Oulike koekdeeg word deur baie geliefd. Maar as jy die smaak van die bakkie selfs sagter wil maak en die tekstuur dig is, probeer dan ons resepte vir die lekkerste oondkoek. As basis vir hierdie tipe bakkie is dit beter om vetterige maaskaas of ricotta te gebruik, en vulkoekies kan 'n wye verskeidenheid toevoegsels soos speserye, gedroogde vrugte en sitrus skil wees.
Heerlike kurskoek - resep
Kom ons begin met die sitrusvariasie van die kaaskaasdeeg. Die oorvloed van suurlemoenskil kan die cupcake verfris, wat die ryk deeg ryk maak, nie net in terme van tekstuur nie, maar ook in terme van smaak.
bestanddele:
- meel - 175 g;
- Bakpoeier - 2 1/2 tl.
- botter - 175 g;
- maaskaas - 145 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 185 g;
- 'n skil van een suurlemoen.
voorbereiding
Tipies begin die voorbereiding van cupcakes met die sifting van droë bestanddele en die suiker met sagte botter in 'n ligte room geslaan. In die raamwerk van hierdie resep sal die tegnologie onveranderd bly, maar net kaas moet by die botter by die suiker by die suiker gevoeg word. Begin dan geleidelik eiers in, en voeg in die finale die sest. Verwyder die menger en voeg 'n mengsel van droë bestanddele by die olie-room by die gebruik van 'n houtlepel. In hierdie geval het ons die menger met 'n spatel verander om nie perevzbivat deeg te maak nie, anders kan dit te moeilik raak nadat dit gebak is.
Nadat die deeg in 'n vorm gegiet is, plaas dit 45-50 minute by 200 grade in die oond. As jy wil, kan jy die resep vir die lekkerste sjokoladekoek in die multivaket herhaal, en stel die "Baking" af vir dieselfde tydperk.
Curd koek - vinnig en lekker
As jy nie gereed is om 'n uur lank 'n hoëgraadse koekie te berei nie, vervang dit dan met 'n eenvoudige weergawe van 'n mikrogolfoond. Hierdie cupcake is makliker nie net vir kook nie, maar ook vir tekstuur.
bestanddele:
- swart sjokolade - 45 g;
- botter - 30 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 35 g;
- Gegranuleerde Suiker - 20 g;
- maaskaas - 45 g;
- bakpoeier - 1/2 tl.
voorbereiding
Plaas die verkrummelde sjokolade met botter in 'n beker waarin jy beplan om 'n koppie te berei en in die mikrogolf te plaas. Laat die sjokolade smelt en liggies koel. Sit die suiker in, klits die eier en sit die maaskaas, klop goed. Giet dan die meel met bakpoeier en herhaal die roer totdat die bestanddele saam gekombineer word. Plaas die beker vir nog 'n minuut in 'n mikrogolfoond met 'n krag van 900 watt.
Baie lekker kurkkoek - resep
Die koektaartjie kan jy net met speserye, sjokolade, sous en gedroogde vrugte aanvul, maar ook bessie konfyt en konfyt, sonder die werk in die yskas. Hierdie cupcake is nie net lekker nie, maar ook baie skilderagtig by die snit.
bestanddele:
- gegranuleerde suiker - 145 g;
- botter - 65 g;
- maaskaas - 135 g;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. lepel;
- eiers - 4 stukke;
- meel - 115 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- Bakpoeier - 2 1/2 tl.
- bessie konfyt - 230 ml.
voorbereiding
Die mengskema vir die toets in hierdie resep is ook soortgelyk aan die klassieke een. Eerste van alles is dit nodig
Giet die helfte van die deeg in 'n olierige vorm en bedek dit met bessiespys. Gooi die oorblywende deeg en laat die koekpan in die oond teen 180 grade 50-55 minute.