Waarskynlik is een van die mees algemene en gunsteling gebak eierspitjies. Hulle word redelik maklik voorberei en benodig geen goeie kookvaardighede nie. Die resep vir pasteie met eiers is baie eenvoudig, dus ons beveel aan dat jy hierdie behandel voorberei.
Pastei met sampioene en eier
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 items;
- margarien - 200 g;
- suurroom - 2 el. lepels;
- sout - 0,5 teelepel.
- suiker - 1 teelepel;
- eiers - 1 pers.
Vir die vulsel:
- Mushrooms - 500 g;
- eiers - 4 stukke;
- groen uie - 100 g;
- botter - 150 g;
- sout.
voorbereiding
Margarine vryf met meel, voeg suurroom, suiker, sout by en meng die deeg. Vorm 'n bal uit die deeg, draai die kos film en laat dit vir 'n uur in die yskas. Sampioene fyngekap en braai in 'n braaipan in botter. Kook eiers en groen uie fyngekap en meng met verkoelde sampioene.
Rol die deeg ongeveer 5 mm dik uit en sny dit in medium vierkante. In die middel van die blokkies lê die vulsel uit en blindig die koevert, maak die hoeke in die middel. Oondhitte tot 200 grade, smeer die bakplaat, lê dit op koevertjies, gesmeer met geklitste eier, en bak tot gereed. Pastei met eiers in die oond soos jou hele gesin.
Pastei met vleis en eiers
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 items;
- eiergele - 5 stuks.
- margarien - 5 el. lepels;
- sout.
Vir die vulsel:
- eiers - 4 stukke;
- vleis - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
Berei uit die bestanddele 'n vars deeg met melk of water, indien u dit wil. Die voltooide gewig word in identiese balle verdeel en elkeen in platbrood 2 mm dik en 10 cm in deursnee. Vleis en 3 eiers kook, meng met gebraaide ui, sout, peper. Vorm die patties en sit dit in 'n bakkie. Melkviskie met die oorblywende eier, 'n bietjie sout en gooi die melk-eiermassa. Bak vir ongeveer 25 minute teen 200 grade.
Paste Met Wortels En Eiers
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 3 items;
- margarien - 250 g;
- eiers - 3 stukke;
- gis - 30 g;
- suiker - 4 el. lepels;
- melk - 1 item;
- groente-olie - 1 eetlepel.
Vir die vulsel:
- rys - 1,5 items;
- wortels - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout.
voorbereiding
Maak die lepel meel, gis, suiker en warm water. Laat dit dan vir 'n rukkie op 'n warm plek staan. Meng die oorblywende meel, melk, gemengde margarien, eiers, sout, suiker en die insekdoder. Knie die deeg en laat onder die handdoek om op te gaan.
Gekookte wortels, eiers, rys fyngekap en meng. Verdeel die deeg in gelyke dele en maak koeke. In die middel lê die vulsel uit en blind die rande. Smeer die pan met olie, lê die patties uit en bak by 220 grade tot gaar.