Broodjies vir hamburgers - resepte vir lekker tuisgemaakte koeke, soos in die bekende kitskosrestaurant

Die resep vir burgerboller is redelik bekostigbaar vir tuiskos. Burger met 'n geurige knapperige broodjie laat niemand onverskillig agter nie. So 'n produk kan veilig aangebied word selfs vir kinders, want hulle is baie lief vir verskeie kitskos.

Hoe om 'n broodjie vir 'n hamburger te maak?

Die resep vir tuisgemaakte burgerbroodjies is glad nie ingewikkeld nie. Nauwkeurig na aanleiding van die resep en die aanbevelings wat gegee word, sal alles noodwendig gebeur. Hierdie broodse kan nie net vir burgers gebruik word nie, hulle kan die gekoopte brood vervang.

1. Die meel moet gesif word.
2. Jy kan nie die deeg met meel "choke" nie. Om die produkte lugvry te maak, moet dit 'n bietjie hou.
3. Produkte word besprinkel nie net met sesamsaad nie, maar ook sade van vlas en komyn.

Broodjies vir hamburgers - 'n resep soos in McDonald's

Alle aanhangers van kitskos soos McDonald's en hul burgers. Hulle gebruik so lekker broodjies wat baie hulle by die huis probeer kook het. Maar dit blyk alles verkeerd. Broodjies vir hamburgers, waarvan die resep hier aangebied word, gaan so lekker uit soos in die bekende McDonald's.

bestanddele:

• water 380 ml;
• suiker, olie - 75 g;
• melk - 100 ml;
• meelblom - 6-7 glase;
• droë gis - 20 g.

voorbereiding

1. Los die gis op in warm water.
2. Melk gekook, in 'n bak gegooi, gemeng met suiker, sout, botter en roer.
3. Wanneer die massa effens koel is, voer die gismengsel, meel, kneed die deeg, bedek dit en sit dit in die hitte.
4. Wanneer die deeg geskik is, verdeel dit in balle en versprei dit op 'n bakplaat.
5. Laat dit vir 'n uur by 'n proefneming, en dan smeer met melk, strooi sesam en bak broodse vir hamburgers, soos in McDonald's voor rouge.

Swart Burger Roll - Resep

Swart burgers het nie so lank gelede verskyn nie en het dadelik die aandag van aanhangers van kitskos aangetrek. Natuurlik, niemand het dit al voorheen gesien nie. Almal is geïnteresseerd in wat hierdie wonderwerk van kook is. En inderdaad, alles is eenvoudig - 'n swart bol vir 'n hamburger by die huis kan voorberei word met die toevoeging van geaktiveerde houtskool.

bestanddele:

• blom - 250 g;
• gis - 1 teelepel;
• water 125 ml;
• suiker - 40 g;
• Appelsap - 50 ml;
• olie - 1 eetlepel. lepel.
• geaktiveerde koolstof - 6 stuks.
• sesamsaad.

voorbereiding

1. Gooi meel in die bak.
2. Meng die warm water met suiker, gis, 'n knippie sout en gooi die mengsel in 'n bak met meel.
3. Die steenkoolpoeier word met die sap gemeng, by die meelmassa gevoeg en gemeng.
4. Laat dit vir 'n uur in 'n warm plek om te nader, en verdeel dit dan in 4 dele.
5. Sprei die spasies op 'n bakplaat, meng dit met water, strooi sesam en laat dit vir 45 minute.
6. Bak 190 grade broodjies vir hamburgers.

Aartappelbroodjies vir hamburgers - resep

Toe daar gashere aartappels was, is daar nie meer 'n begeerte nie. En gooi te jammer. In hierdie geval kan jy hom 'n tweede lewe gee. Aartappelbol vir 'n hamburger is 'n lekkerny wat maklik is om te berei. Uit die minimum stel produkte kom die perfekte basis vir gunsteling toebroodjies uit.

bestanddele:

• Aartappelpuree - 180 g;
• water - 200 ml;
• meel - 500 g;
• droë gis - 15 g;
• suiker - 25 g;
• sout - 10 g;
• olie - 50 ml;
• eiers - 2 stuks.

voorbereiding

1. Al die bestanddele vir die deeg is gemeng en gelaat vir die opheffing.
2. Vorm bolletjies, versprei dit op 'n bakplaat, bedek en nog 20 minute laat staan, en bak dan 180 grade tot gaar.

Broodjies met sesamsaad vir hamburgers - resep

Broodjies vir hamburgers met sesame - 'n Resep is eenvoudig en bekostigbaar om tuis te kook. Die produkte is rooi, aroma, baie sag, lekker en met 'n knapperige kors. Hulle is ideaal vir ontbyt. Hulle kan nie net vir burgers gebruik word nie, maar vir enige ander toebroodjies.

bestanddele:

• meelblom - 3,5 glase;
• melk - 60 ml;
• water - 1 glas;
• suiker - 60 g;
• sout - 10 g;
• eiers - 2 stukke;
• olie - 50 g;
• droë gis - 20 g;
• sesame - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Gis word geteel in warm water, voeg 10 g suiker by en laat dit vir 15 minute.
2. Ry in die bak, ry in die eier, gooi warm melk, lepel, botter, suiker en meel in.
3. Knie die deeg, bedek dit en laat dit vir 2 uur.
4. Benaderde deeg is verdeel in 8 dele, vorm die balle en versprei dit op 'n bakplaat, bedek en verlaat vir die opheffing.
5. Broodjies met sesamsaad vir hamburgers word met eiers gesmeer, besprinkel met sade en 20 minute by 200 grade gebak.

