Gehaktballetjes - Klein vleisballetjes van gehakt vleis (byvoorbeeld, gehaktballetjes van gehakt vleis ). Hulle kan eenvoudig kook, jy kan in groente-olie braai, en jy kan vir 'n paar kook. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om gehaktballetjies in 'n multivariate te kook. In hierdie kombuisassistent is hulle immers veral delikate en sappige.
Gehaktballetjes Met Saus In Die Multivark
bestanddele:
- vark (pulp) - 0.5 kg;
- ui - 1 stuk;
- 'n brood - 2 snye;
- eiers - 1 stuk;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- water - 150 ml;
- tamatiepasta - 20 g;
- sout, swart gemaalde peper - na smaak;
- suiker - 10 g;
- suurroom - 20 g;
- wortels (medium) - 1 pc.
voorbereiding
Sny die ui eers in klein blokkies. In die bak van die multivarka gooi die groente-olie en in die "Baking" af, braai ons dit vir 7 minute. Intussen laat ons die vleis deur die vleissnit gaan, so doen met die brood, wat voorheen in melk ingemaak en uitgewrul is. Sit die ui nou in 'n diep bak, voeg die maalvleis, eier, sout, peper by en meng dit goed. Van die ontvangde massa vorm ons klein balle en ons stuur dit in 'n pan van multivark. In 'n aparte houer meng ons suurroom en tamatiepasta, voeg warm water by (dit kan kook), gerasperde wortel, sout en peper op 'n groot ruit, meng alles goed. Vul die gevolglike mengsel van gehaktballetjies en in die "Quenching" af, berei ons 60 minute voor. Op hierdie kook van gehaktballetjies met sous in die multivark is verby.
Trouens, in parallel, kan jy kook en versier. Baie lekker gehaktballetjies word verkry met aartappels in die multivark. Om so lekker te kook, sit net 'n paar gesnyde aartappels (sowat 5-6 stukke) in 'n kastrol met gehaktballetjies en gooi dit oor sous. Slegs dan moet jy die sous meer neem sodat albei gehaktballetjies en aartappels daarmee bedek is.
Die resep vir gehaktballetjies in die multivariate
bestanddele:
- vleis - 0,5 kg;
- eiers - 1 stuk;
- rys - 100 g;
- uie (mediumgrootte) - 2 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- tamatiepasta - 30 g;
- suurroom - 30 g;
- meelblom - 20 g;
- sout, swartpeper - na smaak;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
Rys word gewas en gekook tot half gekook. Intussen berei ons die gemaalde vleis voor. Gewas en gedroogde vleis word met uie (1 stuks) geslaag. Deur middel van 'n vleissnit. Gereed rys voeg by die vulsel, daar ry ook 1 eier. Sout, peper voeg by smaak, meng alles goed en vorm gehaktballetjies. Die tweede gloeilamp is kleinhak, wortels drie op 'n rasper. Ons gooi groente-olie in die koppie van die multivarka, versprei die groente en kook 10 minute in die "Warm" af, voeg die meel by, roer goed en braai tot goudkleurig is. Voeg dan die suurroom en tamatiepasta by, al die tyd wat ons knie. Nou sit ons die braai in 'n bord en sit die gehaktballetjies in die multivark. Ons bedek dit met 'n braai en gooi dit met kookwater sodat die balle heeltemal bedek is. In die multivark in die "Quenching" -modus word vleisbolletjies met rys vir 45 minute gaar.
Gehaktballetjies in 'n multi-paar winkel
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- ui - 1 stuk;
- suurroom - 20 g;
- sout, speserye - om te proe;
- water - 4 multistans.
voorbereiding
Pre-skoongemaakte uie laat ons deur die vleissnyers gaan en dit by die vleissous voeg, voeg die suurroom, sout, peper by, en jy kan ook jou gunsteling speserye sit. Ons meng alles deeglik en met die hande, met water gevat, vorm gehaktballetjies. Ons oordra hulle na die pallet van die multivark, wat bedoel is om te stoom. In die pan van die multivarka gooi in warm water, sit ons die palet bo-op, stel die "Gestoomde Stoom" -regime en die kooktyd is 50 minute. Nadat jy jou vleisballe kan lewer en geniet. As jy nog 'n resep wil probeer, probeer om die gehaktballetjies in sous te kook.