Donuts - 'n klassieke resep

Donuts - 'n lekkerny wat van kleins af bekend is. Natuurlik is hulle baie kalorieë, so jy hoef nie betrokke te raak nie. Maar 'n paar dinge kan nie die figuur bederf nie, maar die plesier sal bring. Hierna beskryf ons die klassieke resepte vir die voorbereiding van donuts.

Donuts - resep klassieke sonder gis

bestanddele:

voorbereiding

Ons breek eiers in die bak, voeg suurroom, suiker, bakpoeier, sout, gesmelte botter, meel by en meng. 'N Teelepel, gesmeerd met olie, versamel ons die deeg en laat dit in die verhitte olie. Om te braai, is dit nodig om 'n aangename goue kleur te hê. Dan sit ons hulle in 'n bak en, indien nodig, vryf ons die suikerpoeier uit.

Donuts van maaskaas - 'n klassieke resep

bestanddele:

voorbereiding

Om te begin, sif meel met soda, voeg suiker, sout, maaskaas, eiers by en roer. Ons vorm die klein maatjies en in die diepbraaier bring hulle die kleur.

Donuts op jogurt - 'n klassieke resep

bestanddele:

voorbereiding

Meng kefir, suiker, sout en eiers. Giet 50 ml groente-olie en gooi soda, voeg meel by en meng al die bestanddele. Verdeel die deeg in 2 dele. Ons rol hulle in 'n laag van ongeveer 1 cm dik. Knip die bekers uit met 'n glas, maak klein gaatjies in die middel van elke sirkel met behulp van 'n klein glas. Nou maak ons ​​die olie op, die laag moet minstens 1 cm wees. Ons lê die spasies uit en braai hulle eers aan die een kant en dan aan die ander kant tot by die kant. Voltooide donuts sit op papierhanddoeke om oortollige vet te elimineer, en voeg dan by 'n bak en strooi die suikerpoeier indien nodig.

Donuts - eenvoudige klassieke resep

bestanddele:

voorbereiding

In warm water, laat ons brouwgis, voeg suiker by. Ons gooi in die melk, breek die eiers, voeg gesmelte botter, vanillien en sout by. Meng die gevolgde mengsel met 'n blender of menger. Ons gooi die meel, en stop die mengproses nie. Nou verlaat ons die deeg vir 'n halfuur en verlaat die deeg - ons moet dit opkom. En om hierdie proses te versnel, is dit moontlik om 'n houer met 'n toets in 'n warm oond te plaas. En wanneer die deeg geskik is, rol dit in 'n laag, waarvan die dikte ongeveer 1 cm is, en knip die bekers van die gewenste grootte uit. Los die werkstukke, sodat hulle met 'n faktor van 2 toeneem. Daarna braai hulle in groente-olie tot goudbruin.

Donuts - 'n klassieke resep sonder gis

bestanddele:

voorbereiding

Sprinkel die bakpoeier in die meel, meng, en sif dan. Suiker, gemmerde botter en eiers word goed gevryf. 'N Bietjie hitte die melk en verdun dit met 'n olieagtige eiermengsel, gooi die meel gemeng met die bakpoeier, vanillien en knie die deeg. Dan kyk ons ​​na die situasie as die deeg steeds stokke, voeg meer meel by en rol 'n 0,5 cm dik laag uit. Sny die sirkels en braai hulle in die verhitte olie.