Broodjies vir hamburgers sonder gis

Rondom die gis is baie kontroversie. Sommige glo dat hierdie produk nuttig is, ander sê dat dit absoluut skadelik is. Daarom verkies baie mense nie-vet bak. Broodjies vir hamburgers, waarvan die resep nie gis bevat nie, blyk sag geword weens die byvoeging van bakpoeier en jogurt.

bestanddele:

• meel - 350 g;
• bakpoeier - 20 g;
• joghurt - 300 ml;
• suiker - 20 g;
• sout - 15 g;
• olie - 20 ml.

voorbereiding

1. Die meel word gemeng met 'n bakpoeier, suiker en sout.
2. Yoghurt gemeng met botter, voeg 'n droë mengsel by en knie die deeg.
3. Verdeel dit in 10 dele en versprei dit op 'n bakplaat.
4. By 220 grade word burgers vir 20 minute vir burgers sonder gis gebak.

Broodjies vir volkorriemelburgers

Bak van heelgraanmeel is al lank bekend vir sy nuttige eienskappe. Sy word verkies deur diegene wat op 'n dieet is en hul gewig dophou. Broodjies vir lekker hamburgers, waarvan die resep volgraanmeel bevat, is 'n uitstekende oplossing vir 'n volledige en baie nuttige ontbyt.

bestanddele:

• koringmeel - 200 g;
• volgraanmeel - 150 g;
• water is warm - 250 ml;
• vars gis - 20 g;
• olie - 20 ml;
• sout - 1 teelepel;
• melk - 30 ml;
• sesamsaad.

voorbereiding

1. Gis word in warm water geteel en vir 15 minute gelaat.
2. Voeg die oorblywende bestanddele by, knie die deeg en laat vir 'n uur en 'n half nader.
3. Dan vorm hulle heelgraanbolletjies vir hamburgers, sit dit op 'n bakplaat en laat dit vir 40 minute, smeer met melk, strooi sesam en bak tot 200 grade totdat dit rooskleurig is.

Rolls brioche vir burgers

Klein bolletjes vir hamburgers, wat Brioche genoem word, kom uit Frankryk. Berei hulle op 'n ietwat ongewone manier voor - die deeg word nie in die warmte geplaas nie, maar maak dit skoon in die yskas. Bak produkte in vorms waarin 'n koue deeg vinnig geplaas moet word om nie warm in hul hande te kry nie.

bestanddele:

• meel - 380 g;
• melk - 70 ml;
• eiers - 3 stukke;
• suiker - 40 g;
• sout - 10 g;
• droë gis - 10 g;
• olie - 100 g.

voorbereiding

1. In 'n bak, ry in eiers, gooi melk, sit die gis en suiker.
2. Stel die meel, sout, botter en knie die deeg.
3. Die palet word gesmeer met olie, die deeg word daarin geplaas en op die bodem versprei.
4. Hulle sluit dit met 'n film en maak dit skoon vir 'n dag in die koue.
5. Sit bakringe op 'n bakplaat.
6. Neem die deeg, verdeel dit in 9 porsies en plaas dit in ringe.
7. Bedek en laat vir 2 uur.
8. Die boonste punt is met eier en melk gesmeer en besprinkel met sesamsaad.
9. Bak die lekkerste burgerboller vir 15 minute by 180 grade.

Rogbroodjie vir 'n hamburger

Broodjies vir hamburgers kan nie net van koringmeel voorberei word nie, maar ook van rog. Beter nog, gebruik 'n mengsel van twee soorte. Ryebroodjies is nie net lui en lekker nie, maar ook nuttig, te danke aan die inhoud van semels. As dit verlang word, kan hulle van bo af gesny word met sesamsaad wat afwissel met komyn of ander sade.

bestanddele:

• rog en koringmeel - 3 koppies;
• droë gis - 10 g;
• semelsrog en koring - 1 eetlepel. lepel;
• olie - 50 g;
• sout - 20 g;
• suiker - 70 g;
• sesamsaad.

voorbereiding

1. 500 ml warm water word in die houer gegooi, suiker, olie bygevoeg en roer.
2. Voeg koringmeel, sout, gis, semels by en meng.
3. Voeg die rogblom by, meng en laat nader.
4. Verdeel die deeg in 16 dele, vorm die balle, plaas dit op 'n bakplaat.
5. Na 'n halfuur smoor hulle met water, hulle blaas sesamsaad op en stuur broodjies vir hamburgers na die oond.
6. By 180 grade bak hulle 25 minute lank.

Broodjies vir hamburgers - 'n resep in 'n broodmaker

Broodjies vir hamburgers in die bakkery word maklik voorberei. Moet niks met jou hande meng nie. Jy hoef net al die produkte in die toestelhouer te plaas en die toepaslike program te installeer. Wanneer die deeg gereed is vir verdere werk, sal die toestel hierdie sein sein. Daarna is dit reeds moontlik om werkstukke te vorm.

bestanddele:

• meel - 550 g;
• suiker, olie - 50 g;
• droë gis - 20 g;
• melk, water - 200 ml elk;
• eier - 1 stuk;
• sout - 10 g;
• sesamsaad.

voorbereiding

1. Alle bestanddele word in 'n houer broodmakers geplaas.
2. Sluit die program "Knieproef." In.
3. Wanneer die deeg gereed is, verdeel dit in 12 stukke, vorm broodse, plaas op 'n bakplaat en laat dit vir 40 minute.
4. Smeer die biljette met eier, roer sesamsaad by en bak tuisgemaakte broodjies vir hamburgers teen 200 grade tot rooskleurig.