik druk. Waatlemoen sap moet dadelik dronk wees, sonder om "vir later" selfs in die yskas te laat. As jy dit wil, kan jy ook ander sappe, suikerpoeier of mineraalwater by gas voeg - kry 'n baie verfrissende drankie!
Resep vir waatlemoen sap vir die winter
Alhoewel dit nie baie algemeen is nie en nie almal daarvan weet nie, kan waatlemoen sap, soos enige ander groente of vrugte, in die winter bewaar en gedrink word. Natuurlik is die meeste voordelige eienskappe onvermydelik verlore, maar dit behou sy diuretiese effek, smaak en somer varsheid.
bestanddele:
- pulp van waatlemoen - 8 kg;
- suiker - 300 g;
- sitroensuur - 10 g.
voorbereiding
Waatlemoenpulp sonder pitte, ons maal in puree, voeg sitroensuur en suiker by en stuur na die vuur. Kook, verminder die gas tot 'n minimum en kook, roer dit vir 5 minute. As jy wil, kan jy appel-, cranberry- of pruimsap byvoeg, dan moet jy 'n bietjie meer kook. Ons gooi dit op gesteriliseerde potte en rol dit op met metaaldeksels. Waatlemoen sap is gereed! Van die hoeveelheid wat in die resep gespesifiseer word, word ongeveer 5 liter sap by die uitlaat verkry.
Hoe om waatlemoen sap in 'n sapkom te berei?
Nog 'n manier om waatlemoen sap te bewaar, is om dit in 'n sapkom te kook. Om dit te doen, gooi ten minste 3 liter water in die onderste pan van die sokovarki, en vul die boonste met 'n pulp waatlemoen saadlose, sny in redelik groot stukkies. As jy wil, kan jy 'n bietjie suiker byvoeg, maar onthou dat die sap in die sap altyd soet en gekonsentreer is as die sap wat deur die sap geskep word. Ons sit die eenheid aan die brand en na 'n rukkie gaan die lewensgevolgende vog deur 'n spesiale buis vrygestel word. Aangesien hierdie sap gepasteuriseer is, kan dit lankal in die yskas gestoor word sonder om die smaak daarvan te verander.
Sap van waatlemoenkorst
Ons sal onmiddellik 'n bespreking maak - sap van waatlemoenkorst kan slegs voorberei word as u absoluut seker is van die oorsprong van die vrugte self. Andersins kan 'n groot dosis nitrate en ander, nie die nuttigste bymiddels, in die plek van 'n vitamien-cocktail gevare word nie.
En om so 'n sap voor te berei is baie eenvoudig! In plaas daarvan om die korsies te gooi, laat ons hulle deur die sappers slaag en 'n vars, groen en onversoete drank kry. Jy kan dit meng met seldery sap in 'n 1: 1 verhouding of voeg die pulp van die waatlemoen in 'n blender verpulver. In elk geval is dit lekker en baie nuttig!