Dit is 'n plesier om ertjies in 'n multivarket te kook: danksy die eenvormige verhitting van die groats, word dit heeltemal gebrou en versag, selfs sonder 'n lang voornat, en jy kan vervelige beheer oor die kookproses vergeet en gereeld roer terwyl jy ander huishoudelike take doen.
Hoe om ertjies in 'n multivariate te kook?
Ertjies in die multivark - 'n resep wat nie spesiale kennis of langtermyn-kookkuns benodig nie. Om aan die regte aanbevelings te voldoen en die verhoudings van die nodige bestanddele in ag te neem, kan iemand die gereg voorberei.
- Die groats word aanvanklik gewas vir die helderheid van water en, indien die tyd dit toelaat, week vir 'n paar uur in water.
- As die resep nie anders bepaal nie, word die voorbereide erte met water in die verhouding 1: 2 gegooi.
- Geregte van ertjies in 'n multivark word voorberei op die modusse "Groats", "Grechka", "Quenching", "Sop" vir twee uur.
- Om pap , aartappels of garnering te word, het dikker geword, laat dit vir 20 minute in die "Verhitting" af.
Garnering van ertjies in 'n multivark
Ertjie versiering in die multivark is elementêr voorberei, maar dit blyk baie lekker, voedsaam en voedsaam. Die gereg kan lakonies gemaak word in die vorm van 'n puree wat met botter geur is of die samestelling uitbrei deur groente of sampioene by te voeg. Dit word 'n bietjie gebraai en saam met die kruie gebraai.
bestanddele:
- gebreekte ertjies - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- uie, wortels, paprika's - 1 stuks;
- groente-olie - 40 ml;
- botter - 20 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Groente word gesny, gebraai in "Bak" 15 minute.
- Gooi ertjies, giet in water, gooi speserye en sout.
- Vervolgens kook ertjies met groente in die multivark 2 uur in die "Quenching" af.
Ertjiepap in 'n multivariate - resep
Klassieke pap van ertjies in die multivarket sal veral uiters sag, geurig en ryk wees. Vir pannekoek in die gereg, kan jy 'n bietjie gesoute ui byvoeg, en ook met speserye speserye of geur met aromatiese kruie toedien. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal 2 porsies verkry word.
bestanddele:
- ertjies - 1 glas;
- water - 2-2.5 koppies;
- botter - 40 g;
- sout.
voorbereiding
- Ertjies gewas, in water gegooi en vir 'n uur gelaat.
- Spoel weer die kruis, lê in die spotprent, gooi water, gooi olie, sout.
- Berei ertjies in die multivark in die "Quenching" af vir 2 uur.
Ertjiepuree in multivaret - resep
Spesifiek lekker en delikaat is gebakte erte in 'n multivark. Dit kan as 'n alleenstaande gereg bedien word vir ontbyt of aandete of as 'n bykie gebruik word. Dit word met plesier geëet deur beide volwassenes en kinders, met 'n sagte, romige tekstuur. Vier porsies sal in drie uur gereed wees, met inagneming van die tyd vir week.
bestanddele:
- gekapte ertjies - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- botter - 50 g;
- sout.
voorbereiding
- Ertjies was gewas, geweek vir 'n uur.
- Verhit die kroep in 'n multicast, giet in water.
- Skakel die "Quenching" af vir 2 uur.
- Maak 10 minute voor die einde van die kookproses die ertjies in die multivark met olie, sout en meng.
Ertjies met sampioene in die multivark
Vervolgens leer jy hoe om ertjies in 'n multivarket met sampioene te kook. Veral heerlike geregte sal uitkyk met kantelle of wit sampioene, maar in die afwesigheid daarvan kan jy altyd beskikbare sampioene of oestersampioene gebruik. Die braai kan vooraf voorberei word in 'n multivarket of in 'n braaipan gemaak word, terwyl die ertjies gebrou word.
bestanddele:
- ertjies - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- sampioene - 300 g;
- Ui - 1-2 stuks.
- knoffel tande - 1-2 stukke;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, speserye, pietersielie en dille.
voorbereiding
- Braai in 'n multicast op "Bak" of op 'n bord in 'n pan met botter en gekapte uie.
- Voeg gemengde en gekapte sampioene by en braai tot gaar, geur na smaak en voeg by die einde van die knoffel, kruie, speserye by.
- As die gebraai in 'n multivark gaar is, neem hulle dit uit in 'n bak, en die gewas ertjies word in die bak gegooi, water word ingegooi.
- Skakel die "Quenching" funksie vir 100 minute aan.
- Na die sein, lê die braai en verhit die ertjies met sampioene in die multivark in dieselfde modus vir nog 20 minute.
