Currant - 'n baie algemene bes, wat baie nuttige stowwe bevat. Vrugte van verskillende soorte, subspesies en kulturele basters van aalbes het kenmerkende smaak en aromas. Van vars aalbessies (sowel as gevries met suiker), kan jy lekker vitamien-cocktails voorberei, wat perfek is vir kindersfees of nie-alkoholiese partye.
Cocktail van swart of rooi aalbes met jogurt
bestanddele:
- vars of bevroren koring - 250 g;
- yoghurt natuurlike lewende klassieke - 500 ml;
- (opsioneel) geskil amandels - 4 el. lepel.
voorbereiding
Sous en tuisgemaakte jogurt sal in die blender deurbreek. Ons sal in wye glase sny, en as die yoghurt dik genoeg is (Grieks), plaas die mengsel in die breekware. Voeg 'n lepel vol amandelpitte, jy wil hê - grond, jy wil heeltemal. Bedien met lepels.
Wysiging vir volwassenes: voeg by elke glas 25-30 ml wit of pienk vermout. As amandels teenwoordig is, dien met lepels, indien nie - kan met kanale wees.
Melkkocktail met swart of rooi aalbes
Berekening van bestanddele vir 4 porsies.
bestanddele:
- Krans vars (of gevries of selfs gevryf met suiker) - 200 g;
- melk gepasteuriseer met 'n vetinhoud van 2,5% - 400 ml;
- Roomys "Plombir" - ongeveer 200 g;
- room dik natuurlike melk - ongeveer 160 ml;
- 'n bietjie donker sjokolade vir besprenkeling.
voorbereiding
Aalbes en melk sal in 'n blender gegooi word (indien dit vir volwassenes voorberei word, kan jy 40 ml swartbessie-drank byvoeg). Meng room room in 'n stabiele skuim. Melkbessemengsel gegooi in wye lywige glase. In elke sit 'n bal ys. Boonop sit die slagroom uit en strooi dit met gerasperde sjokolade of versier die aalbessies. Ons milkshake is gereed!
Nota : Dit is nie nodig om suiker by hierdie cocktails te voeg nie (of, soos sommige raai, soet koekies gerasper) - dit is ook nie vir kinders of volwassenes nuttig nie. Currant self het 'n redelike aangename soet en suur smaak, wat perfek kombineer met die smaak van suiwelprodukte.