Met die koms van 'n warm, warm somer, is dit onwaarskynlik dat enigiemand warm koffie of tee wil drink. Heel waarskynlik, in hierdie weer, meer as enigiets in die wêreld wil jy jouself tot iets koud, tonies en verfrissend behandel. Vir al die koffie liefhebbers is daar 'n uitstekende manier om uit hierdie situasie te kom - 'n uitstekende weergawe van 'n lekker drankie - glace (of glace).
Dit is eers in Frankryk uitgevind, en sedertdien is hierdie drank baie lief vir gourmets regoor die wêreld. Sy naam is verkry uit die Latynse woord "ys". Die koffie self is 'n drankie met roomys, wat baie gewild is, veral in die somer. Vir die bereiding van koffieglas word verskillende variëteite ys gebruik: plombi, eskimo, room-brule. Glas vir glas is die beste om 'n keëlvormige vorm te kies met 'n volume van ongeveer 300 ml.
Gewoonlik is hierdie drank dronk in kafees, restaurante, maar dit kan maklik by die huis voorberei word! Daar is baie resepte vir glas: met die toevoeging van sjokolade en room, koffie likeur, karamelkrummels, suikerpoeier, ens. In elk geval, as gevolg hiervan, moet jy 'n verfrissende, soet, geurige drank wat 'n vanielje of romerige smaak het, kry.
Kom ons kyk na 'n paar resepte vir die maak van koffieglazen by die huis en verras huishoudelike lede met hul ongewone vermoëns om oorspronklike drankies te maak.
Die resep vir koffie
bestanddele:
- Gegranuleerde Suiker - 1 teelepel;
- bevrore roomys of vanielje - 100 g;
- espressokoffie - 100 ml;
- Harde bitter sjokolade - 30 g.
voorbereiding
Hoe om koffie te laat lyk? Dus, eerste ding wat ons nodig het om koffie te maak. As jy nie 'n koffiemaker het nie, kan jy kits koffie gebruik. Ons berei koffie volgens die gewone metode vir u, voeg suiker by smaak en koel. Volgende, ons neem 'n hoë glas wyn glase, sit op die bodem van elke klein ys en gooi gekoelde koffie sorgvuldig. Ons sit in strooitjies, van bo af, versier ons met gerasperde sjokolade en dien dit aan tafel. Dis alles, 'n wonderlike drankie is reg. Dit kan bedien word met 'n kersie of aarbei.
Die resepglas is ook met warm, nie verkoelde koffie nie. Daarbenewens kan jy koffie of sjokolade-roomys proe. Soms word koffie likeur of kognac by die bereiding van glas bygevoeg. Oor die algemeen, wees nie bang om te fantaseer, improviseer nie en jy sal altyd slaag!
Glasse resep met room
bestanddele:
- gebrou koffie - 200 ml;
- Vanieljegeeg - 200 g;
- sjokolade siroop - 2 el. lepels;
- room 33% - 2 eetlepels. lepels;
- poeiermelk - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons breek eers koffie of kook dit in 'n koffiemasjien. Laat dit dan behoorlik afkoel sodat dit nie warm word nie. In 'n hoë deursigtige glas sit ons 'n paar balle vanielje-ys en gooi boontoe, indien gewenst, sjokolade siroop. Vul dit nou alles af met verkoelde koffie en sny die slagroom saggies voor. Sprinkel die drink met poeiermelk of gekapte snoep.
U kan natuurlik die glace op 'n effe ander manier voorberei: giet eers die koffie in die wynglas en sit eers die roomysbal. Maar dit vererger nie die smaak van hierdie wonderlike drankie nie.
Nou weet jy hoe om koffie glas te berei, en dit sal noodwendig elke feestafel versier of net 'n familie aandete! Bril met hierdie uitstekende drank word gewoonlik op 'n bord gedruk met 'n gesnyde servet, en 'n nagereglepel vir roomys en 2 strooitjies vir koffie word volgende geplaas. Onthou dat hierdie drank onmiddellik na voorbereiding bedien moet word, sodat die ys nie smelt nie.