Ertjies met bredie in die multivark
Diegene wat op staptogte gegaan het, het waarskynlik vertroud met die smaak van ertjiepap met stoofpot. So 'n gereg kan voorberei word op grond van die volgende aanbevelings en geniet as gevolg van 'n reeds vergete, maar verlangde lekkerny. Kook ertjies in 'n multivark in hierdie geval is nie anders as vorige variasies nie, en vulling van stoofpot kan in 'n pan op 'n stoof of in 'n multi-toestel gedoen word voordat die graan gekook word.
bestanddele:
- ertjies - 400 g;
- water - 800 ml;
- Stoofpotjie - 1 pot;
- ui en wortels - 2 stuks.
- lourierblaar - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Braai die gesnyde uie en gerasperde wortels tot vet uit die stoofpot.
- Voeg die stoofpan by en verhit vir 10 minute.
- In die bak van die toestel lê die gewas ertjiekroep, gooi dit in water.
- Berei die pap vir 2 ure voor op "Quenching".
- 15 minute voor die einde van die proses, voeg groente met stoof, voeg 'n stukkie botter, maak die gereg na smaak en meng.
Ertjies met vark in 'n multivark
'N Verrassend lekker en voedsame gereg vir aandete of 'n bevredigende ete, sal ertjies wees met vleis in 'n multivariate. Jy kan kalfsvleis, hoender of, soos in hierdie geval, vark gebruik, wat perfek in harmonie is met hierdie soort peulgewasse, wat die voorbereide gereg 'n ongelooflike geur en pragtige smaak gee.
bestanddele:
- ertjies - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- vark - 500 g;
- ui en wortels - 1 stuks;
- lourierblaar - 1 stuk;
- groente-olie - 50 ml;
- botter - 20 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Braai die ui met wortels in groente-olie, voeg die vleis by en braai vir nog 10 minute.
- Hulle het die gewas gesit, gooi warm water, gooi sout, peper, olie, laurier.
- Na 2 uur kook op "Quenching" sal heerlike ertjies in 'n multivarque met vleis gereed wees.
Ertjies met hoender in die multivark
Nie minder lekker sal pap poot nie, as jy dit met hoender kook. Afhangende van watter dele van die hoenderkarkas gebruik word om die gereg te versier, word dit saam met die ertjies of in die middel van die slukkende siklus gevoeg, in die olie gebraai. 4 porsies hartlike lekkernye sal in 2 ure gereed wees.
bestanddele:
- ertjies - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- hoender - 500 g;
- ui en wortels - 1 stuks;
- lourierblaar - 1 stuk;
- groente-olie - 50 ml;
- kerrie of borrie - 1 teelepel;
- sout, peper, groen uie.
voorbereiding
- Braai die uie met wortels, voeg die hoender by en bruin dit van alle kante, geur met curcuma of kerrie.
- Ertjies was gewas, geweek vir 'n uur, dan in 'n bak gegooi, met water gegooi, sluit 'Quenching' vir 30 minute.
- Na die sein, lê die hoender met groente en hou nog sowat 1,5 uur ertjies in die multivarket.
Erwtenbak in die multivariate
Vervolgens leer jy hoe om ertjies in 'n multivarket te maak in die vorm van 'n lekker oondbak. As 'n vulsel, in plaas van koring en olywe, kan jy gesnyde en effens gebraaide ham, wors of spek, sampioene of gekerfde, effens gebraaide groente voeg. 4 porsies lekker eetgerei sal in 3 ure gereed wees.
bestanddele:
- ertjies - 200 g;
- water - 300 ml;
- ingemaakte koring - 100 g;
- olywe - 50 g;
- kaas hard - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom - 2 el. lepels;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- Gedroogde knoffel, basiliekruid en koljander - deur knippie;
- sout, peper, dillegroen.
voorbereiding
- Kook 2 ure op "Erwten" ertjies, vul dit met water, maal tot 'n gemaalde toestand.
- Voeg gerasperde kaas, gesnyde olywe, mielies, geklopte eier met suurroom, groente-olie, geur met baie speserye en sout na smaak.
- Bak 40 minute vir 'n bakkie.
Erwtensoep met gerookte produkte in 'n multivark
As eerste vir middagete kan jy 'n heerlike, voedsame en verrassend geurige ertjiesoep met gerookte ribbes in die multivark kook. 'N gereg met gerookte wors of hoenderpote sal ewe lekker wees. Hulle moet gesny word voordat dit vir 'n paar porsies gesny word.
bestanddele:
- gerookte ribbes - 300 g;
- ertjies - 300 g;
- aartappels - 600 g;
- water - 2 l;
- Wortels en Uie - 2 stuks.
- groente-olie - 30 ml;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Voeg die ribbels by die "Bak" braai in olie uie met wortels, voeg ribs by, braai nog 5 minute, verwyder die bord.
- Ertjies word in die bak gegooi, water word ingegooi, en sop word vir 1,5 uur gekook.
- Voeg die gebraai met ribbes, aartappelblokkies, sout, geurmiddels, verleng dieselfde regime vir nog 30 minute.