Hierdie verrassend maklike resep, vir een of ander rede, onthou baie nie. En dit is vreemd. Trouens, dit is waarskynlik nie makliker om lekker, aromatiese gebak te kook nie, en bowenal, knapperig. Al wat jy nodig het vir 'n klassieke resep vir flaky "ore" is 'n deegpak, 'n glas suiker en 30 minute tyd. Probeer dit die aand na die werk kook of die gesin wakker maak met die lekker geur van vars gebak. Jou huishouding sal dit vinniger eet as wat jy kook.
«Ore» van blaredeeg - resep
As jy 'n fan van kook is, is jy self en kategories teen die gekoopte produk, uit vrees vir skadelike toevoegings in die vorm van palm- of klapperolie, dan is hierdie resep net reg vir jou. "Ore" van puffdeeg word baie maklik voorberei, en die deeg self word vinnig geknie. In die eenvoudigste resep vir gelaagde "ore" word slegs suiker gebruik vir besprenkeling, maar jy kan vanielje, kaneel, verskillende soorte neute, sesame, papawer byvoeg. Jy kan verskillende tipes vulsel meng - dit is 'n kwessie van jou smaak en voorkeure.
bestanddele:
- meel - 0,5 kg;
- water 250 g;
- botter - 300 g;
- suiker - 200 g;
- sout - 10 g;
- Vanielje - na smaak.
voorbereiding
Vir die deeg meng die gesmelte botter met meel, sout en water. Ons meng dit goed en rol dit dan op die tafel om 'n reghoek te maak. Sprinkel die koek met suiker en vanielje, en draai dit van albei kante tot by die middel met rolle. Uit die toets sny ons die "ore" met 'n dikte van 1-1.5 cm, lê die koekies op die bakplaat wat met perkament bedek is, en bak vir sowat 20 minute in die oond, verhit tot 180 grade, tot ons deeg bruin is. "Ore" van blaredeeg het op 'n bord versprei en met suiker besprinkel.
"Ore" van puffdeeg met neute
Vandag kan gekookte puffdeeg by enige winkel gekoop word. So, op pad huis toe, kan jy na die supermark hardloop, 'n verpakking koop en by die huis vinnig "ore" van puffdeeg kook. Die tyd sal baie min slaag, en die gesin sal bly wees met 'n vriendelike tee-fees met lekker gebak. As die deegpak reeds in jou vrieskas is en wag vir jou uur, moet jy dit voor die werk in die yskas sit. Dan moet jy nie eers wag totdat die deeg ontdooi word nie en kan jy dadelik begin met die voorbereiding van die "ore" van bladerdeeg.
bestanddele:
- Puffdeeg - 1 pak;
- Nuts grond - na smaak;
- suiker, kaneel - na smaak.
voorbereiding
Die klaarde deeg word ontdooi, in 'n laag op 'n meelgegote tafel gegooi, met neute, kaneel en suiker gestroop, en rol dan die ente na die middel in 2 rolle. Jy kan eers met 'n rolpen op die neute rol, sodat hulle effens gedruk word, maar dit nie oordoen nie. Die deeg word in stukkies met 'n dikte van ongeveer 1-1.5 cm gesny, die vlokkende koekies "ore" op 'n bakplaat bedek met bakpapier en in die oond teen 180 grade geskep vir ongeveer 15-20 minute voor blanchering. Jy kan net die bakplaat met olie smeer, maar die perkament beskerm die koekies eers om te brand, want die suiker kan smelt. Tweedens, dit is baie makliker om so 'n bakplaat te was.
Terloops kan jy puff-ore voorberei soos met suiker of soetpoeier, en met kruie, kaas, kaas, spek, knoffel of rooipeper. Om dit te doen, sit die vulsel op die deegplaat en vou dit in "krulle". Koekies word dieselfde 15-20 minute gebak, maar jy kan dit nie net vir tee bedien nie, maar ook vir die sop.