Express bak resepte, soos jellie pasteie, is waardevol in die versameling van enige huisvrou. Ons beplan om hierdie versameling aan te vul met 'n resep vir 'n jellietaart met kefir en kool. By die uitset is 'n baie toeganklike, bevredigende en ongekompliseerde kos, wat ewe lekker koud of reguit uit die oond is.
Die resep vir 'n vulletaart met kool
Sulke resepte is waardevol in hul veelsydigheid: die groentesoorte in hulle is vervangbaar, en die vleis kan ook by die vulsel gevoeg word, 'n verskeidenheid kaas en sampioene.
bestanddele:
- koolkop (medium);
- ui - 135 g;
- 'n handvol vars groente (dille, pietersielie);
- Feta kaas - 75 g;
- meel - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- suurroom - 115 g;
- eiers - 5 stuks.
- bakpoeier -5 g.
voorbereiding
Nog 'n onbetwiste plus van die resep lê in die feit dat die vulsel nie gekook moet word voordat dit met die deeg gekombineer word nie, maar die kool sal perfek kook in die oond. Nashinkovav-koolblare, kombineer dit met ui-semirings en kruie, strooi die vulsel met groot seesout en draai jou hande.
Om die deeg voor te berei, is dit nodig om die vloeibare bestanddele apart van die droë bestanddele te kombineer. Deur albei mengsels te kombineer, sal jy 'n dik deeg kry, waarvan 2/3 oor die onderkant van die geoliede vorm versprei moet word. Knip kool af van oortollige vog en versprei oor die deeglaag. Sprinkel die kool met kaas, gooi die oorblyfsels van die deeg en gooi 'n vinnige gietertjie met kool op kefir in 'n voorverhitte oond vir 180 grade vir 'n uur.
Die resep vir jellietaart met kool op kefir
As daar 'n begeerte is om 'n koolvulling van 'n ligte gerookte smaak en aroma by te voeg, braai dan die gekapte blare in vet, smelt uit stukkies gerookte spek.
bestanddele:
- wit kool (medium);
- spek - 45 g;
- groen uie - 1/2 balk;
- olyfolie - 115 ml;
- meel - 120 g;
- koeldrank - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- melk - 115 ml;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
Voordat jy die gekapte tert met kool voorberei, sny die spekskywe in 'n braaipan en gebruik die gesmelte vet om die gesnyde koolblare te slaag. Wanneer die blare die halfklaar bereik, kombineer dit met die snye uie uie.
Meng die eenvoudige deeg, eers deur die droë bestanddele te kombineer, en voeg dan 'n mengsel van eiers, botter, melk en kefir in. Meng die deeg met die verkoelde vulsel en oordra dit na 'n geoliede vorm. Bak 'n tert met kool uit 'n gietblaar teen 190 grade 20-25 minute.